倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。
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, K  C* i4 s) ]- R不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。* p8 v2 g# e9 U  a0 @# E. |% e, b5 h
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原料：' }- j) l2 I4 S0 l; Z, ?1 r0 t

8 i5 j$ j6 Q) g; ~, i" V冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。$ A* i% J* B- D- r, B# `! P
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做法：
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2 M  }, P9 v6 D1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；
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2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；" r- Y: d  u0 k6 D# J

) S! j6 _* a/ z( q2 W& i3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；7 A- T5 S2 \2 P4 p! ^

6 Q& o1 V7 K# Y+ T4 G4、放入扇贝肉翻炒；* e9 D0 G+ c. Z2 B

7 d7 Q% V( S, ]% g3 ?. i  ?5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。% D! I$ F8 {7 V9 ]0 k$ X
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臭宝虫

好想吃