倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。
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不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。% g- y% c+ _$ G% q" X( p2 V
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原料：
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0 ?! q9 U3 d* |4 ~- C. O# L1 A冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。
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  _$ `/ E# D: P) [' [# k: @& B4 o做法：1 i* w( U: Y2 B$ k

4 Z+ [8 C+ [- A, r2 ?" L' |1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；: k+ I, S2 |  ]# a) x: v

: ~# P* {! p0 k# H1 X2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；8 t- U1 [& |: b( V0 u

# K3 ~, t0 ?' K" H3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；
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+ w1 x  i0 q0 L. }6 i5 o6 }. ]4、放入扇贝肉翻炒；
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5 \- {% k; k7 O7 c$ q  H5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。
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臭宝虫

好想吃