倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。
, ~' f0 B' ~- P+ d, X4 r8 C3 c* C# X" y8 W, @  I4 u
不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。+ q/ j! i) w( f0 a, f9 ^3 Z4 s

- i, f  }, Q: A7 s, k* R2 w7 e% x: \原料：& S) z6 ^" h/ U5 i. j; s
3 ^& L2 D9 Z- D, T
冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。2 L5 Z) D& e' n1 R4 `

- B- D5 V/ D* b% ]4 h' U做法：- v" L4 D" c- F) s% O1 H1 ]

2 q% T2 q1 H$ Y& M" V1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；: Z  c! _' }9 E0 C, A% k5 F! g
# F! P% U0 N' g: Q$ Y( I% X) T
2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；
1 {4 p, x1 t3 ^% @8 L+ T6 k8 |4 F
3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；
: d1 [- q4 [3 y) V8 I% U" ]- h0 V0 N/ U
4、放入扇贝肉翻炒；
2 v# t* g+ c% s' |, R" v
. M$ e2 ~; m+ V5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。% N, r1 `7 s" j2 ^/ d% W5 }

8 I" V4 D4 j+ Q! _# Q$ N4 R. f2 N! p& f# b$ n1 U( I

& e8 e" C* R% P* O/ A+ G& l0 T7 ~6 n2 y+ W% J& k9 o5 ~) w, Y
* J( E( s$ b+ n" X
& B6 O/ a& C4 a3 |3 s- U

臭宝虫

好想吃