倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。% C% S* ~8 i) w5 W

- |6 Q0 n/ I; e( Y不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。
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原料：
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' y3 y: |9 b# @2 x7 o冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。
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/ f  A- ^, q+ r' K  U做法：
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( v) N$ t& z6 R3 Y1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；
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2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；: a8 C, u3 V9 z" i( f( g

1 f* o1 p3 S  a% Y: H2 W3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；! u: _+ D4 A! R- S. y
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4、放入扇贝肉翻炒；
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5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。
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臭宝虫

好想吃