倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。6 Q% O  o( |: Q8 ?
5 s0 R) f, t0 p9 }0 `5 U
不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。
; V) k+ ^$ C+ H7 {9 r3 `' [' q3 c( I% M$ }
原料：
: V& W) D$ ~* a. ~9 Y9 q5 d1 j3 l4 m/ b8 m
冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。
( R' c( J1 h5 F
/ g& o# K4 F( P& O' r9 R: X: Y做法：3 ^; u3 c+ V4 z; R; p  D) t7 |
0 I1 R8 W& L! x! ]6 S, `! Z1 ~
1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；+ l8 N* h9 r: h) G" W0 S
* v* Y. z  W+ \; P' D& r
2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；
) B2 F, c4 A! L9 _5 H" A" n2 D9 [, T* k# b/ K& i! A- O+ t: }
3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；6 O. p! e, @. f

: W% O. [6 G/ I. r8 b4、放入扇贝肉翻炒；
9 ]  b, ^. h# c% {, h9 |( j& W# ]
. s0 `& R, \% a0 d9 V5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。; x! ]0 @+ }/ F2 i. w- o
0 K! L2 q  s) u; Y
, j3 A9 C0 G/ \$ ~7 D7 u7 V

) v% p: {" I# d  ^# H8 w1 M7 C7 n: M( G( ?' F2 R- Y

2 J+ F) G4 b) ]7 A# [0 J* V
8 R! o' W1 }; r5 G3 J

臭宝虫

好想吃