倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。
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不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。% @: H9 b  @7 @, d# ?- J  V
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原料：
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冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。, B& \  B$ L; }) n7 ]5 i

3 ~8 R* N0 W  t: p做法：
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1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；
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2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；
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- h/ d; ]( }5 j7 L& O3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；0 I& Z: H! Y: K2 P
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4、放入扇贝肉翻炒；
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) r4 x+ |- ^# }6 \4 Q% I5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。* q6 o$ E" _2 V0 L: M: n

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臭宝虫

好想吃