倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。/ p& v7 Y  e0 U0 k
, G$ r9 K  r; [+ D' N1 q
不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。
$ a* C( ?% W; u, I7 t1 I  P1 e( A9 t1 D! i9 a# F
原料：
/ i: d3 M, N. D* }( o# r/ |6 B2 G' g9 W4 u
冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。$ L8 i5 a5 K4 P" b/ Z2 V$ i2 `
; G' B/ B& E8 q' L
做法：
. _, A5 @" F, M& ]2 d8 x6 k) t0 M
* C- S0 D) _/ E. @$ \1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；
+ N. K/ I/ v2 V, [$ N  O7 H3 k9 p7 z! P6 _% V* P5 G9 R2 t7 W
2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；9 z$ h( _5 X. I: Z2 o3 N
) T4 t, L6 w- Q& q% Z/ ]7 ]  B
3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；
& z, g! H& Y; `5 X
( a6 A* f; C4 U4、放入扇贝肉翻炒；; w6 j4 j! P. u6 m8 ^
1 b' W, R3 W& h7 D
5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。. |2 @- H$ u- U
+ c, t, P0 r' t% I; G5 @" A
, O- C, |/ l0 ]. D$ T/ Z- L/ j

$ `! ^- v- ?" Y  ?4 [+ U* u0 L" Y

. C: w7 z0 w2 |) @9 h
- @8 u! @# f6 `# l9 i& J

臭宝虫

好想吃