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: V3 g( U( t/ r. d* R& ]% e
[材料]：虾皮、尖辣椒、精盐、植物油、生姜、白糖; H7 B1 @& H# ^6 h0 t, z
1.尖辣椒洗净后切成小圈。
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0 a- K% O3 N" C0 ^: J. z! E% y2.虾皮择净杂质。* G; ^# `) W/ C' T" X) \% L
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3.锅里倒入植物油（油可适当多放），油热后放入生姜爆香。倒入虾皮（虾皮也可与辣椒一起入锅），小火翻炒至虾皮微变色即可。3 ?4 o9 {% w4 M! Z) \& n1 y
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3 [& ?* T# r2 a- N, x! ^+ d3 R4.倒入切好的尖椒，小火炒制。调入适量精盐，虾皮有咸度精盐要适量。关火，调入一汤匙白糖，翻炒均匀即可出锅。
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发表于 2013-5-13 14:48
