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' g3 B- O1 h. c" N1 ]! [. T[材料]：虾皮、尖辣椒、精盐、植物油、生姜、白糖
/ S% i( L% R0 }/ X9 H1.尖辣椒洗净后切成小圈。+ t: ?' d- i% O; E
. n$ s, ^6 V: e2 M8 W) N2.虾皮择净杂质。* ^$ X) M$ Y! V7 S) {( J' E/ T
# T# T- _+ N+ H2 [2 T; h/ F( Z. C4 h* C3 J- V6 N1 x) G
3.锅里倒入植物油（油可适当多放），油热后放入生姜爆香。倒入虾皮（虾皮也可与辣椒一起入锅），小火翻炒至虾皮微变色即可。
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# N! o) n# R- J2 D" ~3 K4.倒入切好的尖椒，小火炒制。调入适量精盐，虾皮有咸度精盐要适量。关火，调入一汤匙白糖，翻炒均匀即可出锅。
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, n0 j, {; H: x. }2 K, L& \# j$ y- W- d4 A
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发表于 2013-5-13 14:48
