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2 l, }. @8 K8 w! `7 B
[材料]：虾皮、尖辣椒、精盐、植物油、生姜、白糖) f# E3 b% r3 u) A
1.尖辣椒洗净后切成小圈。0 M2 N/ z3 |8 P, q9 m% Y: x& S
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2.虾皮择净杂质。# ?# e3 A7 s/ ^8 S* r
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3.锅里倒入植物油（油可适当多放），油热后放入生姜爆香。倒入虾皮（虾皮也可与辣椒一起入锅），小火翻炒至虾皮微变色即可。* _' N$ _" r% @% A1 i' q
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4 @! A4 f5 R( ~$ [4.倒入切好的尖椒，小火炒制。调入适量精盐，虾皮有咸度精盐要适量。关火，调入一汤匙白糖，翻炒均匀即可出锅。. r0 ]! q+ j7 V' J: [
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发表于 2013-5-13 14:48
