- 妈米
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1 c9 x3 {0 w* d9 h/ |[材料]：虾皮、尖辣椒、精盐、植物油、生姜、白糖; m( k$ D4 K( s1 f- Z a- P+ g
1.尖辣椒洗净后切成小圈。
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% Y- v( l1 J, k! u8 N" L z2.虾皮择净杂质。
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3.锅里倒入植物油（油可适当多放），油热后放入生姜爆香。倒入虾皮（虾皮也可与辣椒一起入锅），小火翻炒至虾皮微变色即可。4 g2 @ l; T" j5 s& c
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; r# q1 l- P4 G. z+ N) c4.倒入切好的尖椒，小火炒制。调入适量精盐，虾皮有咸度精盐要适量。关火，调入一汤匙白糖，翻炒均匀即可出锅。( F( X, b% W% E* \* E4 d7 l
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发表于 2013-5-13 14:48
