- 妈米
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自制香蕉冰糕( c1 I6 a g3 I( Z# X) s
夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
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原料：" Q9 u# S9 `0 N! F V5 J
香蕉、酸奶、蜂蜜。
# `1 m' B: @. l3 j( j做法：
& }# {. `* K; m1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。4 h3 w. s! A; U, u& [1 P
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2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。9 ~1 P) k# q" w
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d9 d$ V# `8 i8 @. [) [自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
9 y* |- B* C3 _8 n) x! y: ^今年夏天由于搬家，好多东西都没随着俺搬走，这几天把父母一起接来，又回来安阳住了，好舒服。家里有冰箱，有大厨房，有各种各样的用具，真是方便哦。7 G, b1 x1 I' m! ?* x2 ]! D5 x
哈哈，虽然刚到郑州生活缺这少那的，不过，这些都是过渡的，都是短暂的，生活肯定会越来越好的，一切都会有的，俺有这个信心。
9 T, Z) Q& d. f) j% f$ H今天收拾家里的东西时，看到还有往年夏天做冰糕时用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其实，自己在家做冰糕很简单的，保证你一学就会哦。3 E" a9 J' U E' Z
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原料：6 E2 f/ ~$ j$ U5 O' y* t
牛奶350毫升、鸡蛋1个（只取蛋黄）、蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。+ x# x+ r' l& F: \0 H. o" w2 \5 @
做法：* x: S4 a+ S, @9 E, [9 |# j! E
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。1 B8 J0 S# z. |" z @% }( i3 P9 M
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。
2 x7 {0 y x* w! D3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。
/ w3 T$ q1 z- t' d4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
9 G" Y9 L4 X+ e2 s! F$ O5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
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自做一款绿豆冰糕  绿豆
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; X! b, n6 n" `" G. H1 O4 v 绿豆放入高压锅，绿豆开花后料理机打成泥状，然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可，装入模具里，冷冻。
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( O+ J1 e7 l! Q# @" a z! D( y西瓜冰糕3 Q& m: V: d1 G& m+ d. N- @
这次是在网上学的冰糕的做法，看了以后让我恍然大悟，原来冰糕和冰块是有区别的，关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的，但外面卖的总是粉粉的，没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦，会受到不少的点拨，可以让自己长不少的见识！这样，让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己，清楚了关键所在，自己就可以变化着花样的做了。" c5 o! A- Q. w: c' i
这几天天气真是热哦，我们这儿今天已到40度了，感觉在外面走的时候，简直要把自己给烤干了，还是吃些凉的东西吧，可以消暑解渴。
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9 D$ H& e" V' ~, }原料：
+ |+ F5 a1 v+ V* a糯米粉、西瓜、白糖。+ Z- @8 I5 L2 r! G- j; ^" S+ f1 k
做法：; b7 a) w- h/ q% D2 U
1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。
7 }3 K/ t2 ? X$ v; T6 h2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。
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3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
: @( P" r. }4 V& G/ l4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。+ ^9 D; h* G( L; B. ~
5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭，如果不好处理的话，可以看一下这种美味冰糕的做法，好看又好吃，做法简单，材料易找，走过路过，千万不要错过~~ 4 @6 t" |( n9 O( L1 o0 Q
呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的，各位爱吃冰糕的人，千万不要错过~接下来，我就要发表做法了~
9 c3 S' y' y L! r$ S% g材料：一碗米饭，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油# |3 U- v3 P9 G! v/ ?
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6 ]$ H3 W8 U+ D- [. b做法：/ h* v7 J) Q! l' I7 v/ M
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌，搅拌好后听下，看起来会像浓稠的豆浆，然后把它倒入冰格里。
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倒完后，放到冰箱冷冻，直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了~
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; a# `- F+ j: l4 Q6 X2 {差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了~% ~' M% [: L1 M9 _
6 P; O& G* z9 |: D9 C) y如果家里没有奶油，也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替，用量如下图~
9 h" X2 b! h, [3 P3 T* N6 x! A& P* c想吃多种口味，也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等，喜欢什么加什么~~
& ^+ f9 R0 B( o6 S7 y6 L好吃美味~简易方便~营养丰富~~3 j' p9 @! ]8 j! y
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发表于 2013-6-6 12:25
