- 妈米
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自制香蕉冰糕
. j6 k4 V; \. Y- e' j! }夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。9 H( |* Y" Q3 W4 r8 i
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原料：
( M( D ~8 d7 N1 v香蕉、酸奶、蜂蜜。
2 n: O0 y3 }# p: R做法：
1 R7 z8 h% e* L# j- W1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
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2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。
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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
" G" E# W, k, a, ?- H4 c今年夏天由于搬家，好多东西都没随着俺搬走，这几天把父母一起接来，又回来安阳住了，好舒服。家里有冰箱，有大厨房，有各种各样的用具，真是方便哦。6 L8 L3 G4 z4 u% q% z; a
哈哈，虽然刚到郑州生活缺这少那的，不过，这些都是过渡的，都是短暂的，生活肯定会越来越好的，一切都会有的，俺有这个信心。
+ v) c0 T0 d" h) B今天收拾家里的东西时，看到还有往年夏天做冰糕时用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其实，自己在家做冰糕很简单的，保证你一学就会哦。
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原料：2 n0 \! s/ ~6 m7 V$ U" \# P
牛奶350毫升、鸡蛋1个（只取蛋黄）、蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。
/ x; _, N$ [6 k( K做法：
" e) P0 _+ U# p( P1 O1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
; M/ Q! x9 M9 p! n( q0 t/ ]2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。# e* x) v' Y) _( o! [- S3 I) i
3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。
2 i$ R# N) x" b+ n4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。- w% g/ h' Z" v7 [, |
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
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自做一款绿豆冰糕  绿豆9 `8 `: o; U' j( J
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 绿豆放入高压锅，绿豆开花后料理机打成泥状，然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可，装入模具里，冷冻。
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! w& n# O# o, F1 ]: V/ y西瓜冰糕
% g* I& K& t, ]' n& a" `3 I这次是在网上学的冰糕的做法，看了以后让我恍然大悟，原来冰糕和冰块是有区别的，关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的，但外面卖的总是粉粉的，没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦，会受到不少的点拨，可以让自己长不少的见识！这样，让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己，清楚了关键所在，自己就可以变化着花样的做了。1 y# ~$ Q& z- w+ C r
这几天天气真是热哦，我们这儿今天已到40度了，感觉在外面走的时候，简直要把自己给烤干了，还是吃些凉的东西吧，可以消暑解渴。" W7 u4 z- j) H0 h
; X" {. D; N1 p$ w原料：
! c0 w7 P' {& I' o: S" z$ K( @" M糯米粉、西瓜、白糖。# h! [& I0 U4 E3 R, o" E: ~" ~
做法：
/ r* b/ |- P1 ^; O1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。
: h, {& F( `+ I6 }8 {2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。% R$ v) K& }: \6 X5 H- e
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3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
5 K5 t) P! Y4 n4 ]9 U3 E5 E4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。! T4 k; y j+ q! L/ p2 y* C# I3 a: Y
5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭，如果不好处理的话，可以看一下这种美味冰糕的做法，好看又好吃，做法简单，材料易找，走过路过，千万不要错过~~
6 i' M: C f7 S: d+ s* [ 呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的，各位爱吃冰糕的人，千万不要错过~接下来，我就要发表做法了~
2 o% H" _5 x# M$ ?材料：一碗米饭，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油" \5 h( j/ c' L3 m8 I- o: a. E
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做法：
" h0 x5 v$ _9 F: k5 m# Q( g6 ~5 [7 E将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌，搅拌好后听下，看起来会像浓稠的豆浆，然后把它倒入冰格里。
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1 f# g1 r2 l. s! r* U倒完后，放到冰箱冷冻，直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了~: S# |9 C) P* a0 e3 ?, Z5 j' ?! ?% {$ X
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差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了~
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y; N: Q8 t* R+ o1 E如果家里没有奶油，也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替，用量如下图~
+ p7 j- h1 u" k* F, I8 y5 a想吃多种口味，也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等，喜欢什么加什么~~ ) }/ L6 y# d% ^; n
好吃美味~简易方便~营养丰富~~
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发表于 2013-6-6 12:25
