- 妈米
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自制香蕉冰糕4 K( v4 J$ l" E: P# j& _3 n
夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。; n$ c- y( }. l% x
/ V5 x2 }5 N% R: {5 P4 Z; m原料：
, a: j6 [" m: u N+ a香蕉、酸奶、蜂蜜。
/ h R! }: B9 P, `' G4 x8 `5 c+ z做法：
6 a& L& N* \8 F( j/ O8 b2 v9 I1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
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l8 F8 [: z1 x2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。
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, X( B" w: K; R1 [1 C5 K自己在家制作牛奶蜜豆冰糕6 I4 {% N$ O0 ^% a
今年夏天由于搬家，好多东西都没随着俺搬走，这几天把父母一起接来，又回来安阳住了，好舒服。家里有冰箱，有大厨房，有各种各样的用具，真是方便哦。) b& H# {( D% E
哈哈，虽然刚到郑州生活缺这少那的，不过，这些都是过渡的，都是短暂的，生活肯定会越来越好的，一切都会有的，俺有这个信心。
- ^' ]) E* z, r6 ^& h/ j今天收拾家里的东西时，看到还有往年夏天做冰糕时用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其实，自己在家做冰糕很简单的，保证你一学就会哦。* V$ p& A f2 U0 S! a1 [6 x
- w6 P5 x. I' `原料：9 {7 \ c$ n/ ]* s* Y- p" f L
牛奶350毫升、鸡蛋1个（只取蛋黄）、蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。
8 L% w- B2 q: d$ I) a. d! K做法：
2 W1 B; L% ]8 u1 U( m1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
- _; D/ X5 t+ x; b2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。
W5 \7 V- k, `2 d% o3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。
v+ O! M" }$ J( I2 S4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。9 w, P t- G$ P E% |
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
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2 W ]# x/ p9 Z( E: k自做一款绿豆冰糕  绿豆8 o6 _: c; B$ b3 w+ l
; V% z2 ]0 K# O: f7 b 绿豆放入高压锅，绿豆开花后料理机打成泥状，然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可，装入模具里，冷冻。
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2 Z9 I/ J& Z- ^% ~& E& B( G" b9 B西瓜冰糕6 Y1 N K( o2 \1 W: |/ f b4 h
这次是在网上学的冰糕的做法，看了以后让我恍然大悟，原来冰糕和冰块是有区别的，关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的，但外面卖的总是粉粉的，没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦，会受到不少的点拨，可以让自己长不少的见识！这样，让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己，清楚了关键所在，自己就可以变化着花样的做了。
R4 F$ M6 a" O$ H. V这几天天气真是热哦，我们这儿今天已到40度了，感觉在外面走的时候，简直要把自己给烤干了，还是吃些凉的东西吧，可以消暑解渴。
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原料：
, w2 v3 H$ k3 x: v8 h) H0 h9 O' I糯米粉、西瓜、白糖。; y0 B9 t" Z4 P/ i
做法：
8 U$ Q) I3 r" C. B' J! e1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。
" g$ W6 |) T9 Z2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。
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3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。# s1 t0 t4 ]3 F
4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。0 N! O5 `% W6 R+ M% v, U# Y
5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭，如果不好处理的话，可以看一下这种美味冰糕的做法，好看又好吃，做法简单，材料易找，走过路过，千万不要错过~~ 6 j o# G8 |$ g0 A9 o( `* U( ~
呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的，各位爱吃冰糕的人，千万不要错过~接下来，我就要发表做法了~
G" t2 g0 e: |) Y7 H' t材料：一碗米饭，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油
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做法：* q8 \2 I4 J6 g3 q' o, [( ]
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌，搅拌好后听下，看起来会像浓稠的豆浆，然后把它倒入冰格里。) r8 P# k- s; u/ N% E( M1 k0 p
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倒完后，放到冰箱冷冻，直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了~
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& Q6 \- s/ p0 j8 Y4 U) t差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了~$ x% j0 d7 g4 ?9 s c+ X
5 O1 l1 W y* u- [) [如果家里没有奶油，也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替，用量如下图~ & R( V9 N* s' ~
想吃多种口味，也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等，喜欢什么加什么~~
9 R( S: a3 b6 T* v, H- _: d7 T6 X好吃美味~简易方便~营养丰富~~" o+ E! ^4 q# Q6 k' j
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发表于 2013-6-6 12:25
