- 妈米
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自制香蕉冰糕) Y% k+ ?! O; Y& x' b
夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。! N; ]% s# r# ^/ P
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原料：( o# i' ~" K0 P) K9 c2 C6 u' I
香蕉、酸奶、蜂蜜。
2 F7 x3 {) S) q& S做法：. p) X: Z* b9 l" {# h/ N
1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。3 x: c3 |$ W/ @) f, ~0 K
# |' t( s. g4 N+ i% q2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。
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) ?# F% j1 U% L$ P4 F. Z( u+ q自己在家制作牛奶蜜豆冰糕. r- Y7 R& v; h9 v- H7 W2 d, M0 ]" Q
今年夏天由于搬家，好多东西都没随着俺搬走，这几天把父母一起接来，又回来安阳住了，好舒服。家里有冰箱，有大厨房，有各种各样的用具，真是方便哦。0 o" g: O0 T! s4 C7 S' `) ]! Y
哈哈，虽然刚到郑州生活缺这少那的，不过，这些都是过渡的，都是短暂的，生活肯定会越来越好的，一切都会有的，俺有这个信心。
u! P8 h; \) w' M今天收拾家里的东西时，看到还有往年夏天做冰糕时用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其实，自己在家做冰糕很简单的，保证你一学就会哦。& T, [7 X* Y8 R7 m
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原料：4 L2 k! Z3 ~, A s6 q& ]
牛奶350毫升、鸡蛋1个（只取蛋黄）、蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。
% Z% {6 W8 Y; p. |' {做法：' B$ c7 b/ H+ z) {+ b. Y; k
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。7 ~5 }+ J, _: J- S- ]* f
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。* ]' Z! K( |$ Q0 B
3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。% h* w! t: V/ W( A" l
4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
+ R; H) ^; W; [5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
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自做一款绿豆冰糕  绿豆
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+ H" [" S b. k6 w. ]- e+ _ }3 a 绿豆放入高压锅，绿豆开花后料理机打成泥状，然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可，装入模具里，冷冻。1 {5 g( l7 Y0 l
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西瓜冰糕$ n# P2 x8 V; h
这次是在网上学的冰糕的做法，看了以后让我恍然大悟，原来冰糕和冰块是有区别的，关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的，但外面卖的总是粉粉的，没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦，会受到不少的点拨，可以让自己长不少的见识！这样，让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己，清楚了关键所在，自己就可以变化着花样的做了。
$ h) `! Z$ Z7 i! m这几天天气真是热哦，我们这儿今天已到40度了，感觉在外面走的时候，简直要把自己给烤干了，还是吃些凉的东西吧，可以消暑解渴。
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) S, F4 l9 Z1 h. x& ^原料：- I( \4 W3 M5 G: M3 E
糯米粉、西瓜、白糖。
& H# A1 k4 w- u% T做法：
. v- A/ e# u4 m; W6 r% q; U- I1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。& F0 S# J1 \$ B+ M7 `
2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。) @& v1 a0 p$ ?( H4 z0 s* {6 M
* O* n2 B- o; W' f S! m3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
5 I% Q( a3 P+ R; S X& C4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。
* @6 g. L" v# ]! c1 |5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。+ H& A+ ~+ l/ E6 I+ R
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭，如果不好处理的话，可以看一下这种美味冰糕的做法，好看又好吃，做法简单，材料易找，走过路过，千万不要错过~~
# }- P& w0 H* ]+ G8 G3 J; B 呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的，各位爱吃冰糕的人，千万不要错过~接下来，我就要发表做法了~, M& x/ W, B# B/ C: v! n" s* e
材料：一碗米饭，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油8 Z% r, j4 N3 o0 ~
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3 L" r0 n. U3 _; U( s+ B做法：. s- B# \% H. P6 `1 r5 [! d
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌，搅拌好后听下，看起来会像浓稠的豆浆，然后把它倒入冰格里。
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倒完后，放到冰箱冷冻，直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了~0 Y! X' F8 f" ~, s; G: w- L
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差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了~( I: |" [8 {) g8 t! \8 A n- j7 C' ^1 V
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如果家里没有奶油，也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替，用量如下图~ 7 o1 i1 ^ U# P# q. z
想吃多种口味，也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等，喜欢什么加什么~~
8 A, R( `! x3 A9 ]4 x好吃美味~简易方便~营养丰富~~
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发表于 2013-6-6 12:25
