- 妈米
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自制香蕉冰糕1 c5 W$ ], P0 b9 ]
夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。! O- w: P5 r7 o: A# R
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原料：
9 ?1 w6 T: R. m6 }- i香蕉、酸奶、蜂蜜。
5 w9 N2 Q. m* s. v5 b/ ]; N做法：
4 t4 l; s/ W, S1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。0 e! n* A8 m w- B
6 z5 R8 l! x7 o2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。
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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕( |4 c0 ^: q( v- T
今年夏天由于搬家，好多东西都没随着俺搬走，这几天把父母一起接来，又回来安阳住了，好舒服。家里有冰箱，有大厨房，有各种各样的用具，真是方便哦。
% E c- H! a2 \% j p; y8 k哈哈，虽然刚到郑州生活缺这少那的，不过，这些都是过渡的，都是短暂的，生活肯定会越来越好的，一切都会有的，俺有这个信心。
: ~. M% {9 q! \9 [, I今天收拾家里的东西时，看到还有往年夏天做冰糕时用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其实，自己在家做冰糕很简单的，保证你一学就会哦。
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原料：$ H- F8 x! N T, _ x/ g: G& Z
牛奶350毫升、鸡蛋1个（只取蛋黄）、蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。6 o4 u8 K; y; N" r
做法：/ {& t- G. Y1 K1 r9 S
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。8 _4 U$ F! v! v7 W& u( O8 N ^
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。
* P% }% w3 q3 ]2 k" x7 U3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。# \; @& r, x1 a9 D/ V
4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。+ ~3 n0 k' n F6 p- A4 B
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。7 J4 \9 x, g1 f/ z& w( g: z7 p. m
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' P6 @% N8 k) b+ o3 q自做一款绿豆冰糕  绿豆9 {/ I/ \ t/ S* N
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 绿豆放入高压锅，绿豆开花后料理机打成泥状，然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可，装入模具里，冷冻。
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( l' J: e5 I, u O西瓜冰糕' G6 `( w" p2 i1 o7 w* ]
这次是在网上学的冰糕的做法，看了以后让我恍然大悟，原来冰糕和冰块是有区别的，关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的，但外面卖的总是粉粉的，没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦，会受到不少的点拨，可以让自己长不少的见识！这样，让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己，清楚了关键所在，自己就可以变化着花样的做了。
% Q6 J* t2 b2 k5 L' F+ u, i6 d2 K0 P这几天天气真是热哦，我们这儿今天已到40度了，感觉在外面走的时候，简直要把自己给烤干了，还是吃些凉的东西吧，可以消暑解渴。- G }! ]2 s2 e0 l4 M+ f3 t
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原料：: b' c* s3 k U1 Q' m' c0 A" R) O' D
糯米粉、西瓜、白糖。0 t0 J; X9 P0 G% b+ `
做法：3 K4 u2 R6 o# I0 u7 [) T
1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。- z$ X2 V& ]- I& T+ ]4 ~
2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。
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8 a& a1 J, G9 c' z* L% p: }3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。7 J8 F! U; o3 d% j3 L ]
4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。# l" a4 |, S& H
5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。% Z7 o7 h) E3 m% B3 M
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭，如果不好处理的话，可以看一下这种美味冰糕的做法，好看又好吃，做法简单，材料易找，走过路过，千万不要错过~~
4 i8 T+ {; S& q# _0 ?# V 呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的，各位爱吃冰糕的人，千万不要错过~接下来，我就要发表做法了~
# @3 J9 x# L9 E0 k0 d材料：一碗米饭，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油" h7 h) E y& i& }/ {
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& t. R; C, F X$ O1 z" u. k l+ y做法：
( ]# K& V% I9 \( V# B; r4 z; @将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌，搅拌好后听下，看起来会像浓稠的豆浆，然后把它倒入冰格里。: _. K% Q" w/ p) M
0 ]- L" i' _# i2 A: U% h倒完后，放到冰箱冷冻，直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了~
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' K$ n# c8 S" l5 F' m差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了~7 P7 g2 w8 P+ z, h
' ~% Z' d! k, i* E如果家里没有奶油，也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替，用量如下图~
* U7 o H& x3 X4 W& O想吃多种口味，也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等，喜欢什么加什么~~ % S+ b! n6 i8 k: L3 t
好吃美味~简易方便~营养丰富~~
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发表于 2013-6-6 12:25
