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宝宝生日
2010-11-15 
帖子
89 
楼主
发表于 2013-6-6 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制香蕉冰糕
$ C6 r) \: A0 l- H夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。) ^( m/ Z- N2 l3 d7 }+ F) U
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原料:  S1 _7 X( o9 `0 H& L
香蕉、酸奶、蜂蜜
  r2 [/ \2 ]1 }) R做法:% n. S3 n' S7 ~  }
1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。/ [/ B( l0 T/ H% E' O2 Z' c+ U
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2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。7 A8 X! j" k$ H: }; b0 i
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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
7 r& b0 u  X* g今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。* b; T) H1 i# M/ G$ Z8 y8 {
哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。
, t% a+ }& T8 u# E' y今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。/ y7 ~' j# k3 N3 W+ m

! ^# v( T9 p5 N6 @' ^3 o; a原料:' v' H' G; c+ d; C6 k
牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。( A4 w1 u0 ^+ g5 g' _* q* f
做法:0 p2 g& h, }% K" y- h  {8 o. S3 h, p
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
( P) C# L% u$ w0 G, j$ j2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。
1 R* r/ r8 T/ y$ U3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。$ D: H* W. U7 w8 p) f
4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。% D% I2 W: u" g7 j
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
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自做一款绿豆冰糕 绿豆
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绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。/ w& U* k) l0 }' ?4 e) ?; E
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: H3 ~5 i  a* a  M: M西瓜冰糕
* m  U; P- ?2 _: i) L3 t3 `2 z这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。2 d+ r- K* O6 q
这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。, \. W' B+ f+ Z% c

3 G( F! o. @8 }9 Q5 ]4 ?原料:, T3 p. r+ H9 {0 Q' i/ w5 q
糯米粉、西瓜、白糖。9 J/ f+ M: |3 U$ n$ k+ z" P
做法:
7 g+ s  C: z& E9 d* E  M2 P$ k1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。# J/ _, J* i; M4 e! ~! ^" H9 Y
2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。' d& n% U) @# M/ ]) [8 G0 Q

8 o, q2 Z/ l6 p  v- ]1 i0 w# E8 x+ k3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。8 i3 K: c6 \' [: n
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。! |4 U( e& c6 X
5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。% D. T" q. V# H3 |; X' X

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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~; ^4 q  E5 ~$ u
    呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~8 E( ]0 X' {2 Q( E' O  y
材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油  U, w$ H/ j. v. W% n
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1 X9 r. Q4 a3 ^# ^: t
做法:
  J" P) D5 \; V* c将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。3 t( ~/ e# u' ]8 x) [4 w9 P
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倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~8 U& u( H1 ~& L7 ?/ l- B& v7 R4 q

% p; w6 I, ]  ~) k0 U如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~, W$ J; M3 K5 {7 E5 s- B/ B9 h
想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~
+ Z, N! b+ p% d! P$ k  p好吃美味~简易方便~营养丰富~~
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