- 妈米
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自制的草莓果冻酸酸甜甜的，无添加，绿色天然。- H0 s: y# d9 b7 p
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2 s/ b1 Y8 [& R/ f买了些草莓，一部分洗洗直接吃了，另外一部分做了草莓果冻，自己制作的果冻无添加剂、纯天然、纯绿色食品，安全卫生，吃起来放心。自制的草莓果冻酸酸甜甜的，很滑嫩，非常清新好吃。; Y% _& m6 U# S, G- W
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( f4 J% }4 `1 p6 z原料：' Q6 }# H- A- z3 ^* {% V
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草莓300克、清水300克、白糖50克、鱼胶粉4克做法：
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( P' ?+ {1 \" v9 z+ O1、草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开；
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2、煮至草莓软烂，约小火2-3分钟；
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3、用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要；2 C( V; x6 F3 O- N3 F5 t2 y0 X9 \
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4、鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化；
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5、再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化；
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6、放至温热时，倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可。吃时可以切点草莓放上面。& n- w) l; |! s; }- }; E
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发表于 2013-5-24 18:01
