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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑
, b# T7 Y1 Y9 L1 y
! ~+ o( P: N/ b2 @
* T& K. X, ?+ i. E, A 上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
3 v" @6 l5 d6 r" O# v) Z" L8 |# c! y2 A* w5 ]) b& r$ L+ p9 X+ r
' S b3 e! k' @9 L
. v/ t( K6 c# s
/ R5 o5 ]0 n' X, H7 u4 R& H1 F 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!
* u8 `% b- p" D; O$ G, {4 v0 o; ^4 V+ ^5 f1 b: D2 Y0 V" F
材料准备& E% j7 F9 ^" A$ N& U* E7 M
" W/ X, z% [, O: A4 L
柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜 / H+ J) B* D' F% k# ~# k9 v
4 f+ o. J( Z7 p6 n) @: H调味材料8 j+ u4 h( K; k& o! \
( z1 ^6 i( d0 g
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放- A# f3 _8 R4 h" ^3 p8 v
7 ?" h2 f4 O- r
! g, |6 H K7 V3 }绿壳柴鸡蛋' I$ w( W' |+ l. K& K
, j5 W: c+ f0 y; q
9 @) J7 q) N# H! I+ g4 z* {+ [& w% ~黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
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蔬菜混在了一起( i# a6 ~* D( Z
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( Q9 B- G, ]$ M% M; G O: ^) n
制作过程: ?) N1 s/ x5 f% f* S# e( t/ U
7 r8 a& c9 x0 U5 g
+ y# U# ^" m: h+ W. K材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅5 t2 T4 T- s, L* b* t; C7 M) X
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将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 % N$ w) X; f+ F$ H' P
6 i/ b; @# m. e# j- a4 F. q. ?( e7 V. L: t6 s$ A1 }. d
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将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合
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0 U& O) l' p. R( v5 K4 W3 M+ K$ b放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可3 b* T! g5 t" M6 Q0 c/ k. L
5 A2 D, T" [9 H2 K) ^" h混合好的肉馅 等待包饺子啦; P2 d" v0 q* {
+ N% R6 w+ @' w4 G
开始最业余的包饺子啦" V9 q$ w# t9 h( \9 E8 r2 |+ A
+ h# S1 `4 W2 o7 @- @* q& ]% L7 r, }6 @2 ^) z8 z
虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
% I7 R( h# ]5 I0 B7 z R+ E5 q3 C6 X. Q: R: U; m
买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了: e3 U2 [" i, a; ^
; V8 }) T# I0 O2 G( F5 H下锅煮了 一个也没有破 还算是合格7 j' O% u) f" h# q, t: P- U! ]3 q
! l/ U) h( I5 m
( h7 a: D7 Z" b5 o$ R% T出锅了; F# D2 q7 c1 @$ H: e. v; C
5 q* ?* T" X3 X( f, K* z
8 {7 p2 k4 \7 N+ p* ~开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体 # {( P6 n3 K" w1 D
4 c* U" l3 `) ~( ]/ a) _: ~5 R6 [
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