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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑
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4 \7 a L9 M, E# C8 b3 l9 a4 {6 ~0 l9 h
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
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. D+ @! D$ f! k' a. [! o( ?/ Z# J. ?8 Z4 y, k
7 g3 U4 E \1 b1 a: S7 }: u" @3 M7 J4 j; V1 K
虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!$ U+ ]! a" e, ^+ G: x" a8 w
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材料准备
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柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
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调味材料
/ o& T) P |! ~; Q/ C- T
5 U, s* M3 G$ Z4 Q# i8 [, e* r# \- \食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放0 f& J2 @+ v$ N1 U R! ~
% a8 g# s- m9 E7 T* f4 w3 G
v/ ?8 }3 V3 Y1 C5 b& j- j绿壳柴鸡蛋. _) i2 E0 {$ ?! [* f
4 F, H8 ^, {; D5 u! M* d7 y' Y/ K5 O$ H n- B
黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
z, m6 f ~ X( w) U: v
# {( q s4 M5 l; L! M( t: E' E r* t4 C
蔬菜混在了一起
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制作过程$ ^, n4 m& v. X# i
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材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅/ e9 G% H/ {# x# r5 ~* @' C$ u
/ Q3 [: Y9 W' \- [- v将柴鸡蛋 放在锅中炒熟
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将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合+ z3 B& d+ P% P% Y j# T' ]# r
6 t: ^# U. p7 ?. n7 X @
放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可
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3 N% Q# G s: L6 a" O1 }混合好的肉馅 等待包饺子啦
) N+ ^- O' _( A0 V2 @* n# e# @2 r. H! o& N( f. e) C
开始最业余的包饺子啦
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5 a/ Y( W4 M, k3 C; v, h虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
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买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了$ ?+ O6 t+ g1 j: V) ~. g# g
$ O- I' x& D0 t& i( L ~/ R下锅煮了 一个也没有破 还算是合格3 F4 B `1 G2 ?: M7 [8 p
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出锅了. r/ E6 S0 E; M
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开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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$ r1 v/ Z/ o/ @) Q3 o ?
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