- 妈米
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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 - G' J. K% M2 }& @
! `9 o% U& k8 Q) W# S3 O! b
?2 ~( w5 h, H3 l% X 上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
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虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!1 e, a2 r. P" W V3 m5 a
% X. t$ ]6 X- Z+ z! O) o
材料准备3 E& w' ~% G/ _* b o6 j0 ~
, A& s3 Z$ Q1 X
柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜 1 j+ P) j I6 e. T
! v1 j5 z# E& B$ z8 t/ l调味材料
0 e- a- L6 T8 `1 C! h8 v/ b6 Z& c' M; \# F0 Y2 z1 \
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放
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1 I! V) p2 S( m
绿壳柴鸡蛋! p( y6 F, _7 y
9 D2 `3 \ N1 f# J' V0 B. I
$ C! K+ B' R, |* W% I黑毛野猪肉 我选的是前臀尖% p9 i% N/ F7 G$ m+ e. g
) N. F. J! d6 l0 n9 E r$ W0 t& U3 Z, w3 {" K) ?
蔬菜混在了一起
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$ u; b% D3 m9 \$ g1 X% x
. `3 q, t; b* I% B; i( L8 x; X/ T$ R b' J/ p2 B
制作过程' y+ E6 G, Y9 V
3 v7 P( K0 ]* }% H4 R; r5 a
7 x# y. K, p& x材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅
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将柴鸡蛋 放在锅中炒熟
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, P) g9 H- g: m3 o
将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合
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% T) i- q4 U+ h. w) G3 i+ y( G* s放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可
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混合好的肉馅 等待包饺子啦; r6 P3 w# y V# h% f [$ o2 k
3 \4 \9 S5 B% @3 B& E
开始最业余的包饺子啦$ v+ E) \: ^) U1 X
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6 W. E, o& b4 v* K# q* g虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
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买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了 X2 P) X- C/ n! M: X2 q
- X1 Y# p- c% u& t下锅煮了 一个也没有破 还算是合格
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出锅了& A5 Z/ V( n O+ l* d- m: w
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开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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