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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑
6 m) ^: o# J! d) m2 {; |& t' z( \+ P
3 _5 ?4 p! R8 B% E7 I! m$ A. |+ T1 S
+ c) T8 Q$ R2 u6 u$ T 上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@* H, C X1 M: ~: M) P; J& l2 _
( f9 W( L" C0 ]' }$ _9 |. ~. k1 c5 Y( ?, ?+ I, a+ T0 u! ?0 G
+ n: i" O* `! Z+ ?0 `( T9 V( e8 M
+ L2 Y4 M$ R3 @( L 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!
?+ \1 `+ I$ p0 F, g0 l
: y# g4 ~! H/ P: v材料准备
! ^6 O, o9 z0 c) G q) B; {; W( o d9 r6 ?* N
柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
8 o$ G3 {3 ^' M& U* o& p; j
! c: q2 Y! K. K; ~8 I调味材料
0 k7 t& J6 u* @3 O E* O% h1 R) y* w3 M! s
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放" G+ F. l0 V& K( |% H6 C0 }3 j
# i% ?9 C) {! W. h- W/ P( s
* z/ z5 _/ V) q) G0 W9 a9 n绿壳柴鸡蛋$ n: k* z9 g- E+ ?. K @
m" z' e- ?+ M# g* |9 @2 H& G
' V; \, k) K& w, [" q黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
& K0 V2 H" A H) w* G
- g6 o& Q' T/ {7 N
- t F1 k i6 W" z* s2 e蔬菜混在了一起
/ q$ N) g' l% V: v- P2 B7 ?& N4 J K0 q
$ K& C: j G. j" S6 l. `
5 L3 Z0 G; w: _4 P# C; I" [ 制作过程5 h- F7 h+ P5 H! L% w5 [$ ^
5 t) r! K* O. r4 N& ], |
' e9 g5 ~4 f5 a) b( z& g材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅. a7 S% [; K9 U9 _4 v
2 W& Y, [: Q3 l* u
将柴鸡蛋 放在锅中炒熟
. p! U- O6 u) `* U7 s5 `3 [
- q6 W% p: Y0 Z' k% [# I! p. C! [$ j& N! E4 Y2 k6 G% }
F2 @# H* `1 c R6 o' {; W将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合6 _8 i6 ^; A7 `0 ~* v$ i/ k
5 `* S# A+ I; H" B$ f! ?, m放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可
. @! G6 ^6 ~2 V+ h3 d2 Q% o- {9 ]; f
) q; ~; q9 w" t混合好的肉馅 等待包饺子啦
3 Q5 ~$ n9 Z* C. \* O& H$ Y9 x% j+ N& p
开始最业余的包饺子啦
A+ B$ b' t/ `6 E1 K6 L6 Y7 o% q- ^. d% G3 `5 ^
- `( e! \. V7 `& b9 A5 ]
虽然 不会包饺子 但是还是硬上了" q. r! M6 Q y
5 |( t/ @& U% K: Q {
买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
5 L" }# z8 }* r4 D+ [% ^8 K! b n. G6 X- B
下锅煮了 一个也没有破 还算是合格
# G1 x1 a2 c( Y6 C8 v- \, C% E* w- z# i( M, e+ D
% c3 n3 n" h) {# b出锅了' D$ ]5 ]' x( @* X0 Z
v" ?' [; x" O6 o, t3 S+ V9 D
z+ n( |# [! `: j1 F% w开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
1 b. a# @8 U& w! k
4 H1 g' K! ?( f& z8 c
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