- 妈米
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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 ( Q t5 g( f0 ~3 A, X* g7 ~
! T9 K( o$ {( v9 ^9 N- R
1 m& D+ N: Q9 U8 L 上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
1 z7 }* f0 s; q" V) W# l: |: P9 A5 P
# ?, I2 M. X6 w4 ?) r7 j: H y+ }' `! _: W+ z+ C
" f( h; S `2 R1 s5 P' ^6 g+ } 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!
+ [; i7 q( W: }- }* L: @4 n+ e
, w( e6 }+ J3 R0 C0 [8 N/ Z& J L材料准备
, t8 E3 i8 T! X2 } H2 u
0 c5 P) b u( _9 D, N柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜 - v$ ]6 G; W6 y' l
1 u" g+ X2 ?5 z! f4 V调味材料" O/ M, j; K7 G! V" E( e
. O4 z' b. h- x+ Y食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放
; N, J% n' z3 ^" a, x1 C' u) i8 U2 f3 V% o0 }( Z3 u+ O
4 B" J+ }- e! u2 H- X# _
绿壳柴鸡蛋1 i G2 \* N( K4 J" y) V
$ b: H2 [; \) @8 q" {1 t+ e }
& p0 n+ q( k- D5 j2 S) q# q
黑毛野猪肉 我选的是前臀尖) |* |3 K1 i/ _( i2 m
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蔬菜混在了一起( j6 o0 [* {7 m; i; {) P% C
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# D; |1 ^0 F8 N3 Z$ ~ 制作过程7 R) H2 F+ X9 H$ s- N( o
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# _6 ?2 ]8 {$ W0 ~材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅
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- i$ Y2 }9 {4 r6 _$ p1 u! s将柴鸡蛋 放在锅中炒熟
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将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合
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放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可
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混合好的肉馅 等待包饺子啦
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: B* h: _/ m, m8 K8 A( _: H 开始最业余的包饺子啦6 F: g: d d. H0 W8 Q
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- {& h9 S+ B6 j% T9 c9 `3 a虽然 不会包饺子 但是还是硬上了; n% b) E6 Z; u% S j
" ~, i) W# C& H- q买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了+ }4 d6 z, [$ I
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下锅煮了 一个也没有破 还算是合格% H ^( ]( c6 G9 ~
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出锅了( L6 A7 U! q- J w+ B
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开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体 W1 }: b* Y" n9 J
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