- 妈米
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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 3 V) |% Q) K3 _9 I3 T5 C" @7 w. k3 f
% ]: n+ M5 {' w0 w3 M
0 m( q! ~+ o5 G. V( p6 W
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
% Z8 L/ @/ g2 K3 A0 c
! g) s9 g. ~/ Q: A4 y$ I+ n2 {+ V: r, {( z
/ ~1 }8 b0 c# i" i
9 a: E1 ~* j4 }" D 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!# n' |8 x3 W0 c) c7 d9 w
( h# x& A& D8 z# F6 \
材料准备
1 O v8 l4 g8 u! A a6 ~$ b# l2 ?0 R' h5 D# @' ~% x- ?
柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
) `7 S! t$ w |8 i2 n& B
+ }( x3 a( X: e+ g) V( e: v' P8 [调味材料
2 e( F( K+ v A5 @/ c% u
& {) n4 J }3 Q7 ?8 f" S- R! a食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放
6 }1 c0 \. ]( N; g) ]: _ F( P5 o4 X# V! G
) u8 w" B7 G) z7 k绿壳柴鸡蛋
+ \" K) `3 P+ \" w/ F1 P
$ C- _5 c* c ~9 K! K' d+ A
/ }6 F d/ y# P+ Z) ^, d! x$ u! y黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
: |$ X( f' M! y; y- K* r$ x# M8 `
1 ?" C7 z5 L; x7 O( H7 E" ~3 |7 e& v3 N+ N5 q
蔬菜混在了一起! F& x! c: {1 Q+ B0 E3 Y ]( ]
4 O' P1 \" e, q5 f! ~% i2 {0 U% J+ F& ?9 N7 ^1 f i
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制作过程
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( T* S3 R+ C# _% a! C+ e4 ~材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅$ r7 P5 ?" J7 J4 I
8 T$ H, ]2 |2 d( d
将柴鸡蛋 放在锅中炒熟
+ j( r$ P" h+ e2 J% y& \* K/ c7 H1 T9 z
' m1 J" U3 p" s! Q
8 E4 y8 Z! @. B. \) a% E: x
将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合
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放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可
9 ~* O. W& H; t) E- D( H3 o) l) x7 R# M6 F9 Q2 J U
混合好的肉馅 等待包饺子啦0 z7 | ^- U$ N! T
: \! ?$ q2 g2 ]) Z 开始最业余的包饺子啦; w( k7 Q! u; A* ?# Q2 K
0 S+ P& f4 @) a b: x% i: B6 e0 d* z" ]
虽然 不会包饺子 但是还是硬上了( S+ z; q2 H0 P5 n1 o
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买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
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下锅煮了 一个也没有破 还算是合格
( p- R0 N# x$ w% \6 E y" S) o: o) ]
N4 M% m5 e# e$ m3 B
出锅了
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开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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