- 妈米
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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 ; }- F9 D( o" l) `
6 g0 v h( p& B! w
8 ~. \% W3 _5 r: c# ?! u$ ] V 上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
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! T: z4 d* B# p `: y: U1 h- x
" ]- L5 R; O- w$ J 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!, I1 z. u6 L u8 C
8 d! z- S. M' m8 M材料准备
5 G& h F7 D+ j, Y
* Z$ g2 b; Z0 E" Q2 I% W; x柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜 b2 I* C5 ~/ z% c9 s
" R* S$ r. v5 M# t3 @- ~- h' _
调味材料
! c: @6 k! p) r! l) j& U% }3 n% ]" u# u6 V) K8 t
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放
8 H7 v2 ~7 c! a. y: X; w
3 E: G: A* F# B8 A3 \! q4 ?/ }/ q! G* C
绿壳柴鸡蛋% v1 j" k' D* `
5 F3 ]6 m, T1 X# O
2 U: D8 \# d4 T+ K2 E T黑毛野猪肉 我选的是前臀尖, s( `2 _: q: q1 f
- C) L3 h+ N/ x
6 i, ~. u' c( b2 h# j2 O
蔬菜混在了一起% e" R( k# r2 e- W
6 k; N' s) o/ y5 ?; G* z) X
8 C; ?2 O! Q3 }
+ i- O/ w! D2 ]* L
制作过程
: X$ e1 b! ^( K' I
R; Q' N! \. s: f9 U- E: m( l
: s7 i4 n; r% F$ a5 L+ k' N材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅
% n& q* {% z. R0 k; L) P5 G4 @! w# \" A2 o' P4 n
将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 $ s$ f5 \" w/ `1 N
, r7 w& F& N% p/ |7 K3 A
L U9 ~! a, E2 I( y( ^
# }3 h# X7 R- W7 Q% P% Y$ w! o将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合4 c4 J4 B' u ~" R% y% J! T6 T
1 o& u+ Q/ K+ Q! b, C
放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可 \9 }4 v, X/ F& {( S, C9 K4 `
( _! D/ P7 R5 P0 l4 m |2 m3 m混合好的肉馅 等待包饺子啦3 S1 F& B, e! B
; @9 X8 D ?! @ 开始最业余的包饺子啦# N b. k$ u' N: k
4 m3 C' b2 K; X. S V3 c+ L6 p. s6 r! k$ p% Y
虽然 不会包饺子 但是还是硬上了- z) F2 {9 o" |7 f2 k: c
1 n, B1 t3 ?) |) X0 r% }1 @买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了8 R# m% A( W# A
! U! G; f7 J, H9 E! v% X下锅煮了 一个也没有破 还算是合格
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9 k" l9 J9 g- E3 y0 K
7 H H& t! D. c$ m( d2 v. R出锅了
7 ?, b# X9 f6 e! P3 ]- z/ P( N$ @
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开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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