【春节美食我最红】+家常水煮牛肉 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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优优妈 MW11582

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宝宝生日: 2011-05-07
帖子: 190651

楼主

发表于 2012-2-1 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 wf100785 于 2012-2-1 10:57 编辑

1月份很是忙碌，好久没有上美食帖了，虽然称不上专家，但是很喜欢研究食谱。吃是我的爱好，做美食更是生活的情调。今天的主题是水煮牛肉，第一次尝试，请大家多多指教！
' E W4 r+ N0 [& | w5 d1 ^
' u% N8 h& Q1 m7 q) j1 D
9 \( M. D5 J+ q* Y# U

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 30	看了就想吃啊

总评分: 妈米 + 30 查看全部评分

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优优妈 MW11582

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宝宝生日: 2011-05-07
帖子: 190651

沙发

发表于 2012-2-1 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料：牛肉、莴笋、香芹菜
配料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、葱姜蒜
( O% A/ X2 I! D/ ~- L0 n; `
步骤一：材料准备6 G, q, K- e$ C$ B" G9 i0 I
将牛肉洗净切薄片，用盐、淀粉、料酒腌制；莴笋、香芹切段备用；葱切段、姜蒜切碎，干辣椒和花椒过油炒香后剁碎

2 D1 A' e D) s$ s% b: X4 o, ], ^- G

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优优妈 MW11582

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宝宝生日: 2011-05-07
帖子: 190651

板凳

发表于 2012-2-1 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤二：配料炒汤底3 `6 l2 H& }$ L/ B6 J; w
下油，炒香豆瓣酱、姜蒜后，加入清水，烧开后捞出汤渣

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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优优妈 MW11582

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宝宝生日: 2011-05-07
帖子: 190651

地板

发表于 2012-2-1 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤三：煮牛肉( ]' s2 d5 F7 R0 {- O* o
把牛肉片、葱段和生抽倒入汤底中，四五分钟后将牛肉捞出。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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优优妈 MW11582

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宝宝生日: 2011-05-07
帖子: 190651

5^#

发表于 2012-2-1 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤四：出锅成品
剩余的汤料中倒入莴笋和香芹，煮8成熟后，起锅倒入牛肉上。撒好剁碎的干辣椒和花椒，浇上热油。完工开吃了！

# y* |' s' F, n2 ?* x
3 W$ C7 o% s, m* F+ W+ d

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

6^#

发表于 2012-2-1 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇。我大爱的水煮肉哇，馋死了都9 a5 M" y4 K0 d7 x8 N/ h

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

7^#

发表于 2012-2-1 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃水煮肉哇，大爱，大爱2 F9 L3 B6 A, X Z. {2 F% H
( Y8 y5 Q' A8 \. h- w# z

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

8^#

发表于 2012-2-1 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋死人的水煮肉
4 Q5 W) C* c2 e, u( G& X9 |" n

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

9^#

发表于 2012-2-1 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我正好可以回家试试去，家里都有材料的呢

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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丫丫妈妈166

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

10^#

发表于 2012-2-1 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃水煮肉，来支持美食啦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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美丽的猪猪2

Rank: 16

宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 797

11^#

发表于 2012-2-1 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的做的可真好啊

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

12^#

发表于 2012-2-1 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你喂奶还吃那么辣的！！！

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优优妈 MW11582

Rank: 26

宝宝生日: 2011-05-07
帖子: 190651

13^#

发表于 2012-2-1 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子: j6 l: ~7 |- j5 L# d0 |

我凉的辣的都吃

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

14^#

发表于 2012-2-1 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wf100785 发表于 2012-2-1 20:43
* h8 j% H e6 e/ p% M# d4 G回复 xingfu214 的帖子- j( b0 t f2 L. \) k

$ T2 C" r# ~0 F! G! p, _我凉的辣的都吃

+ U" N' e6 i6 H2 H
你牛啊！！！

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优优妈 MW11582

Rank: 26

宝宝生日: 2011-05-07
帖子: 190651

15^#

发表于 2012-2-1 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子7 V* ~* B2 E( q
. o- n( l9 y1 E' B& G; ~+ D
我不忌口

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

16^#

发表于 2012-2-1 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wf100785 发表于 2012-2-1 21:08 + U' K" C1 e7 j8 T+ g" |& V
回复 xingfu214 的帖子: ?3 w; l m$ [, R2 P

# J- b0 f9 L7 @& a( u+ U我不忌口

9 y0 J; b" Q8 W. o$ S% l* Z
那你奶还那么好，而且优优那么胖，真是不知道你这是啥身体，啊哈哈！！！

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优优妈 MW11582

Rank: 26

宝宝生日: 2011-05-07
帖子: 190651

17^#

发表于 2012-2-1 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子& h( z8 Y& U$ V' d

我家宝啥也不爱吃，刚称完21斤了

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

18^#

发表于 2012-2-1 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wf100785 发表于 2012-2-1 21:11 $ E7 V- T3 T0 c' z) s3 T
回复 xingfu214 的帖子
" d4 f2 l' ^0 {3 j H% K& u
" m5 j; D8 _) t1 o7 ^3 ?1 a! {我家宝啥也不爱吃，刚称完21斤了

- j3 [9 ]( ^- S. u+ ]
真够胖的啊！！！

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优优妈 MW11582

Rank: 26

宝宝生日: 2011-05-07
帖子: 190651

19^#

发表于 2012-2-1 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子+ m) e+ l- n0 H. h J

是呀，呵呵

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易凡妈团长编号 MW11833

Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-27
帖子: 3667

20^#

发表于 2012-4-12 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的，这个是不是还加上两根香菜更不得了呀？呵呵。四川口味。

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【春节美食我最红】+家常水煮牛肉

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