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jdsjtztp 发表于 2013-6-7 19:52 
4 ]: G% q# @7 _" G漂亮!每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢,那个蒜蓉扇贝是咋做的,能简单介绍介绍吗,谢谢! ...
! ]: k" k2 {: X E! u( s# s
9 Y+ P3 X) I& e; r- b1 r 蒜蓉扇贝备料:扇贝,粉丝,大蒜,彩椒% |* F3 k3 u( ? B& T
做法:1、扇贝去除沙囊洗净备用。粉丝用温水泡开备用。大蒜去皮捣成蒜泥,彩椒切丁跟蒜泥放在一起。
' v, p, l5 ?' t6 B2、做底油,油热加入蒜泥和彩椒大火爆香,蒜泥金黄色盛出备用。
6 F" W6 _; }3 w$ y: ^3、把粉丝挨个放到扇贝上,再把炒好的蒜蓉挨个放到扇贝上,另外每个扇贝上淋一勺蒸鱼豉油,即可上锅蒸,大概15分钟可以关火,出锅撒点香葱点缀!!4 q. K6 R) E1 q+ `5 X |
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