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[美味私房菜]

妞宝美食厨房——蒜蓉扇贝，溜肝尖

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大妞宝儿
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-6-7 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚餐！很好吃！！！
已有 2 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 帖子上首页啦，期待更多分享
果飞 + 30 颜色真漂亮

总评分: 妈米 + 80   查看全部评分

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jdsjtztp

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宝宝生日
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沙发
发表于 2013-6-7 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！
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生个大帅送老公

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宝宝生日
 
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板凳
发表于 2013-6-7 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
色彩好鲜艳！看起来很不错！
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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大妞宝儿
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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地板
发表于 2013-6-7 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ ?  |" }0 u' ^7 }# q漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！ ...
! E" D/ C/ V/ ^  a/ v# \
很简单:扇贝先处理干净，我买的时候人家就给弄好了，回来洗干净！！！粉丝泡开剪碎，备用。大蒜一头弄成蒜蓉备用。彩椒切丁，放在蒜末里。
9 g+ ~& g) O8 Q" U* M9 k! I0 ]2 [
* b2 N& v9 \( S! ^
$ ~& g6 p. }$ w/ K: j做底油，把蒜沫和彩椒丁倒入油锅里，翻炒爆香金黄出锅。把炒好的蒜蓉挨个码到扇贝上，每个扇贝加半勺蒸鱼豉油，上锅蒸，大概十来分钟就好了，撒点香葱可以吃啦
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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大妞宝儿
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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5#
发表于 2013-6-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 O( h3 s1 {2 n3 [. R色彩好鲜艳！看起来很不错！

; P, v5 u% Q! s- E! k0 }- U嗯，搭配一下有食欲
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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果飞

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宝宝生日
2008-08-08 
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发表于 2013-6-9 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水ing啊！
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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月半
团长编号MW12046

高 一

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宝宝生日
2011-07-01 
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发表于 2013-6-10 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我做出来漂亮多了,,,我人主蒜蓉
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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guxianghua
诚诚

六年级

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宝宝生日
2009-11-06 
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发表于 2013-6-10 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好好吃哦，回家做去了。
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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guxianghua
诚诚

六年级

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2009-11-06 
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发表于 2013-6-10 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好好吃哦，回家做去了。
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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瑞宝宝妈妈

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宝宝生日
 
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发表于 2013-6-10 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
祝妈妈网的妈妈们端午节快乐哦
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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嘉赫妈
团长编号：MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
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11#
发表于 2013-6-10 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
扇贝不错~看着超有食欲！
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益力多GG

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宝宝生日
0000-00-00 
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56 
12#
发表于 2013-6-10 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就流口水了
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sakula2012

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宝宝生日
2012-02-16 
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111 
13#
发表于 2013-6-20 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
端午节才做了一次，只放了蒜，也挺好吃的， 没有楼主的好看。
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大妞宝儿
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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14#
发表于 2013-6-20 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
jdsjtztp 发表于 2013-6-7 19:52 0 ~) ]% ?) w" l3 Q& w9 e
漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！ ...

( \  o4 k+ T% K
0 i9 {4 _& t% A6 g! E5 U4 U 蒜蓉扇贝备料:扇贝，粉丝，大蒜，彩椒5 @6 B9 F1 _% Q+ o4 I( S; l: H* ?
做法:1、扇贝去除沙囊洗净备用。粉丝用温水泡开备用。大蒜去皮捣成蒜泥，彩椒切丁跟蒜泥放在一起。2 V; p8 u% \8 Y$ U) [4 o- f4 j0 x
2、做底油，油热加入蒜泥和彩椒大火爆香，蒜泥金黄色盛出备用。+ S) A) M3 ^! Z1 r
3、把粉丝挨个放到扇贝上，再把炒好的蒜蓉挨个放到扇贝上，另外每个扇贝上淋一勺蒸鱼豉油，即可上锅蒸，大概15分钟可以关火，出锅撒点香葱点缀！！. V" s  r% a# D- O; p
& @7 d. z- C1 k% g8 I0 Q

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jdsjtztp

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发表于 2013-7-8 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大妞宝儿 的帖子5 G2 m* ^3 t- M7 B0 X
: w( [  _' d$ e0 P& z
做法好详细啊，还想再细问问用不用放盐？还有去扇贝的沙囊有什么技巧没？
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爱羽羽的豆豆

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宝宝生日
2011-10-23 
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529 
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发表于 2013-7-10 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ真是好手艺，孩子和老公有口福了
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小树大顺

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宝宝生日
 
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18 
17#
发表于 2013-7-11 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了呀
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大妞宝儿
家有小儿万事足

青铜长老

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发表于 2013-7-11 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
jdsjtztp 发表于 2013-7-8 23:30 4 G: F6 O  Y" L
回复 大妞宝儿 的帖子3 }/ Q6 B) R" y* F1 W

3 x& R1 t2 F: C3 N做法好详细啊，还想再细问问用不用放盐？还有去扇贝的沙囊有什么技巧没？ ...
! d# s+ y4 c* X7 N" r
放盐根据个人口味吧，肯定要放点，可以放在那个料汁里面
9 N1 j, B! o# W去砂囊啊，我家这边买完了，人家摊主直接帮你收拾好了，所以我回家就是洗洗
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