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jdsjtztp 发表于 2013-6-7 19:52  ) ^% d2 B* E8 Y- F0 B
漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！ ...
( k: l; |# H0 I- }+ _ * x& }' n2 M3 X% D7 R8 r
蒜蓉扇贝备料:扇贝，粉丝，大蒜，彩椒
& J0 `2 K, x5 u' y T- {/ n做法:1、扇贝去除沙囊洗净备用。粉丝用温水泡开备用。大蒜去皮捣成蒜泥，彩椒切丁跟蒜泥放在一起。5 F: _* {8 c4 f M$ D7 ~/ s5 \
2、做底油，油热加入蒜泥和彩椒大火爆香，蒜泥金黄色盛出备用。) b. a7 O, F! A# \$ N7 a# F1 B$ w: x
3、把粉丝挨个放到扇贝上，再把炒好的蒜蓉挨个放到扇贝上，另外每个扇贝上淋一勺蒸鱼豉油，即可上锅蒸，大概15分钟可以关火，出锅撒点香葱点缀！！
* T" K, U5 P3 |3 C; Z " M, A, Y5 S4 p" H. D1 B8 {
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发表于 2013-6-7 19:41
