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草莓棒棒糖. e7 z, N3 c# U' j! P8 c n( x
6 G% `- L* @/ v
: j# Z/ o! H/ X% J k8 e材料：
7 x, L$ P4 g0 d9 J草莓9颗、黑巧克力50克、白巧克力适量、开心果几颗、杏仁几颗、牙签9根
# m2 I# x; j& p! X5 _- f* H0 S) D' a+ I8 j) e
做法：
5 o" {: M( Z V# F1 Z& { i5 _1、 准备所需材料，提前将坚果切成碎末备用。
7 f: Z) j$ _7 M+ ?6 c2、 草莓用淡盐水浸泡10分钟后洗净晾干，插上牙签备用。8 f( a( I3 v. E& U( x- u7 w
3、 锅里水烧热至50度左右，放入装有黑巧克力块和白巧克力块的碗，慢慢搅拌至巧克力融化。
8 G- `( G5 Q; Z4、 将草莓放入融化的黑巧克力浆中均匀的裹上一层巧克力液。
) H3 ^. F9 k5 v6 ]5、 再将一部分草莓裹上白巧克力液。
" ]5 n' T3 F* R3 A* | k6、 将少许白巧克力装入裱花袋中，直接放在温热的水里融化成白巧克力液。
9 T m. u' H0 Q" m; V7、 坚果切成碎末，趁巧克力凝固前将草莓均匀的蘸上坚果碎末。/ @6 K" Y1 @' j+ D1 b* t
8、 再将裱花袋剪一个小口子，等巧克力凝固后在草莓上画上自己喜欢的图案，两种口味的草莓棒棒糖就做好了。
4 l- m1 o( F0 _0 {1 P. w( }; Q. S/ i, d6 K: D* s
1 N, G1 r5 S: M M: `7 ]
, Q. l: X4 |) u' J& [% D" y5 b小贴士：' c* }; [3 \3 P# V3 ~, i6 p
融化巧克力的水温不要超过50度，融化过程中注意搅拌并且小心不要进水。, ?! H, o! p |# k
4 D; f7 R( \+ q+ J$ F营养小贴士：
, d. R7 W' r7 R" v4 @2 R4 x: ~7 Z/ W
; o1 z5 Z( v- G4 Z1 L0 D草莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助孩子消化、保持大便通畅。# j3 }. ]$ f# Q* X6 T
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发表于 2013-6-24 17:04
