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草莓棒棒糖) S5 |0 W6 o" g+ W
, \' H+ G T1 I8 `9 A% ?
5 p L5 q1 J7 l! E7 o材料:
! @" L& |( X9 S/ o3 }/ ?/ X; M草莓9颗、黑巧克力50克、白巧克力适量、开心果几颗、杏仁几颗、牙签9根
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做法:
- B' d& b7 b# L/ I1、 准备所需材料,提前将坚果切成碎末备用。3 U9 @2 [ R& x1 h# S
2、 草莓用淡盐水浸泡10分钟后洗净晾干,插上牙签备用。" _5 A" N+ B. z
3、 锅里水烧热至50度左右,放入装有黑巧克力块和白巧克力块的碗,慢慢搅拌至巧克力融化。3 ]8 K5 a( k/ e* Z' ~
4、 将草莓放入融化的黑巧克力浆中均匀的裹上一层巧克力液。4 _+ _( I8 j( }; v" k8 c
5、 再将一部分草莓裹上白巧克力液。
$ |5 U5 e- `3 q9 q/ M$ t+ Y: z9 R6、 将少许白巧克力装入裱花袋中,直接放在温热的水里融化成白巧克力液。! H1 _# b* D% g1 n4 q
7、 坚果切成碎末,趁巧克力凝固前将草莓均匀的蘸上坚果碎末。
; |9 Y# r9 ]5 ~2 T8、 再将裱花袋剪一个小口子,等巧克力凝固后在草莓上画上自己喜欢的图案,两种口味的草莓棒棒糖就做好了。3 A0 k1 T8 G& B% I2 R/ _" n
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小贴士:9 X$ R& S; i, ~" O# h
融化巧克力的水温不要超过50度,融化过程中注意搅拌并且小心不要进水。
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4 g4 L" j1 F3 }+ Q% \$ Z8 n营养小贴士:4 _3 Z0 F) ~: Y- J0 F0 @. Y! G' T
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草莓含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助孩子消化、保持大便通畅。
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