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草莓棒棒糖
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6 w/ q) ?7 D) f5 j; n% N
$ {; ?3 W+ A, R; Z8 W2 U材料:
) }* W$ v5 t. ~# ^$ u* s草莓9颗、黑巧克力50克、白巧克力适量、开心果几颗、杏仁几颗、牙签9根
8 g0 j1 X( q( L! q3 g4 S, P( ~9 C
做法:! v+ [ s7 M& D4 |
1、 准备所需材料,提前将坚果切成碎末备用。6 U' I% W( K. }, H$ r. a
2、 草莓用淡盐水浸泡10分钟后洗净晾干,插上牙签备用。
! S" Y) s2 |7 p7 ~& B3、 锅里水烧热至50度左右,放入装有黑巧克力块和白巧克力块的碗,慢慢搅拌至巧克力融化。
6 Y; r7 V) h4 F5 U/ I, |4、 将草莓放入融化的黑巧克力浆中均匀的裹上一层巧克力液。' w0 _6 J$ w& e# K: |/ u5 p
5、 再将一部分草莓裹上白巧克力液。. y) j! f% X5 V }4 ~' E
6、 将少许白巧克力装入裱花袋中,直接放在温热的水里融化成白巧克力液。
4 x- T! s0 p# g5 D7、 坚果切成碎末,趁巧克力凝固前将草莓均匀的蘸上坚果碎末。5 P* Z$ O; K3 K
8、 再将裱花袋剪一个小口子,等巧克力凝固后在草莓上画上自己喜欢的图案,两种口味的草莓棒棒糖就做好了。
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) g( |6 f& w( X d: `/ w. k. h
" q s0 j, r" g6 [# J小贴士:3 x8 z6 X$ E) r, l7 B
融化巧克力的水温不要超过50度,融化过程中注意搅拌并且小心不要进水。. E" [7 ?+ j2 |0 R. p: w% q0 V
8 [" [. {& l5 G* o营养小贴士:# y8 J% h. M2 b! F- K# I
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草莓含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助孩子消化、保持大便通畅。3 U, {& \9 r8 |) } B
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