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草莓棒棒糖2 _# Z- r6 Y" m5 j2 H# Q
, @/ h" H6 Q0 A4 h. C7 x6 a. q0 `4 \. |( D1 D9 S
材料:# j& c6 r6 L$ T# h
草莓9颗、黑巧克力50克、白巧克力适量、开心果几颗、杏仁几颗、牙签9根
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2 B3 g9 h8 x% i9 m T做法: N# X8 w; o2 m
1、 准备所需材料,提前将坚果切成碎末备用。2 l4 n, a f* V- B3 s1 m" E4 ?. ?
2、 草莓用淡盐水浸泡10分钟后洗净晾干,插上牙签备用。) G# e, a+ T3 V- U5 s1 P3 E
3、 锅里水烧热至50度左右,放入装有黑巧克力块和白巧克力块的碗,慢慢搅拌至巧克力融化。
) f5 d" x/ R l6 I4、 将草莓放入融化的黑巧克力浆中均匀的裹上一层巧克力液。/ k B0 A. s+ n7 b+ f& F o3 `: x
5、 再将一部分草莓裹上白巧克力液。0 p4 J# z% V! D# ^
6、 将少许白巧克力装入裱花袋中,直接放在温热的水里融化成白巧克力液。- C( I2 M' A# H) C8 }; a
7、 坚果切成碎末,趁巧克力凝固前将草莓均匀的蘸上坚果碎末。
9 a& S2 ]# {9 N+ N$ ^9 y; R8、 再将裱花袋剪一个小口子,等巧克力凝固后在草莓上画上自己喜欢的图案,两种口味的草莓棒棒糖就做好了。! O' O) \0 }& i2 @3 i& N
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. O! N- @& Y* V0 u" e' u小贴士:! u9 k2 E$ ?3 m8 t1 v
融化巧克力的水温不要超过50度,融化过程中注意搅拌并且小心不要进水。- v2 H0 ~9 F6 o+ {0 P/ R
$ v& `. ^' r# f( D营养小贴士:0 `1 }1 v8 ?* P1 D
" r6 c+ j+ g# a" P: _* b8 Y1 y草莓含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助孩子消化、保持大便通畅。0 _+ [( Z3 \( ?7 O
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