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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-12 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-11-14 16:37 编辑
( R7 D( c. a- D# @  `: s9 k
% K1 W) m2 M5 u 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
: |; D  R) V9 K( m9 n         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136) U% z2 r/ C5 B% a$ A6 w6 r7 Q

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4 S# s" j/ M/ ~( l9 h: c
    单位这几年的古尔邦节招待会都是在长城饭店举行的,我对于那里的食品没有太多的感觉,唯独非常喜欢那里的汤,喝一口,满嘴是那浓浓的香菇和奶油味,一直到心里,让人回味无穷。
    这些年来,一直想做这样的汤,但总是不得法,喝起来似乎缺少什么,不知这种汤到底是用什么原料做成的。
    今天随意浏览网页,无意中看到有土豆浓汤,这是一款西式汤,看图片总有似曾相识的感觉,让我不知不觉联想到长城饭店的这种汤,于是我就参照土豆浓汤的做法做了现在这个香菇土豆浓汤,尝了以后,哇!真是那种味!终于让我找到了,以后我可以经常喝到这种汤了。
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感谢被推荐首页,截图纪念一下:

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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 很棒的分享,推荐首页焦点图,奖励大米喽!.
两只小熊 + 30 好棒啊~

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 100   查看全部评分

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-11-12 22:53 编辑 / m( ~9 a* J/ n- f/ |

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    原料:土豆、洋葱、香菇、奶油、白胡淑粉、盐。

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    将土豆、洋葱、香菇切成小丁。! r# c# O0 Z4 e" P+ B! M1 \$ t

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-11-12 22:53 编辑
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! A- E" f& a: P8 F) y4 ?- p8 I5 X  W3 m, h
    炒锅放些油,加入洋葱略翻炒。5 A4 l) i  }6 D, U6 Z  [6 k, C

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0 w" H: z) h% }& C* @4 T8 k    再加入土豆丁和香菇丁翻炒。2 P; v* ~0 F8 ]+ v8 [' u+ [$ |

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, @1 t% ?: z6 W, n2 Z$ L
    加水烧开,略煮两三分钟。+ u7 f4 I; q$ E3 o2 V2 t' ~: O

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9 k9 Q" S' d5 m+ U) F- w5 ~    倒入粉碎机中打成糊,如果太稠可加些水。9 w# X  n" Y5 O

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( t$ e. K0 p1 k- C  T' _/ v& o# A6 [    打成糊后再倒入炒锅烧开,加入白胡淑粉、盐、奶油搅匀,待奶油化后再烧开五分钟即可。3 D0 M5 R! ]" [  O2 U3 |% Z3 q

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3 @2 N9 u4 p5 R" {    盛碗,完成。% @, m0 h' r( u, \  @

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宝宝生日
 
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楼主,你是饭馆的克星
0 v1 B/ r4 p0 F  x任何菜在你这都是小CASE呀

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宝宝生日
2011-08-07 
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还用搅碎啊,我以为是煮烂的呢

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20090110 
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油菜花

哇哦,好棒~

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2007-03-03 
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30271 
浓汤呀,营养丰富

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宝宝生日
2010-01-05 
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1594 
COPY下来,有空试试。你用的什么奶油?

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宝宝生日
2012-05-16 
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学不会啊。。。。
团长编号MW12691

高 一

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宝宝生日
2009-11-24 
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学习了。

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真不错啊,挺简单的适合我,回头试试看~

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恩,这个应该可以做做在家里,材料好像准备起来都不难的呢

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 蜚语门 的帖子- V1 U- \1 U' G8 _
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哈哈,我也有同感呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
支持好看又好吃的美食啦+ q! ], F4 Q$ K, `

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【静静的雨的快乐厨房】 香菇土豆浓汤
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