- 妈米
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今天有几个家庭来农园玩，正好今天有当地的大姨来农园做客，看到孩子们在玩的挺热闹，都冒了满头大汗，大姨就亲自下厨做了一道孩子喜欢喝的祛暑汤。30分钟后几个孩子把一大锅汤给分了。, l% U( _) L: u/ L8 i( s
冬瓜绿豆沙* F$ Q& `3 v1 C) _+ h
用料：鲜冬瓜肉和绿豆比例3:1，红糖适量（冬瓜和绿豆都是用的农园有机种植的冬瓜和绿豆）。," z) m6 F- i; B! Q+ ^, z; _8 i
做法：制作时，先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。3 F4 S5 @. U+ U% ]! P
功效：清热解暑、除烦止渴。 k6 H; r; C* b8 Y- [
没来得急拍照片汤就都喝完了。
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发表于 2013-7-13 21:51
