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宝宝生日
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发表于 2013-7-13 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天有几个家庭来农园玩,正好今天有当地的大姨来农园做客,看到孩子们在玩的挺热闹,都冒了满头大汗,大姨就亲自下厨做了一道孩子喜欢喝的祛暑汤。30分钟后几个孩子把一大锅汤给分了。  h, q% Y2 u+ s
冬瓜绿豆沙
0 I# S( {2 s. g( l用料:鲜冬瓜肉和绿豆比例3:1,红糖适量(冬瓜和绿豆都是用的农园有机种植的冬瓜和绿豆)。,
0 ?: V4 m9 z' Z/ }2 M; Y做法:制作时,先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,然后加入适量红糖调味。
8 i; f' n9 s  H- p5 Z, o6 E+ H0 Q; {; ~功效:清热解暑、除烦止渴。
4 @2 ?4 D  ?) p; s2 W没来得急拍照片汤就都喝完了。
( O6 f. m0 S& y1 {9 ~, Q. e; i

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从食物属性上来看,这么做是挺适合夏天喝的,就是这两种食材口感差别有点大,不知道吃起来怎么样?
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回复 茂茂麻麻 的帖子6 o: D& S6 W* B3 _& r: {4 u! c

+ k5 k* G1 W9 E* F/ D" W要放糖来调味道

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2 n# ~# Y$ M- I! q从食物属性上来看,这么做是挺适合夏天喝的,就是这两种食材口感差别有点大,不知道吃起来怎么样? ...
, `5 N& Q1 g4 V% Z
很好喝,我平时放冰糖,这样东瓜能保持原色,另外冰糖不上火!
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冬瓜绿豆沙
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