尚大-沃联福农园

今天有几个家庭来农园玩，正好今天有当地的大姨来农园做客，看到孩子们在玩的挺热闹，都冒了满头大汗，大姨就亲自下厨做了一道孩子喜欢喝的祛暑汤。30分钟后几个孩子把一大锅汤给分了。* \$ @/ `( X3 c5 a: ?& p7 i
冬瓜绿豆沙4 o" k* ?# t! C. A0 \- u) G
用料：鲜冬瓜肉和绿豆比例3:1，红糖适量（冬瓜和绿豆都是用的农园有机种植的冬瓜和绿豆）。,' }! v5 w' S& m5 B% w
做法：制作时，先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。
% `0 G: }! Y  y  v  @3 S& P6 z& l功效：清热解暑、除烦止渴。
7 U( D) i* f! E; p- @; w8 G没来得急拍照片汤就都喝完了。
& j" v+ c: ]; Q, v4 I9 ^

茂茂麻麻

从食物属性上来看，这么做是挺适合夏天喝的，就是这两种食材口感差别有点大，不知道吃起来怎么样？

尚大-沃联福农园

回复 茂茂麻麻 的帖子
6 a7 G/ a$ I2 S* |, }
- u' z2 U! S: L& F1 A# n0 y% I要放糖来调味道

哈蜜瓜是娃他爹

回复 茂茂麻麻 的帖子
, b5 v9 J  ~7 D  V从食物属性上来看，这么做是挺适合夏天喝的，就是这两种食材口感差别有点大，不知道吃起来怎么样？ ...

6 S+ Q& e+ f, h2 d很好喝，我平时放冰糖，这样东瓜能保持原色，另外冰糖不上火！