- 妈米
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连续几天的高温，让我也不想出门了，正好空出时间来，开始我的美食小制作，早就说要做甜品了，一直忙着拖到现在，其实材料早就准备好了，今天一口气做了两种西式小甜品，很简单的甜点！接下来和大家分享一下吧！
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原味奶油慕斯
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. g, i4 A3 [# n" j淡奶油 白糖 蛋黄 鱼胶片 就ok啦
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制作工具 打蛋器 盆子 小勺子
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这是主要材料
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将淡奶油放入盆子里 加入白糖 * }/ t% x9 G/ c
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$ i5 ]" K2 u3 u2 F. e# r开始顺时针搅拌
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6 _! D2 V x( t打到7分发即可
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1 h; ?7 b% n% U! H( s1 N蛋黄 放入碗里 加入白糖同样打发- D" V* R7 H3 K7 k/ V0 _+ p
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9 B( v- S4 l# W4 d1 c% ^颜色开始发白即可& A) N5 Z% [& R& z% c
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将二者混在一起 搅拌均匀4 h$ |* M7 U/ E
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鱼胶先用冷水泡开 放入锅里隔水煮化倒入刚才混好的慕斯馅里即可
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4 D1 T4 _$ S# L% N4 l马上装入模具里 ( p/ | l& y/ `& ^8 O" i! Q
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' L5 \2 w, r: V( z) I b# a p7 ]放入冰箱冷却即可
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发表于 2013-7-5 14:37
发表于 2013-7-5 18:32
好美味; p. V& O8 W& @5 s' P1 Y1 ?4 M
