求好的烘焙方子，各位高手请赐教哦

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宝宝生日: 2012-10-10
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楼主

最近刚开始学习烘焙，目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕，勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦，最好有步骤。另外有什么这方面的好书么^_^

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小君君68

幼中班

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沙发

回复香水淘儿的帖子
" `* D6 d; z9 |最近刚开始学习烘焙，目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕，勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦，最 ...

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renkun1979

初生婴儿

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板凳

我也才开始学

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nina76

高三

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地板

推荐君之的方子。好上手，成功率高

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墨妈—团长编号MW11632

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上。
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博，文怡也不错，我是都还没有看过呢。* f1 g' W9 a, q0 f% Q4 w

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【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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6^#

我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上。
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博，文怡也不错，我是都还没有看过呢。% b! c8 ]& t; S5 J( `

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7^#

我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上。
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博，文怡也不错，我是都还没有看过呢。

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香水淘儿

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8^#

xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 10:39
* M1 }, A" x0 _) m我也是前两天刚刚买了烤箱，，昨天做了个披萨，失败告终，用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的 ...

! I( p( v2 T2 l% L& D
披萨还没试过，看起来很简单一样的，是怎么失败呢？我也是长帝ckf25b

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墨妈—团长编号MW11632

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回复香水淘儿的帖子4 p0 O4 i; w% h% B* `$ u
/ m) m7 V' c2 m* v1 c, d
亲，那您那旋转钮调温的时候，没有刻度，怎么弄啊，还有那个时间。

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香水淘儿

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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 20:10 1 O7 f; I: k0 Q- o
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" u( x( p F! a6 U9 H% K5 c, O! E6 X$ s) q
亲，那您那旋转钮调温的时候，没有刻度，怎么弄啊，还有那个时间。 ...

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啊，有把，只是比较粗线条的刻度，180，有标注，中间160，170什么的就是一个线条

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fangyuan11222

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回复 xiaoxiongmomo 的帖子1 R+ A: ?" O0 k4 b" W
# s' m$ F% [+ H2 J1 U; O
您好，我是新手，看您用的25B那款烤箱，怎么那个旋转调温的和调时间的，刻度都在旋转钮上这个问题您明白了吗，我也是不懂呢

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墨妈—团长编号MW11632

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回复 fangyuan11222 的帖子1 E: F" X* \, }# g

明白了，就是拧一下，钮指着多少度就是多少度

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