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发表于 2014-2-20 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最好有步骤。另外有什么这方面的好书么^_^

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回复 香水淘儿 的帖子
; Y0 E1 \! U. f" t) M5 T8 p. e% q最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最 ...
' o( }. T1 d. f% N7 }
顶一下!

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我也才开始学

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推荐君之的方子。好上手,成功率高
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。
. ?, y2 H$ I6 D: T朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。7 x) H& s. N6 {$ c1 A

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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。# i8 {0 L: l8 \4 d1 S; J
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。! i2 I# c% I+ U
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。
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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 10:39
/ P- j0 Q5 U6 r* D/ {我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的 ...

9 ?, F& Q" S. v3 U披萨还没试过,看起来很简单一样的,是怎么失败呢?我也是长帝ckf25b
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回复 香水淘儿 的帖子8 z5 q/ y0 B4 G8 D

  \; z' \( K/ E; Q1 s9 X; A亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。
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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 20:10 7 z: D6 I& _% y- G3 E
回复 香水淘儿 的帖子! h" g8 ]) P+ c, T3 h4 j! P* r
" w0 v! @4 [$ Z# B  p8 j$ {1 X1 i
亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。 ...

3 G* H* V* o  c7 [. S8 b啊,有把,只是比较粗线条的刻度,180,有标注,中间160,170什么的就是一个线条
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子+ a5 T: S: r0 B3 x
" x9 Q& U4 s: o8 P
您好,我是新手,看您用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上这个问题您明白了吗,我也是不懂呢
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回复 fangyuan11222 的帖子' d/ J5 b' l4 b

4 r1 G: A" x6 [4 e2 H" V  P7 [9 U明白了,就是拧一下,钮指着多少度就是多少度
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求好的烘焙方子,各位高手请赐教哦
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