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发表于 2014-2-20 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最好有步骤。另外有什么这方面的好书么^_^

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最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最 ...
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顶一下!

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我也才开始学

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推荐君之的方子。好上手,成功率高
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。" e& M, f" b% Q/ O! Q
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。& t9 [0 L, Y, U" P6 ^7 }

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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。
6 E, H& _8 j0 S7 o朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。* b& R+ z8 }! _/ J; w7 J, r% k  I8 f9 \

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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。- @1 O7 d# B8 \  d, m; H
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。
/ ?0 ?- D0 E  a( [
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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 10:39 " ]0 }# R$ f/ \/ P5 Y
我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的 ...

* _" Y- B2 T+ w" `" [0 X3 k: d* f! p披萨还没试过,看起来很简单一样的,是怎么失败呢?我也是长帝ckf25b
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6 c3 x* p! i. A" v8 e/ h* l9 ^+ o. X
亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。
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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 20:10 9 o% G, V  s; {  d! D* Q
回复 香水淘儿 的帖子
: e- E9 a) d1 Q# J3 a* n+ O/ s. q+ u3 v( r& x. z
亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。 ...

" P' L# Q. r3 J: {, E8 z1 _啊,有把,只是比较粗线条的刻度,180,有标注,中间160,170什么的就是一个线条
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2 f% l2 `7 C5 N4 G* I+ H6 t您好,我是新手,看您用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上这个问题您明白了吗,我也是不懂呢
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回复 fangyuan11222 的帖子9 C6 D" V% O% w1 W0 z
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明白了,就是拧一下,钮指着多少度就是多少度
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求好的烘焙方子,各位高手请赐教哦
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