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宝宝生日
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发表于 2014-2-20 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最好有步骤。另外有什么这方面的好书么^_^

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( @- y1 R3 e) R, ?& g最近刚开始学习烘焙,目前试做了黄油曲奇和戚风蛋糕,勉强合格吧。希望各位前辈发点烘焙的好方子给我哦,最 ...
5 E% |0 t7 @4 u* n+ r
顶一下!

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我也才开始学

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推荐君之的方子。好上手,成功率高
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。
" S# k2 h, Y' E3 O朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。2 V7 |2 r5 h. S4 f: q# u; i

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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。9 p% a' E5 k# x7 ]( |- F
朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。
3 t( W) l- t4 a  O+ n. F  Q. H  w
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我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上。
% j/ R4 \! e( e" N朋友也是推荐《跟着君之学烘焙》还有国明的微博,文怡也不错,我是都还没有看过呢。! S$ |( _. c3 I  {, ~$ n: @

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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 10:39
5 t+ Y; e' O5 t! L9 b3 X7 ?; h0 }% b我也是前两天刚刚买了烤箱,,昨天做了个披萨,失败告终,用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的 ...
; u% ]! J0 O9 A$ v
披萨还没试过,看起来很简单一样的,是怎么失败呢?我也是长帝ckf25b
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& s% l, _! {- E) G) R/ r8 j* z" ~. g3 F" p, a
亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。
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xiaoxiongmomo 发表于 2014-2-21 20:10
6 Q6 x1 H0 [9 O- J1 D( r+ W回复 香水淘儿 的帖子
: R7 Y( g2 c9 t2 E1 O( C% e; P6 p
+ I- q3 y8 M# q5 q亲,那您那旋转钮调温的时候,没有刻度,怎么弄啊,还有那个时间。 ...
4 [& D8 e  V1 f
啊,有把,只是比较粗线条的刻度,180,有标注,中间160,170什么的就是一个线条
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子2 r( ~6 f; m+ Q  c3 l

; f: b1 K  V9 r0 h" l1 p2 j您好,我是新手,看您用的25B那款烤箱,怎么那个旋转调温的和调时间的,刻度都在旋转钮上这个问题您明白了吗,我也是不懂呢
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回复 fangyuan11222 的帖子  i  o5 @' N" r1 s+ D2 Q4 `
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明白了,就是拧一下,钮指着多少度就是多少度
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求好的烘焙方子,各位高手请赐教哦
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