- 妈米
- 1686
- 经验值
- 1548
- 在线时间
- 3小时
- 宝宝生日
- 2012-01-27
- 注册时间
- 2013-8-9
- 帖子
- 221
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1551
- 精华
- 0
- UID
- 10668925
 
- 宝宝生日
- 2012-01-27
- 帖子
- 221
|
本帖最后由 angel808 于 2013-8-16 08:22 编辑
& b8 U) F- M' C8 d/ s: r+ W+ w7 D7 y" Z M
我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 !秋高气爽的秋天到了， 秋天天气干燥，大家要多多补水。 多风的季节，人们还容易上火，咳嗽 ！2 `. C# A& i# X3 K$ d
我不知道从什么时候喜欢上吃紫薯了，不过普通的蒸法，蒸出来的比较干， 不太那样吃，后来学会了一道紫薯银耳汤还不不错的，家里人也比较喜欢喝。这不有开始寻觅新的吃法啦! ! h/ L% u! Q! m2 B; e
, z; T& q" s4 `- a! L, Z
呵呵..被我找到了-苦瓜紫薯8 Q% ^" \, t; `; ?5 r p7 H7 r+ |
9 S {( Z8 K/ D. I- K% u
2 H* n) {( o4 W% b) t
1 k4 {$ b2 B) c菜名：苦瓜紫薯
) D+ o+ O; d( G6 T7 M9 r
8 D! _/ w( L* ~- O% {( \1 a2 U* q" R* i/ r
原材料：苦瓜 紫薯 蜂蜜 7 X6 b2 g; K. B2 }5 X+ u l
8 \5 Y2 F$ x. `3 T2 r; c8 ?制作发法：首先现将苦瓜洗净，然后把苦瓜切成稍长些的段，用筷子把籽给去掉2 Y& B. @' {+ _) {0 j" p
锅内做水，把苦瓜焯一下，用凉水过凉 然后备用3 Y! Q; u4 J# E
( s! G+ P% g0 z0 k: U4 h9 d: D( k
! F# u/ b6 y2 y0 M1 H紫薯洗净，削皮之后切成小块把紫薯块放进保鲜袋里面，洒些水，微波炉转5分钟（这个要根据火的大小，调整时间）直至紫薯熟。紫薯块用擀面杖或勺子按碎，然后根据自己的喜好加入蜂蜜。搅拌均匀成泥。3 s/ R' M4 d8 X/ j) e+ X- E! r
- r) _" _% M1 W3 ^最后一步，把紫薯泥塞入苦瓜瓤中，塞严实，然后切成片就做好啦！
; B3 i! x; u2 p' G+ C
/ r; a! j+ z' ~- w 3 _0 Z- m5 P8 h0 k5 T
/ q+ w4 X/ V; E0 K苦瓜，可是很好的食材，好处多多，美容，抗癌，利尿，降血压等好处。: I$ Y4 r% {& h! q! n
紫薯，紫薯的营养价值也很高呢！- ?0 s& R' k1 n
纤维素含量高，可加快肠胃蠕动，清理肠内垃圾，改善消化道环境，防止胃肠道疾病和便秘。紫薯中的锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然元素，可以帮助人体修补心肌、增强机体免疫力、清除体内自由基、抵抗疲劳和衰老、补血等作用。
& i% y- n' p! Y; F! i& J& c
7 O9 V) I$ ~7 F$ x9 U
. O$ R8 ^4 n& p0 [/ ~/ G
, D# M0 M9 V: I% J
4 J. y1 P! O0 o: k( r& r7 B7 u& |- X% d' }$ s* Y, j
|
-
总评分: 妈米 + 88
查看全部评分
|
发表于 2013-8-15 15:33
