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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-3-15 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-18 19:51 编辑
; j+ t. n( ~$ J: Z! t! z* }% t4 a7 A; ]/ c
      老公是个吃货4 Z8 F/ t/ D! \  k4 `+ F
      为了让我给他天天做菜 他每天都会夸我做的菜非常好吃 这样我每天就会乐颠乐颠的给他做好吃的啦
$ `, P+ M/ K. r2 u2 r     老公不仅是个吃货,还是个懒鬼,又不想费脑子想每天要吃什么菜 于是乎 连哄带骗要我给他做一个电子菜谱,这样他看着照片就可以点想吃什么菜啦~~+ D$ q& a% a  b- v

/ c1 n) V! I7 l5 i5 x      呵呵~今天开始对自己每到菜都进行拍照
6 L9 s1 u% y+ e- ~7 w8 j4 P, @
$ ?9 ~* z7 U4 v0 S" r- |      当当当~~~~~今天做了一个重量级的菜慰劳老公的胃~~
% L. y4 |* I9 s# g" I1 b$ u6 v7 b      红烧鲈鱼( ?6 A. k' t' {  ~& y4 m- l* v4 R2 Y
      鲈鱼好贵的说!】% `% _: e; `+ p2 L& V
      做法就不一一注明啦,,美食杰什么的都会有详细的步骤啦!不过有亲想具体了解的话,可以私密我: z' x3 k5 n$ ]& t5 h; ~3 {" J
      看上去非常不错吧!
) ~. {  V6 d& ]' {9 V# F6 v3 p3 [

; c  E; o8 [" c2 S* m& \3 i1 j: ^还未下锅是挺美好的,下锅后就悲剧啦!!!整条鱼已经惨不忍睹啦,,身首异处啦,,头断掉了,尾巴也没有了,,大家请原谅的的厨艺吧!
( J! t: w2 A- D% T9 {! T1 I# u) b7 @$ C. P
0 i/ Z8 g( y! `
加油哦!我说到一定要做到!!坚持把自己的菜拍下来!!!
6 n" ~; l# G- m2 ~% {3 u( ^3 z0 E
4 F4 w5 K2 u, ]8 O
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 恭喜上首页喽

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:51 编辑
  U, W1 }' S8 W0 G& u: `+ w3 o; l  z. Q6 V3 x, r% p8 F4 ~
来继续第二个菜
$ |! K; [5 A1 i: m! A, p0 q7 [5 \6 Z+ X% ]% W& k+ b  o4 o
玉米萝卜骨头汤. E  o, @% E2 h5 N
这个补需要我多说什么啦!!!!: ]! T$ W% x  E1 T! Y
多喝身体好啊!!!
- O* }( z9 K- \. A' P2 S$ B  B备孕阶段 必须多喝啊!!确实很好喝的说,熬了5个小时!骨头熬了3锅骨头味还特别的弄呢!话说这筒子骨也蛮贵的~10元1斤,五花肉菜12啊!哈哈!

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:50 编辑 : ^' l% |  T5 B* P

/ I; ]$ Z3 l0 d: b( y$ X& I+ J

点评

我是都都妈  我一般用牛棒骨。  发表于 2013-3-17 09:13
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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卖相很好啊
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
真不错啊! L$ m4 i; u9 O8 L0 \# a
鲈鱼贵么...?

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
+ b$ d+ M; j0 @! k# R
) Y8 X+ |' k: A! H, D说说小炒肉的做法呗,我爱吃这道菜,可惜没做过!

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子$ ?6 A0 y8 ^, @
4 @1 ~! j, f, L
亲,可以去永辉买鲈鱼,不贵,19.8元一斤,我一般做清蒸的!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:03 编辑 7 @$ w1 H& K8 G3 T* e3 k  Z7 `2 M& ~& y
/ |( V  H7 |6 j3 l0 n' J8 ]( Q
回复 水果牛奶 的帖子
  a& e/ `& |7 `& T( @7 D% |# @; C/ z3 \# H8 \! K7 D
是啊~~~鲈鱼我买的是24,8一斤~家乐福的~~另外,酒店一般是清蒸的~但是家里的火不旺,,而且做不出那种特别清新的味道,所以就选择红烧了~下次您也试试看,,
% X& ], U/ }3 m9 z* p  _7 e* V0 j) k7 j, p- S* G  _( e6 D
您过奖了,手艺一般,就是想留个纪念,顺便这样以后方便点菜~~' J% K; }9 C8 `" s2 S4 B" M

4 h) m4 t9 E' y* _, u  F7 \至于小炒肉的做法啊~嗯,这样的,肉片选好的五花肉,肥瘦相间的,冻个7成的样子拿出来切非常薄的片片~,肉炒的时候油凉时候入锅,中火慢慢翻炒,就不会粘锅也不会老~~~,炒辣椒的时候,稍微多点油,倒入辣椒翻炒后就加盖焖一会,揭盖倒入生抽,老抽,醋,糖,豆瓣酱,盐可以不放,,把汁收一下,,,加入鸡精出锅~作料的分量你多摸索摸索,一般说多少g都是没有用的,,还有的要加点红辣椒和大蒜叶更好看,就我红烧鲈鱼里那个蒜叶,& \( g9 y1 x/ w& |

6 p2 E4 c  }4 Z, E% _3 N: G! z3 A& F暂时就想这么多了,,呵呵,以后可以多交流交流,我也是个备孕新妈妈,来论坛学习学习的,交个朋友的话,我很乐意,O(∩_∩)O哈哈~~~

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:10 编辑
4 C, H4 a# c0 |* G# t5 ?' B
" k+ \5 Z( J+ z1 N, H* l# P回复 chq0923 的帖子
5 t% }% L6 f1 A4 P0 C4 o3 T5 d5 b7 o' X- o& `  M; n9 e
谢谢夸奖,,再接再厉,做好吃的~~我就是吃货一个,~
2 b4 Z: G3 M7 z/ b

( S$ M; l3 T7 c7 U9 I2 v! }上一个今天晚上的菜,话说我这个饭吃的有点早哈~~~现在不在上班啦,,备孕早做,,
1 F; E% C% l9 o9 o蒜薹腊肉,其实腊肉这种东西应该少吃的,这种腊肉和超市的完全不一样,是老妈在老家腌了一个冬天的风干腊肉,江西人应该特别清楚,这种腊肉冬天喝冬笋一起炒巨好吃,饭店这个菜要卖48的~~O(∩_∩)O哈哈~,4 @& j5 O: T8 @  q; ~; l
+ ^! B$ P$ V; S/ J# c# t
) i  O6 v: z, ?3 F
耗油生菜就很平通了,,,做的没卖相,就是很干净健康2 Y9 w' D2 ?& \2 y: C
  A9 c3 \" V' j: G* y5 H

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宝宝生日
 
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回复 袁方/ty 的帖子
' `- N* p$ Y/ ~7 I9 Y" r) G
7 m# x- ^& h! j6 F" Z) ~7 k鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢,,,带很多鱼子!亲也可以试试!!

点评

袁方/ty  .....亲 你找个便宜地方买吧 我买的2斤的鲈鱼 不到30~  发表于 2013-3-16 17:17
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
回复 袁方/ty 的帖子
8 x2 q# Z; n5 V/ P) S$ @
: c; k6 B2 q: j" y2 C/ b9 B- |鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢, ...
.....亲 你找个便宜地方买吧  我买的2斤的鲈鱼 不到30~

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宝宝生日
2010-12-18 
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1246 
看着就很有食欲,坚持啊!
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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1803 
我一般用牛棒骨。
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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15803 
我每次做饭也照相,一方面生的下次做忘了怎么做,一方面省的老公说我没做过饭,哈哈 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子' {4 }% K' ]  I
& c8 d3 t$ \) A0 ]1 G' y9 {
谢谢了!收藏了,等做了小炒肉!来跟亲汇报啊!
鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2013-3-17 10:06 编辑
+ a3 L5 [2 H# V/ v2 q/ ^) E! g( U  J
  B: Z. K" m. a6 l& F好可惜了鲈鱼呀。。要是清蒸。。吼吼~~~~" S% L. b2 C  i) R4 F2 E9 s
来张我自己做的。。。
别拍砖哈,楼主。。。
$ A" P5 I% l  C; F+ ^% _: n& o  A

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宝宝生日
2012-03-12 
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1751 
亲老公也太会过日子了  呵呵 还电子菜谱呢  哈哈

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宝宝生日
 
帖子
179 
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-17 13:24 编辑
% L, b; `' c# o3 |, r, S; |
& ~& n" T5 h3 z3 t回复 陈南燕0620 的帖子, e' k% j6 E5 g8 T% U
2 g- K- |# k& L3 H; e
O(∩_∩)O~,谢谢夸奖,我们老公都很好吃的,所以,好吃的吃货对自己的菜也很罗嗦,偶正在追求色香味俱全的路上!
% R7 X2 |1 ?7 }, u 6 Z- G/ {  x+ U8 U$ ~1 p! u
今天继续努力 上传今天中午吃的菜" m& N0 [9 r5 w
1:蒜叶鸡蛋 2:酸辣肉片土豆丝
3 @$ ?5 x; s: V在北方很难买到那种细细绿绿的蒜叶 索性自己种~\(≧▽≦)/~啦啦啦 也没有什么经验 度娘了一下,就自己水培一下大蒜 没想到长势还不错的说6 z! q$ m! \" `7 S& d# H- K8 [

7 u" `1 z4 R5 J9 q& u0 f$ ~$ x# P* x) V' G
今天中午就2个菜,,来来来,,上个全家福
. w! e- \/ A  B. X6 z; b
. {1 k+ J' p- |8 p0 T8 I9 e& q鸡蛋蒜叶在锅里煎的时候就特别香郁浓厚呢!,
, Q, v' [# x7 D- y哇咔咔,,金黄金黄的颜色0 t+ Q! a$ o; ]( Y: ]; R
3 Y5 n# ?! z5 z& \, Y, F; r
5 [4 E  V' J% ^- \
9 i, G9 K# h6 `$ @* e# Q7 {' c
$ H, R1 b9 M4 j$ A
酸辣土豆丝来咯,,,,选择肉片的原因是因为肉片口感更好,╮(╯▽╰)╭,,其实,就是老公想吃肉啦,,老公说,肉丝吃嘴里没有肉的赶脚,,纳尼,,我去,,这是什么逻辑那,,,我有独门秘方,酸辣土豆丝和饭店的相差无几那6 `# D( e! y0 R7 Q
, G+ D7 V" S4 K/ W" h

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