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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-3-15 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-18 19:51 编辑
1 @* L$ c8 K, n
) a  o; d% Y; ~) Y6 x8 N. \      老公是个吃货
( g! q8 ~. R& r/ a/ R      为了让我给他天天做菜 他每天都会夸我做的菜非常好吃 这样我每天就会乐颠乐颠的给他做好吃的啦+ l/ E& N/ A& ?- z1 O2 r3 E5 X
     老公不仅是个吃货,还是个懒鬼,又不想费脑子想每天要吃什么菜 于是乎 连哄带骗要我给他做一个电子菜谱,这样他看着照片就可以点想吃什么菜啦~~9 b5 ~% e% W6 u$ ^% Q$ G+ p
) d) e9 h' b1 C* b
      呵呵~今天开始对自己每到菜都进行拍照
( S( k2 |% D% b8 u9 t  S! t8 c' \& a
      当当当~~~~~今天做了一个重量级的菜慰劳老公的胃~~
/ o: {7 p# h1 [/ f      红烧鲈鱼% m6 X( |9 E% h# E' p1 n$ e
      鲈鱼好贵的说!】0 t' d0 w1 u: w' C4 @+ C2 H. t
      做法就不一一注明啦,,美食杰什么的都会有详细的步骤啦!不过有亲想具体了解的话,可以私密我
0 x8 ^# e4 q: T& g* H" j      看上去非常不错吧!
8 A3 R2 ?* K  Q; Z, @

* a2 q/ C3 a2 C/ Z3 N! O3 l: Z2 `还未下锅是挺美好的,下锅后就悲剧啦!!!整条鱼已经惨不忍睹啦,,身首异处啦,,头断掉了,尾巴也没有了,,大家请原谅的的厨艺吧!" I, B% T* C* M
& J0 F9 R4 ~0 k( F- I) W
( l0 c. Q2 q* q; o
加油哦!我说到一定要做到!!坚持把自己的菜拍下来!!!" j; N1 G1 v% B6 c; u

; a' c. X; |3 x! W: {
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 恭喜上首页喽

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:51 编辑 5 \* l9 X- x! R2 C8 [5 H+ W1 d3 ~
2 p. w% n3 R: p' w$ l" A
来继续第二个菜* I& k4 }) y5 W% b7 z# M3 O$ l

8 f+ i0 |8 y/ B. z& J* B玉米萝卜骨头汤
6 s+ o8 o$ H8 V) g这个补需要我多说什么啦!!!!
# \8 A/ z" \) K( L+ X0 `9 F多喝身体好啊!!!
6 ]; Z: P, L9 ?6 N6 D- `0 j备孕阶段 必须多喝啊!!确实很好喝的说,熬了5个小时!骨头熬了3锅骨头味还特别的弄呢!话说这筒子骨也蛮贵的~10元1斤,五花肉菜12啊!哈哈!

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:50 编辑
8 G* U( V3 N. ~5 c3 D6 ^
" A" I8 D' e/ ]* q) d! x+ d

点评

我是都都妈  我一般用牛棒骨。  发表于 2013-3-17 09:13
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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卖相很好啊
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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真不错啊
  }4 ~) A- _8 u, |( H1 `( p鲈鱼贵么...?

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
# N) r+ |8 i& H- \
3 R+ X; ^/ F/ V0 w2 A说说小炒肉的做法呗,我爱吃这道菜,可惜没做过!

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
, V% K! }8 B6 `$ D8 W
) L5 s0 }; |8 q' C+ `亲,可以去永辉买鲈鱼,不贵,19.8元一斤,我一般做清蒸的!

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:03 编辑 5 j( A+ B* i/ Q- Q/ c8 K/ J1 C' K) w

& K2 h+ @. \$ ~回复 水果牛奶 的帖子9 k& d) }2 O8 U) B
1 y5 C# Q8 }- u8 e2 `$ P
是啊~~~鲈鱼我买的是24,8一斤~家乐福的~~另外,酒店一般是清蒸的~但是家里的火不旺,,而且做不出那种特别清新的味道,所以就选择红烧了~下次您也试试看,,. N! _6 z4 u" P* N  u* {2 ?

5 N" j! @" l/ d! e0 ^! i您过奖了,手艺一般,就是想留个纪念,顺便这样以后方便点菜~~
& k3 M2 U5 q9 m, S5 M2 v7 b4 e# c5 m
至于小炒肉的做法啊~嗯,这样的,肉片选好的五花肉,肥瘦相间的,冻个7成的样子拿出来切非常薄的片片~,肉炒的时候油凉时候入锅,中火慢慢翻炒,就不会粘锅也不会老~~~,炒辣椒的时候,稍微多点油,倒入辣椒翻炒后就加盖焖一会,揭盖倒入生抽,老抽,醋,糖,豆瓣酱,盐可以不放,,把汁收一下,,,加入鸡精出锅~作料的分量你多摸索摸索,一般说多少g都是没有用的,,还有的要加点红辣椒和大蒜叶更好看,就我红烧鲈鱼里那个蒜叶,
; x0 [- H$ K" x7 H& o- p! p$ z" ^" q  `* q7 S4 [
暂时就想这么多了,,呵呵,以后可以多交流交流,我也是个备孕新妈妈,来论坛学习学习的,交个朋友的话,我很乐意,O(∩_∩)O哈哈~~~

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:10 编辑 / w7 F# w+ H7 C/ r: L

2 \+ }  `" K2 Q" |3 y回复 chq0923 的帖子8 B" @! x' j! S2 x
5 h# q/ z5 ]4 _0 y* K7 X
谢谢夸奖,,再接再厉,做好吃的~~我就是吃货一个,~
- t( o, ~/ M- T0 c8 ~

$ e$ a0 i1 l, A/ @上一个今天晚上的菜,话说我这个饭吃的有点早哈~~~现在不在上班啦,,备孕早做,,
; N, v! ?. [8 [( f: P5 o9 B$ u% f蒜薹腊肉,其实腊肉这种东西应该少吃的,这种腊肉和超市的完全不一样,是老妈在老家腌了一个冬天的风干腊肉,江西人应该特别清楚,这种腊肉冬天喝冬笋一起炒巨好吃,饭店这个菜要卖48的~~O(∩_∩)O哈哈~,' D% s% g1 E; J( X( M2 z+ z/ `2 c
2 w/ d% e# _  N" [

3 A7 h9 w: n! e$ _1 X耗油生菜就很平通了,,,做的没卖相,就是很干净健康' `& O; P  c1 d  _

; s; @! {6 N* Y$ }) c3 x/ Y

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回复 袁方/ty 的帖子# N2 o5 _: e  Z2 B$ [1 R

8 M+ d/ o! r6 i# x. b2 i鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢,,,带很多鱼子!亲也可以试试!!

点评

袁方/ty  .....亲 你找个便宜地方买吧 我买的2斤的鲈鱼 不到30~  发表于 2013-3-16 17:17
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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回复 袁方/ty 的帖子# y6 o  `& P( Y( w" b

+ i4 E/ @5 [! c/ {1 w鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢, ...
.....亲 你找个便宜地方买吧  我买的2斤的鲈鱼 不到30~

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宝宝生日
2010-12-18 
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1246 
看着就很有食欲,坚持啊!
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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我一般用牛棒骨。
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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15803 
我每次做饭也照相,一方面生的下次做忘了怎么做,一方面省的老公说我没做过饭,哈哈 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
1 ]. |1 F+ A0 I) w9 F8 u
3 `. o; M5 }, S6 e; {  r! w+ D谢谢了!收藏了,等做了小炒肉!来跟亲汇报啊!
鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2013-3-17 10:06 编辑 # R& i  w, a1 i; ?/ F$ {% |
# y+ K: f5 ]2 H& k, t9 q3 X/ J. S
好可惜了鲈鱼呀。。要是清蒸。。吼吼~~~~4 }3 b  [8 E% t% v+ n/ K
来张我自己做的。。。
别拍砖哈,楼主。。。
. r0 O$ J7 y9 \. v1 ?& \9 ^( n( ]5 U  R) P* [& t

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宝宝生日
2012-03-12 
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1751 
亲老公也太会过日子了  呵呵 还电子菜谱呢  哈哈

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-17 13:24 编辑 ; u. m8 o0 R, @6 W" p0 z) X
' x% Y) n$ S* H) |: |& A
回复 陈南燕0620 的帖子
, y! z: A( y: x4 ?+ ^8 G
5 L' P' R. {+ I: Z* t0 wO(∩_∩)O~,谢谢夸奖,我们老公都很好吃的,所以,好吃的吃货对自己的菜也很罗嗦,偶正在追求色香味俱全的路上!
! E, @& B5 f* h- n3 g ; ?8 k1 x: w' K8 c1 y* X2 P' `5 L
今天继续努力 上传今天中午吃的菜: M4 z$ R5 s. n) |9 Q! r3 b
1:蒜叶鸡蛋 2:酸辣肉片土豆丝
& R) K! a' V/ ]3 o+ B; O* _在北方很难买到那种细细绿绿的蒜叶 索性自己种~\(≧▽≦)/~啦啦啦 也没有什么经验 度娘了一下,就自己水培一下大蒜 没想到长势还不错的说) N9 ^! K9 W, t1 g

, N+ y0 u& |$ m9 p$ y7 \* L& o9 T8 B+ H5 b
今天中午就2个菜,,来来来,,上个全家福0 f# J# }( @+ F- J

3 O/ F0 y4 e6 F, M0 i2 N鸡蛋蒜叶在锅里煎的时候就特别香郁浓厚呢!,
6 T7 g( V" [1 w# v0 O8 q2 B哇咔咔,,金黄金黄的颜色+ n' Z* T( h3 e2 Z

: C8 v3 e6 P' S4 e7 e. G7 i/ Y- V( E 8 j' A% `: C/ m9 q/ F

5 j/ K2 \& r* l" @+ x6 V* ~ # H7 x& v) E0 O
酸辣土豆丝来咯,,,,选择肉片的原因是因为肉片口感更好,╮(╯▽╰)╭,,其实,就是老公想吃肉啦,,老公说,肉丝吃嘴里没有肉的赶脚,,纳尼,,我去,,这是什么逻辑那,,,我有独门秘方,酸辣土豆丝和饭店的相差无几那5 J7 W5 @/ A( P- N, [# a( Q
: _6 Q$ \; q4 x% H

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