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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-3-15 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-18 19:51 编辑 7 L0 ], l  n5 c) J& u3 c1 R- E

3 E1 S1 ]9 S- g( f, n6 `! Y- m      老公是个吃货3 S$ H6 \$ V5 X
      为了让我给他天天做菜 他每天都会夸我做的菜非常好吃 这样我每天就会乐颠乐颠的给他做好吃的啦) f% {4 [0 T; @7 ]8 |
     老公不仅是个吃货,还是个懒鬼,又不想费脑子想每天要吃什么菜 于是乎 连哄带骗要我给他做一个电子菜谱,这样他看着照片就可以点想吃什么菜啦~~
1 d6 V& t9 v1 L; C1 B) [
, K. Q( W, [3 }6 q: f! x  N" n8 X      呵呵~今天开始对自己每到菜都进行拍照% m" M2 ?; x& y  s2 K

9 t- o* D. }. P1 W7 d! b      当当当~~~~~今天做了一个重量级的菜慰劳老公的胃~~9 M! x9 L- `+ E) R5 t; b# h
      红烧鲈鱼. {* A- [$ ?% M4 }' Q2 R( s7 _
      鲈鱼好贵的说!】5 n' f8 d; ^8 J( M
      做法就不一一注明啦,,美食杰什么的都会有详细的步骤啦!不过有亲想具体了解的话,可以私密我5 v6 L4 o; c3 i- h: f
      看上去非常不错吧!* k: q- Y, G% G2 [! {4 M# A3 C' g
" X. |" r+ b$ _. ?4 i( `0 I
还未下锅是挺美好的,下锅后就悲剧啦!!!整条鱼已经惨不忍睹啦,,身首异处啦,,头断掉了,尾巴也没有了,,大家请原谅的的厨艺吧!* z3 t/ O- M' z- z
: h) T7 X7 R# ]

0 o* j5 q% Q0 r% |5 h" c# T加油哦!我说到一定要做到!!坚持把自己的菜拍下来!!!: R0 G- K2 x. g& r; ?, ?

' J& r$ G7 l. m( `/ z
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 恭喜上首页喽

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:51 编辑 . Y2 ~5 l3 f# s9 @* M( w+ @* h6 t3 Y
. s1 Y9 A! Z0 n4 O2 `( M
来继续第二个菜
" i1 O" @$ _1 U. e
! Y! K! S8 X: q2 L9 l) k0 |8 X玉米萝卜骨头汤, d; L5 Z6 {- h: p6 N3 L7 _1 F. g
这个补需要我多说什么啦!!!!
5 q& w, F7 O8 M+ t9 _' d/ y* h2 Q多喝身体好啊!!!
1 e* b. W: |5 Y! @; @- c备孕阶段 必须多喝啊!!确实很好喝的说,熬了5个小时!骨头熬了3锅骨头味还特别的弄呢!话说这筒子骨也蛮贵的~10元1斤,五花肉菜12啊!哈哈!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:50 编辑 1 F# k. X/ G9 q- Z: }. e0 w+ o" V* j, ?
  M2 y1 o1 ^+ a0 }9 }

点评

我是都都妈  我一般用牛棒骨。  发表于 2013-3-17 09:13
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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卖相很好啊
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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真不错啊
( M3 Z6 f& F' z% W* Z; Y7 `- g, E1 ?鲈鱼贵么...?

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
+ M0 g. J5 t% Q# k8 E9 V# ~% c% _
+ q# `1 m9 N" k2 Q5 {/ \2 e# _$ s说说小炒肉的做法呗,我爱吃这道菜,可惜没做过!

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
4 ~" I6 [$ L9 U5 \
1 u% k7 G2 ^( b. B' G+ `7 L亲,可以去永辉买鲈鱼,不贵,19.8元一斤,我一般做清蒸的!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:03 编辑
5 T% |& N+ ]( d& A) z. M7 f5 q
, V6 U- I: Y# k  N& \; Q9 x回复 水果牛奶 的帖子/ b5 L; X8 L# Q, J( Z

: ]' Z8 Q$ y8 ?. s. r是啊~~~鲈鱼我买的是24,8一斤~家乐福的~~另外,酒店一般是清蒸的~但是家里的火不旺,,而且做不出那种特别清新的味道,所以就选择红烧了~下次您也试试看,,
& N4 Q' @% \) }( ?& P/ ?( ]: T5 |; k( X; S, j5 t; U4 m
您过奖了,手艺一般,就是想留个纪念,顺便这样以后方便点菜~~  S6 }. n6 t* S9 k- X; ~1 M

- e1 J6 u" W) M% j( v5 ]至于小炒肉的做法啊~嗯,这样的,肉片选好的五花肉,肥瘦相间的,冻个7成的样子拿出来切非常薄的片片~,肉炒的时候油凉时候入锅,中火慢慢翻炒,就不会粘锅也不会老~~~,炒辣椒的时候,稍微多点油,倒入辣椒翻炒后就加盖焖一会,揭盖倒入生抽,老抽,醋,糖,豆瓣酱,盐可以不放,,把汁收一下,,,加入鸡精出锅~作料的分量你多摸索摸索,一般说多少g都是没有用的,,还有的要加点红辣椒和大蒜叶更好看,就我红烧鲈鱼里那个蒜叶,* b3 W/ M# M1 f
* M! ~2 f, d; k; J: d" D" s% E
暂时就想这么多了,,呵呵,以后可以多交流交流,我也是个备孕新妈妈,来论坛学习学习的,交个朋友的话,我很乐意,O(∩_∩)O哈哈~~~

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:10 编辑 7 X8 V6 j  v& p/ L& U8 A
0 _8 R# c( X, u8 N  L. A4 I
回复 chq0923 的帖子
+ \& d6 q; @, G; a
2 [; `$ S( y% N! I+ j6 E8 y谢谢夸奖,,再接再厉,做好吃的~~我就是吃货一个,~6 E: e! {: P+ i2 n5 H& X
0 \; T" W! D/ H
上一个今天晚上的菜,话说我这个饭吃的有点早哈~~~现在不在上班啦,,备孕早做,,3 Y! c% a% ]" @2 }  p; y  d
蒜薹腊肉,其实腊肉这种东西应该少吃的,这种腊肉和超市的完全不一样,是老妈在老家腌了一个冬天的风干腊肉,江西人应该特别清楚,这种腊肉冬天喝冬笋一起炒巨好吃,饭店这个菜要卖48的~~O(∩_∩)O哈哈~,* S2 E) c1 ~) ^( f" V: c" y) [3 u
2 e3 |6 R; k" Y  _

# z7 s% c; w$ @$ L- W- @# a8 M! }1 I耗油生菜就很平通了,,,做的没卖相,就是很干净健康& i. }- K* p% _7 g$ r1 v
& q0 }# F+ b( D  l2 i) H3 N+ g6 s

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宝宝生日
 
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回复 袁方/ty 的帖子9 e4 n" X7 V0 i
. u0 R& w* R) F# L) K
鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢,,,带很多鱼子!亲也可以试试!!

点评

袁方/ty  .....亲 你找个便宜地方买吧 我买的2斤的鲈鱼 不到30~  发表于 2013-3-16 17:17
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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回复 袁方/ty 的帖子
5 W+ Q  C, l0 o# B. `; I( P* i) d; |* b/ S
鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢, ...
.....亲 你找个便宜地方买吧  我买的2斤的鲈鱼 不到30~

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宝宝生日
2010-12-18 
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看着就很有食欲,坚持啊!
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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我一般用牛棒骨。
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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我每次做饭也照相,一方面生的下次做忘了怎么做,一方面省的老公说我没做过饭,哈哈 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
- S  Y7 S  _/ M: ?7 W7 C$ [1 e- P$ D# D- b9 g* [
谢谢了!收藏了,等做了小炒肉!来跟亲汇报啊!
鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2013-3-17 10:06 编辑
/ ~! V% X5 F) k/ \
1 a' U1 ~2 ?" ]3 k' D  c. X好可惜了鲈鱼呀。。要是清蒸。。吼吼~~~~
, T* A5 F( F- i! z% b7 \来张我自己做的。。。
别拍砖哈,楼主。。。/ q; D7 b% M! y" F3 `, X4 t, X$ E

: t% T1 K. k: z+ M$ c( Z

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宝宝生日
2012-03-12 
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亲老公也太会过日子了  呵呵 还电子菜谱呢  哈哈

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-17 13:24 编辑
6 c+ ~* T7 \: A+ o) a$ J7 V+ k  v& e
回复 陈南燕0620 的帖子
. f+ l9 D( ?; i- W4 i, ^& N4 ~+ J$ S. o& d+ g3 i
O(∩_∩)O~,谢谢夸奖,我们老公都很好吃的,所以,好吃的吃货对自己的菜也很罗嗦,偶正在追求色香味俱全的路上!3 {: M3 e  z( l- N9 n$ {

) q9 @3 x( |" a- h( Z, t, w  ~今天继续努力 上传今天中午吃的菜; h* f5 u0 q/ C, h$ _" t5 B6 y
1:蒜叶鸡蛋 2:酸辣肉片土豆丝( m5 [& [' W3 h9 N" M' p
在北方很难买到那种细细绿绿的蒜叶 索性自己种~\(≧▽≦)/~啦啦啦 也没有什么经验 度娘了一下,就自己水培一下大蒜 没想到长势还不错的说
2 x  E$ M  }+ ^$ K" r2 m7 W - t. w5 `) o# l: S8 h* A
  r4 l6 ]: [* T# @1 K1 u$ |
今天中午就2个菜,,来来来,,上个全家福3 y7 q4 f* ?/ Y" g# D

9 @6 a+ N" }* \, \" c鸡蛋蒜叶在锅里煎的时候就特别香郁浓厚呢!,4 z( I* E( P# u4 s, _2 e
哇咔咔,,金黄金黄的颜色
* J# {! G* n: T/ y4 T; d, L$ v) ~: T, Y: ^4 ?: a  b  U

% H0 c3 H5 v" Q# |5 g3 u! [1 K' z/ S2 w1 k

: j6 m7 _1 b7 t7 W! u6 R/ N& e; U酸辣土豆丝来咯,,,,选择肉片的原因是因为肉片口感更好,╮(╯▽╰)╭,,其实,就是老公想吃肉啦,,老公说,肉丝吃嘴里没有肉的赶脚,,纳尼,,我去,,这是什么逻辑那,,,我有独门秘方,酸辣土豆丝和饭店的相差无几那, j1 X4 Q4 ?/ l9 v* j0 q3 ?
* a, |- G9 C: z4 J0 T1 F

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