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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑 ) X) s9 I9 l$ U7 ]2 U
! D: q, C) o1 h8 \ 胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料：胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根 ) `7 e4 Q3 {# [2 m& k, E7 L0 U1 m
辅料：枸杞 葱 姜& \, s, D @: E: f
* p' G% q) F2 X- _. Q( [" q# {
$ @' z$ m, h7 K; j. b; {6 b将肉切成块
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6 T8 P2 [- f9 n; v5 E4 t4 t; C2 A2 B放入开水焯下 会有很多沫 要去掉 0 B. [8 z, p) W8 b2 C9 T
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B, B6 C+ Q# d. v" @' C6 h D ]0 b8 Y2 y+ k# z4 n
然后成出来备用 # b( \5 s& b+ W4 u& X9 b
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把菜切成块状 备用
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# q1 l% }, ]1 h 然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时（苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 ）
) |' v$ N6 {, V都是烟雾...% Y" v0 v5 b6 S' R# n- f. `
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最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦
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- l9 ]. D6 _8 a; ?& i3 v) ^推荐：这样煲出来的排骨肉又烂，宝宝也可以吃肉喝汤，非常美味营养哦！老少皆宜呢！另外玉米，味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能；胡萝卜，健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳；苦瓜，具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。! m" `( U* E: }
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发表于 2013-8-17 11:28
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