- 妈米
- 3330
- 经验值
- 3076
- 在线时间
- 163小时
- 宝宝生日
- 2002-01-10
- 注册时间
- 2013-5-29
- 帖子
- 632
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3076
- 精华
- 2
- UID
- 9860081
  
- 宝宝生日
- 2002-01-10
- 帖子
- 632
|
本帖最后由 feiyumaomao 于 2013-8-13 10:38 编辑 : d+ x! T9 Y) j7 J |' P
" @" m2 y& b: S* E3 b `夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦
0 D* d: {% X' C! n5 c材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露* a2 H$ | Z J0 Y7 {( S& y: `3 x! j
, I, h! B: c1 e5 M2 T. x! c ]6 j& S1 s
, R& y( ^' `' H4 ^+ V$ \
" K# v2 i% q& N% u" g3 ^
调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）
5 j; j- O( f* D, W* d7 p& w 8 I) x; P" f. q1 k0 ~) ?, D
1 P2 W4 y5 \* p: p) W( D; U- e
, u% z# X9 ~4 z% j" g" S# S. `
制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。/ @1 Z8 d S+ w) n6 b
. _5 J. a% n) z, D8 A8 R: O) C # h- D/ {& a4 ?$ [* I: {( d
9 |# |3 h4 x: y; T 炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次; e; T5 ~7 g/ m( A) p
关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。
' f: a1 t. a0 i7 [3 U" ? " s* n" f. a3 W& p6 k
( N* t ^4 p$ ]9 F- }4 `/ n0 c* U
# y$ B" A- G4 i9 |: Q
1 s' ~4 E/ t+ k. V& d
, o% B( n( k X+ K
|
|
发表于 2013-8-13 09:11
，赶快尝试吧。。。
