- 妈米
- 3330
- 经验值
- 3076
- 在线时间
- 163小时
- 宝宝生日
- 2002-01-10
- 注册时间
- 2013-5-29
- 帖子
- 632
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3076
- 精华
- 2
- UID
- 9860081
  
- 宝宝生日
- 2002-01-10
- 帖子
- 632
|
本帖最后由 feiyumaomao 于 2013-8-13 10:38 编辑
& \$ i; ?& z0 \) X- o* R6 P( k/ L+ I' _4 t- j, i
夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦
" L# C+ O4 o: G- w7 ~# h材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露/ w" `0 G! G1 Q& [$ Z
* ^; T# ]1 Z" \7 c3 L, O7 J
/ _4 v) J x8 W/ @
2 b. w# R( M4 K( G1 P5 |# b1 R- @) [# H% a% _ R6 i4 n
调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）
( e- `2 Q, x3 c) Y$ } # x4 J. a1 q& B1 ^& D* A
% P {! j+ ]/ J- O: ^+ r) ~. k: M d1 c
制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。4 n. I0 o! u/ [: g* W: N
; ~! ]9 w" C- C) Z4 r- A% F, [
4 A. s; n! p- a* D# L
) ^/ L" l1 u& x; M6 f9 y* W! c 炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次
6 G `8 ^; u+ t6 s0 \6 ?9 q 关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。( f u8 v6 e+ R( M z! s6 G
+ \- E& ^1 P p
F' k. ^0 M+ g1 ^& c
1 c- D( j; d& K9 e/ c M( L2 d! A
" _. r: U8 g E; M0 |2 z7 c
! x6 H3 d' r6 Y( Z' @/ |6 p
|
|
发表于 2013-8-13 09:11
，赶快尝试吧。。。
