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宝宝生日
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发表于 2013-8-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-19 14:34 编辑 5 u# y* w6 Q- }+ p% U* [& a
- C; d6 Y( R  B# Q7 q
      我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜
8 }% b6 _9 N, w" w  t& [8 M: ?, B5 L) }0 T1 p
         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
   周六一起聚了下,一个帖子看不过来,那就再开一帖咯
8 ]* |) j* q2 j: k; R+ V. \   看我的第二道菜:可乐鸡翅~~~嘿嘿
: R5 ?( X9 B9 X* M& Q+ j& m6 P$ i 需要食材:新鲜鸡翅、可乐- Z: ~) Z3 a& ^$ W: C% D3 ~
调料:料酒、十三香、盐、鸡精、老抽、八角、香叶9 i1 l9 a% _, H* q# c& A5 y
1.现将鸡翅洗净备好5 `: t; B1 K# l0 X( v1 N
                           
% M! F6 h0 b; O0 f  t% W- m2.锅内放凉水,将鸡翅放入锅内焯一下水 ,使鸡翅内的血水流出
$ X5 L; P0 @0 _& H" y) ?3 J2 H! G                           / l: s/ q( K& k5 M! Z' ^
3.锅开后,撇掉浮沫: x( y  C2 h6 \( _/ i  y4 V# S2 x' `
                           / p' K1 t  M: X! L8 f
4.捞出过下凉水,在每块肉肉上用小刀划几道小口子,目的是让肉肉更入味。. T. Z' K* U1 g3 Z
                           7 ]$ i1 x/ e! {9 N
切好之后,准备调料腌制鸡翅2 z$ `2 G' ?/ i4 d, l& q
                           
6 {, Y, c% [' V9 z! r                           
" _% T1 M3 ?* s) N2 W; D  {2 X' \5.放入少量盐,鸡精、十三香、倒入料酒腌20分钟即可$ _+ M4 y4 i: y$ l  x# o& l
                           : {9 I9 r. U" P6 \
2 t5 A' x# i, e+ U& r6 v4 V; }% t2 B
6.锅内放入少量油
' M4 R2 y$ K& y4 a' S                     
" J1 a, T/ E& c7.油热后,倒入腌制好的鸡翅,翻炒一下6 b4 o- w6 @4 J0 A* {  z
                     7 v2 e8 H" ^/ ]* D' |3 |% @
8.油煎至表面金黄色(目的让鸡翅吃起来更加爽口)- j" d' ]* m: T$ g' D
                     5 Q  a$ k; j3 V
9.倒入可乐,能盖过鸡翅即可
" P- s2 C9 V7 y2 y6 `2 j                     
  D* A- [7 A8 T1 D4 K6 I+ F2 J10.放入老抽、八角、香叶
/ z% ~6 e) P! P- w- Y* M( ~+ H% _                     
/ g* ~0 A8 ]' E9 k/ ~11.大火烧开后转小火烧20~30分钟(锅内可乐烧差不多没了就好了),准备起锅8 o6 @* d  o8 A) d& F" i
马上就要出锅了~~~~~~~~~
* B/ w  O" R3 @( |. Y* ~                     
* g, A  e& y$ o' |3 o少点白芝麻,可惜宝妈翻遍了家里的橱柜,木有找到,就这么吃吧。哈·1 k5 f% m* H9 C7 p$ A/ U
" E% m7 Q9 n, k. E) \5 z
健康小妙招:鸡翅有温中益气、补精填髓、强腰健肾等功能,更主要的~~更主要的是可以解馋哟~~哈哈,甜甜的味道,不仅大人喜欢,连宝宝都特别爱吃,鸡翅炖软了,掌握好火候,嫩嫩滑滑的,特别爽口。
; P, s; L6 v$ {

8 Z% z. J# h+ i! [! D8 k9 O+ y
( e  P- }$ e) Q
; S; U8 f( O% n
: \1 z3 D7 S  O1 Y% z$ u( J' ~

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好美味的说!!!!!!!!!受不鸟受不鸟~回去也要做!!!' a1 r2 J4 s4 S% k

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+ k  u# j& ?2 i( f  t
' A5 f+ |& n) _3 s' a% ^9 B5 Q阿拉拉~~~
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不客气 ,这道菜挺简单的很容易就上手了

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看着就有食欲啊
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哈哈 你可以用鼠标点一下~尝尝好吃不~
杨杨妈

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前段时间也做了,真是很好吃呀,下次也放点儿芝麻

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, W7 ^2 {4 w8 Z: s+ i, v饿死我了,呵呵
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这次没有芝麻~放点芝麻会更有食欲
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对着屏幕说两句~~~我要吃你~就可以吃了
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' M* C) |- ]) S1 t$ p
; r  V. y/ D3 k( Y. g2 ?% Z4 t我用眼神舔了下,感觉有点甜。哈哈
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" b, h) Y4 N$ \% w( P哈哈~ 还很嫩哟
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