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宝宝生日
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发表于 2013-8-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-19 14:34 编辑
" ^6 K1 e% x+ T  N% Y8 N
4 n" N/ X- k! s1 Z      我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜
; [( l2 x$ {* o6 r( Y0 q+ e4 J! k7 _; E: c
         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
   周六一起聚了下,一个帖子看不过来,那就再开一帖咯+ u* j7 f/ ~+ x; N0 K' Y$ O& t+ C
   看我的第二道菜:可乐鸡翅~~~嘿嘿. b! t' W  W' Z" w
需要食材:新鲜鸡翅、可乐* v1 a) ~, y4 y% j4 S
调料:料酒、十三香、盐、鸡精、老抽、八角、香叶
9 f+ D) e, C2 S' @1.现将鸡翅洗净备好- O0 ^1 O1 Z! l7 M% K
                           5 U  B/ y6 o$ V" H) Z4 B2 ~
2.锅内放凉水,将鸡翅放入锅内焯一下水 ,使鸡翅内的血水流出  q! w# p/ B0 S) \7 C
                           
7 o2 ~) x2 ~# Q4 H  R* B3.锅开后,撇掉浮沫
( |- e" F" M4 z! ?( x; x# n8 X                           . a: W4 L& W" O% Q6 M* I8 |" j
4.捞出过下凉水,在每块肉肉上用小刀划几道小口子,目的是让肉肉更入味。
" L; b, M! f) e; Q0 M                           
/ q) ^4 w. |! L, R( N切好之后,准备调料腌制鸡翅
* @: K: `$ a7 U+ k: m5 N                           ( W5 ~9 `. f) i+ g5 B
                           6 ]" y: X- j, _+ w; f
5.放入少量盐,鸡精、十三香、倒入料酒腌20分钟即可3 y7 `6 ?& s/ |; f
                           
' Q7 F# C, u: d6 t5 o5 U; V) [( l, t) ^% T  U
6.锅内放入少量油
4 l0 ?3 G# C1 M9 a, \7 D8 V' k7 Q                     % n' K" B( I2 C" a9 m% v1 g0 X
7.油热后,倒入腌制好的鸡翅,翻炒一下
5 Q/ u) n" G' _3 ]( U                     
0 h4 I6 B6 T1 `% M8.油煎至表面金黄色(目的让鸡翅吃起来更加爽口)
4 B$ g3 Y+ P8 s- w, `" d/ @                     7 ]: `9 _# W8 L/ n' _  _0 ~
9.倒入可乐,能盖过鸡翅即可4 @( ^6 Q0 P5 F6 A) q, Y+ [/ K
                     % N: W3 v' K2 F% E; W# `
10.放入老抽、八角、香叶% H$ `. H3 o  J$ b: L* k/ N
                     + I( J3 E" `7 J, O; S
11.大火烧开后转小火烧20~30分钟(锅内可乐烧差不多没了就好了),准备起锅# B2 W1 q% b8 t- U
马上就要出锅了~~~~~~~~~5 ~& J. L; z5 N, }5 B
                     " ]2 [# M* H+ P) Q
少点白芝麻,可惜宝妈翻遍了家里的橱柜,木有找到,就这么吃吧。哈·+ P4 Y8 v, v  c/ r

' P& }6 ]) m0 W1 y9 ~$ q% R0 o健康小妙招:鸡翅有温中益气、补精填髓、强腰健肾等功能,更主要的~~更主要的是可以解馋哟~~哈哈,甜甜的味道,不仅大人喜欢,连宝宝都特别爱吃,鸡翅炖软了,掌握好火候,嫩嫩滑滑的,特别爽口。$ s+ M0 u; ]( Q1 T* d& J
: O( x* t; p5 t0 \' C6 {

# P$ o8 E% d4 V0 E
) N; @* M6 T1 K% S7 q' F8 P
' C$ O2 d" J9 j
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好美味的说!!!!!!!!!受不鸟受不鸟~回去也要做!!!/ g3 Y9 `# W! L" B

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回复 hi笨狐狸 的帖子# B) m  y! O$ ?2 i& X+ z
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阿拉拉~~~
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回复 道宁妈妈 的帖子
. F: d; p) t& Z/ \7 P
$ s% c- g0 P/ v; |& w不客气 ,这道菜挺简单的很容易就上手了

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喜欢吃这个
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看着就有食欲啊
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回复 宋臣赫妈咪 的帖子, |& ]" I. D; Y. \0 n# T, K3 \
4 l0 e2 g9 q- h/ ?- S. Z. p
哈哈 你可以用鼠标点一下~尝尝好吃不~
杨杨妈

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前段时间也做了,真是很好吃呀,下次也放点儿芝麻

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子& `; Y' o$ l: E- e% e/ z! @- A& Y$ M
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饿死我了,呵呵
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回复 hbmhr 的帖子: K1 @' ]! w% c

' k  h( D% O1 g+ h( l7 W! ]0 y; ?1 U这次没有芝麻~放点芝麻会更有食欲
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回复 jercy 的帖子
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对着屏幕说两句~~~我要吃你~就可以吃了
旺仔妈

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  _* f& t( b7 d/ l
我用眼神舔了下,感觉有点甜。哈哈
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哈哈~ 还很嫩哟
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