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宝宝生日
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发表于 2013-8-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-19 14:34 编辑 # j2 \! v. _9 y' q/ G% g

: Y9 R9 v/ h" _: v" n4 G      我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜
# H2 A* p2 i2 a8 A, Z$ Q$ z
1 \/ A4 q- e. I' O
         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
   周六一起聚了下,一个帖子看不过来,那就再开一帖咯$ `5 C' z; W2 a) t1 Q
   看我的第二道菜:可乐鸡翅~~~嘿嘿# Z6 ]; S; n1 ?& L5 d8 n+ B7 B
需要食材:新鲜鸡翅、可乐; W7 H3 y2 w8 |4 t# F' Q9 H, ~. M
调料:料酒、十三香、盐、鸡精、老抽、八角、香叶
5 d& D' B) B, z+ n1.现将鸡翅洗净备好
! Z2 F1 P/ Z8 u9 f- P+ B                           8 Y% @+ T/ K! M5 S
2.锅内放凉水,将鸡翅放入锅内焯一下水 ,使鸡翅内的血水流出4 D& p" l+ p/ w7 w2 d* E- D& _
                           1 F7 d% Q5 J/ v. n" d6 \) Y1 N
3.锅开后,撇掉浮沫
8 ]# {, N! y& ?+ s( @' ~                           : V/ [8 B! z5 X- P: M
4.捞出过下凉水,在每块肉肉上用小刀划几道小口子,目的是让肉肉更入味。
* c: a; R) W0 c; B9 L" o4 F                           0 ]9 Y6 v" N' G! Y
切好之后,准备调料腌制鸡翅
% M' |! U6 R: ^8 N) c& R                           - U/ @" w" }/ Q) j. d( C
                           
- g8 r* z! I# E! K+ ?2 d7 v( S5.放入少量盐,鸡精、十三香、倒入料酒腌20分钟即可7 J  s0 F7 u; V+ f
                           
/ u, q. j' g) ?( W) d4 x7 s; v; L; s& Y- @
6.锅内放入少量油( _% b  T4 o% r1 H7 e
                     
8 G9 y8 V* E, i/ I7.油热后,倒入腌制好的鸡翅,翻炒一下
0 L+ a3 M, \7 X                     ) g) x, D1 t! J5 F9 s) l; a# j
8.油煎至表面金黄色(目的让鸡翅吃起来更加爽口)
: Z7 \: a' G1 }                     5 Q: y: W! Z' P9 h
9.倒入可乐,能盖过鸡翅即可1 I1 S  s* @! a* J: h7 D% {1 ]  r
                     ( h  E- s2 \; F5 F" K" s. D
10.放入老抽、八角、香叶
  |; B; G: y% }: ~  S/ ~                     
9 ^  Z( N; S; Q% [0 A: d, S, M11.大火烧开后转小火烧20~30分钟(锅内可乐烧差不多没了就好了),准备起锅
; J3 h6 [+ w$ `2 e5 X/ V; W) c马上就要出锅了~~~~~~~~~# x9 W6 N. J" u8 u! `+ h
                     
+ P% b& k- ^- U少点白芝麻,可惜宝妈翻遍了家里的橱柜,木有找到,就这么吃吧。哈·
9 a/ c' H/ ^$ n9 X, W1 v7 Y  ?
& L. j9 _$ S3 i- d& @
健康小妙招:鸡翅有温中益气、补精填髓、强腰健肾等功能,更主要的~~更主要的是可以解馋哟~~哈哈,甜甜的味道,不仅大人喜欢,连宝宝都特别爱吃,鸡翅炖软了,掌握好火候,嫩嫩滑滑的,特别爽口。! V/ f! n9 h$ ]( U1 p' q  [

# D. k% q: k4 N0 V' W. f3 Q

( M+ p% F9 ~" C8 ]/ x1 i1 \: M2 F; \" b% `9 a; K* O$ W
0 A! p( n" r* X, S. e, N& a! t5 M

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好美味的说!!!!!!!!!受不鸟受不鸟~回去也要做!!!
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回复 hi笨狐狸 的帖子3 V4 o* ^2 R! _& Y5 H. _4 S- `
6 }( M6 m. @4 p$ w$ S
阿拉拉~~~
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回复 道宁妈妈 的帖子
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不客气 ,这道菜挺简单的很容易就上手了

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喜欢吃这个. e9 f1 ]2 S+ p, v  L& i' N4 N

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看着就有食欲啊
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回复 宋臣赫妈咪 的帖子9 _5 ^8 x% N) ~' {. ^
; [+ K; K! X3 @9 l; |. q# I6 A
哈哈 你可以用鼠标点一下~尝尝好吃不~
杨杨妈

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前段时间也做了,真是很好吃呀,下次也放点儿芝麻

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子" `2 ?; j% q5 N- m

4 |3 |/ L) _9 _1 E7 u4 W饿死我了,呵呵
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回复 hbmhr 的帖子3 O# E$ F4 w( U* h
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这次没有芝麻~放点芝麻会更有食欲
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回复 jercy 的帖子+ l1 S8 C4 @! Z5 p

; b: O; D2 O- R) Y* y& c对着屏幕说两句~~~我要吃你~就可以吃了
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回复 梨花一枝春带雨 的帖子- p, t9 Y% g, z! [
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我用眼神舔了下,感觉有点甜。哈哈
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哈哈~ 还很嫩哟
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