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宝宝生日
2012-02-02 
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发表于 2013-8-20 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 所谓兰若 于 2013-8-20 22:51 编辑
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- I* f2 x2 ]- S我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜
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http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html$ n1 D' [% B  b- k

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【摘自百度】
南瓜花儿——清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。实践证明,其花粉能消除疲劳,增强斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。
  ?+ W/ k3 }1 a6 p. r: s6 w4 j苦瓜——苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾+ I  O) y0 T! r* P8 R' N6 ]

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  G8 n: @4 N# ^$ M# n4 \  y【兰若絮语】5 d* J4 a" ]9 J
这么好的东西,很多人不知道,或者吃不到。而像苦瓜,却因为沾了一个苦味,被很多人拒之千里,比如我老公就是那种打死也不吃苦瓜,打不死的话,就更不吃了。。所幸的是我家娃没有遗传这一点,看来人的口味千差万别,但我估计更多的是因为年少时候的口味培养问题,小孩子,要尽量多做一些食材种类给他吃,有时候孩子不吃,可能是因为觉得样子不好看。比如我儿子就不太喜欢深色的东西,一开始的时候很抗拒甜菜汁,不过多尝试几次,做的味道美好一点,偶然有机会他品尝到了,也就爱上了。
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先看成品图图) S5 g2 `  u" C6 ]4 n* s! W7 F

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8 e& A, Y: D: Z8 m$ ?( _这就是亦药亦蔬的南瓜花儿,长得还挺漂亮的。
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5 v8 y; q9 z: r+ m; E7 u; p8 i来做这道对血压血脂血糖都有很好控制效果的【南瓜花儿拌苦瓜】: h6 |  J. _! `6 @8 b) a
【食材】新鲜南瓜花儿 苦瓜
$ D1 }7 C; F7 q9 Q【调料】盐,白糖,香油
. w9 G' m6 f$ E. I# ~( O【过程】
0 f$ ~* C* i8 |- H5 ^( q1、南瓜花洗净切丝或小段。苦瓜去白瓤切片" d! B- X* j( W7 r" b, J
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2、苦瓜焯水后入凉开水中拔凉,然后攥干。

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& v4 b" R4 f  q! A8 c3、南瓜花焯水攥干2 d" A: G) |$ n3 D0 d: ~

7 R0 g% t& ^& p! o+ D1 O1 B7 Q, q7 D) y4 z( v

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4、加入白糖、盐、香油拌。造型,上桌。# Z8 Y. i1 g' U! N
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好有食欲 看着好清新

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所谓兰若 发表于 2013-8-20 22:50 2 w5 _& }0 w' c3 W4 p: a
我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 1 o: ~* i+ O% x
  http://www.bjmama.com/thread-1497086 ...

1 T$ P0 J' o2 h- N这道菜倒是很新鲜,果飞第一次听说,下次有机会要品尝下!

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宝宝生日
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回复 果飞 的帖子# z1 @  |4 k/ m) I, I7 `7 F- [. r4 k

$ E8 b1 }; [# y7 e6 ]1 l4 g招招手,让他快些飞到你碗里,嘿嘿
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南瓜花做汤也不错的
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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但市场上,很难买到南瓜花了

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宝宝生日
 
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回复 chq0923 的帖子
9 V0 k  e/ H0 g0 j5 S" S: ^南瓜花做汤也不错的

; K! ]% q& y- W0 M$ O# Y是啊!我小的时经常吃,可到外面打工就没吃过了。结婚后婆婆家本来不吃的,可跟着我慢慢的就吃了。

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宝宝生日
2012-02-02 
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回复 chq0923 的帖子
4 O' q" o) x6 ?0 O9 y3 k* F! w& d- X- T: V3 d7 h  p# R7 d( f- @& ]5 }
你在北京么,太阳宫的市集有卖的

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宝宝生日
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回复 chq0923 的帖子
9 K4 L+ g! k$ F7 p+ O. Z) P5 W5 @  B; m5 h# k
你在北京么,太阳宫的市集有卖的
羊羊妈MW12520

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回复 所谓兰若 的帖子! v: @0 j$ B+ H2 G1 P4 e/ p

, C/ M1 l& V" ]2 T! b/ E哦,都不知道太阳宫在哪
羊羊妈MW12520

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" |0 M6 D9 B3 ^1 ~$ b$ B1 U
, }- R/ j# n7 w8 @6 A6 h我小时候我妈妈做过的,还有丝瓜苗其实也是能吃的
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超级快手菜【南瓜花儿拌苦瓜】亦药亦蔬,药食同源之三高克星 ...
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