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宝宝生日
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发表于 2013-8-20 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 所谓兰若 于 2013-8-20 22:51 编辑
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& ~2 ~) |6 o$ A7 T0 M我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 . K7 ]: F' Q0 s, B" B0 h
  
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html2 ~7 L) ]  H9 M/ k2 }7 G7 ]. f/ t
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【摘自百度】
南瓜花儿——清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。实践证明,其花粉能消除疲劳,增强斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。  M. u- F$ t7 A" T. c
苦瓜——苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾4 n% x4 ^; C8 w; o9 {$ w: T

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* v( D/ N6 f: t' E4 [9 Z5 q【兰若絮语】0 n) T7 ~+ m- x: j% ^8 o  g
这么好的东西,很多人不知道,或者吃不到。而像苦瓜,却因为沾了一个苦味,被很多人拒之千里,比如我老公就是那种打死也不吃苦瓜,打不死的话,就更不吃了。。所幸的是我家娃没有遗传这一点,看来人的口味千差万别,但我估计更多的是因为年少时候的口味培养问题,小孩子,要尽量多做一些食材种类给他吃,有时候孩子不吃,可能是因为觉得样子不好看。比如我儿子就不太喜欢深色的东西,一开始的时候很抗拒甜菜汁,不过多尝试几次,做的味道美好一点,偶然有机会他品尝到了,也就爱上了。3 Z4 _; h+ J6 ^4 p) R5 `
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先看成品图图
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这就是亦药亦蔬的南瓜花儿,长得还挺漂亮的。9 `( @( Q6 B& w& G
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# N3 C6 U5 `% \% p! s. o7 }1 `4 ?7 L8 [( ^
来做这道对血压血脂血糖都有很好控制效果的【南瓜花儿拌苦瓜】
4 ^) B; o# x2 l  P5 S【食材】新鲜南瓜花儿 苦瓜
" f2 [7 w3 f; ^; }$ X" o# K* N【调料】盐,白糖,香油2 ?4 w! k; p# T3 Y, k$ |5 i
【过程】* m6 d5 ^7 \" R. o
1、南瓜花洗净切丝或小段。苦瓜去白瓤切片& M9 G: m- P% \& T

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2、苦瓜焯水后入凉开水中拔凉,然后攥干。

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7 H1 Q3 g2 J7 L3 K/ G4 s7 k3、南瓜花焯水攥干! ]. z+ B9 `/ Y( U3 M
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; E2 r0 K2 `0 E. p& h# B2 Y4、加入白糖、盐、香油拌。造型,上桌。) q- F6 P4 B. m0 k
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回复 所谓兰若 的帖子' ^& ~* P( @* @9 v  @
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好有食欲 看着好清新

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所谓兰若 发表于 2013-8-20 22:50 . M& T8 p$ `2 u" v* q0 t6 ^
我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 ! o+ H8 g- L1 g2 i( _8 i
  http://www.bjmama.com/thread-1497086 ...

/ q/ U8 O& q1 D0 |( W; F  G这道菜倒是很新鲜,果飞第一次听说,下次有机会要品尝下!

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宝宝生日
2012-02-02 
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回复 果飞 的帖子; v* G" d) ~% Q4 F% d3 b( m' n( c

7 b9 Y+ }. }  {' y, W' H招招手,让他快些飞到你碗里,嘿嘿
羊羊妈MW12520

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南瓜花做汤也不错的
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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但市场上,很难买到南瓜花了

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宝宝生日
 
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回复 chq0923 的帖子
' C, P! W+ n1 Y" r' K南瓜花做汤也不错的

5 v: M% D9 ~( P# ~$ A( Q是啊!我小的时经常吃,可到外面打工就没吃过了。结婚后婆婆家本来不吃的,可跟着我慢慢的就吃了。

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宝宝生日
2012-02-02 
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回复 chq0923 的帖子- C6 m& |6 Q2 g, y4 _) x
: a0 i9 v! }: `  k; l& ~
你在北京么,太阳宫的市集有卖的

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宝宝生日
2012-02-02 
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回复 chq0923 的帖子
2 d6 F' e! u) v" s& c3 V1 l
# L7 A' {4 a% j" ?( A' M0 D你在北京么,太阳宫的市集有卖的
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
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- z# q) S/ p7 R  F. h, @
5 m& Z8 z$ c5 L5 e* y& [% {0 b哦,都不知道太阳宫在哪
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
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( U8 A0 i* [6 q' {9 K& |2 @我小时候我妈妈做过的,还有丝瓜苗其实也是能吃的
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超级快手菜【南瓜花儿拌苦瓜】亦药亦蔬,药食同源之三高克星 ...
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