所谓兰若

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我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
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/ m2 X$ v% z/ Q【摘自百度】南瓜花儿——清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。
* A8 Z( q8 g( N) B: U; V1 K苦瓜——苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾
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【兰若絮语】
9 a4 A/ M& r8 C  ^7 D这么好的东西，很多人不知道，或者吃不到。而像苦瓜，却因为沾了一个苦味，被很多人拒之千里，比如我老公就是那种打死也不吃苦瓜，打不死的话，就更不吃了。。所幸的是我家娃没有遗传这一点，看来人的口味千差万别，但我估计更多的是因为年少时候的口味培养问题，小孩子，要尽量多做一些食材种类给他吃，有时候孩子不吃，可能是因为觉得样子不好看。比如我儿子就不太喜欢深色的东西，一开始的时候很抗拒甜菜汁，不过多尝试几次，做的味道美好一点，偶然有机会他品尝到了，也就爱上了。
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先看成品图图/ I1 H" l8 i: P2 K& K9 ~

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* L. D& Q; I1 a6 t* C: u, [这就是亦药亦蔬的南瓜花儿，长得还挺漂亮的。8 _% a' s+ V, }+ l2 a9 d% p5 J
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来做这道对血压血脂血糖都有很好控制效果的【南瓜花儿拌苦瓜】( s+ C+ k2 w1 x" S+ w3 K' m9 R0 u
【食材】新鲜南瓜花儿 苦瓜/ {7 C" b9 ?% {
【调料】盐，白糖，香油( o% K5 ^# s6 t7 Z' G" F- q- `4 u
【过程】
# j: o! M3 Z( }3 N- K0 P, ]1、南瓜花洗净切丝或小段。苦瓜去白瓤切片2 M6 i7 @2 z. w" }% E5 s& F% y

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2、苦瓜焯水后入凉开水中拔凉，然后攥干。
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1 F" Z7 t: R; V; z) C3、南瓜花焯水攥干5 k% g& V0 |( o" [
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4、加入白糖、盐、香油拌。造型，上桌。
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帅帅小野猪

回复 所谓兰若 的帖子& Y5 f+ S7 J  i4 X) k

5 k4 R$ E# c/ M  m. H6 K$ E好有食欲 看着好清新

果飞

所谓兰若 发表于 2013-8-20 22:50
  c0 B4 \; [" G1 F! U我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
+ Q/ O+ P7 C+ d+ l　　http://www.bjmama.com/thread-1497086 ...

. L2 w# c' f; g; r* ?这道菜倒是很新鲜，果飞第一次听说，下次有机会要品尝下！

所谓兰若

回复 果飞 的帖子6 b5 d5 F, A$ B- Z2 P1 A1 H
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招招手，让他快些飞到你碗里，嘿嘿

chq0923

南瓜花做汤也不错的

chq0923

但市场上，很难买到南瓜花了

两西妈妈

回复 chq0923 的帖子( f6 q( u- ~& K7 @0 b; k
南瓜花做汤也不错的

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是啊！我小的时经常吃，可到外面打工就没吃过了。结婚后婆婆家本来不吃的，可跟着我慢慢的就吃了。

所谓兰若

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你在北京么，太阳宫的市集有卖的

所谓兰若

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0 N, V" Z  ^' k' Y3 C: W" z你在北京么，太阳宫的市集有卖的

chq0923

回复 所谓兰若 的帖子$ p1 J0 a$ f$ z. r2 v  x0 u

3 m# g$ }) N) a7 O7 l0 L3 [( e2 w7 F$ J哦，都不知道太阳宫在哪

chq0923

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我小时候我妈妈做过的，还有丝瓜苗其实也是能吃的