所谓兰若

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我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
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9 J6 Z" C2 u& N- F2 e& l/ {$ k  p0 l【摘自百度】南瓜花儿——清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。
1 V! P: {9 v; C  ^( H' b/ y  i5 f1 P苦瓜——苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾" q; Z. h9 J7 ~( f7 u
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2 m& R$ S( M- S- G3 d0 @【兰若絮语】5 [: t: R) v. M( V8 Q
这么好的东西，很多人不知道，或者吃不到。而像苦瓜，却因为沾了一个苦味，被很多人拒之千里，比如我老公就是那种打死也不吃苦瓜，打不死的话，就更不吃了。。所幸的是我家娃没有遗传这一点，看来人的口味千差万别，但我估计更多的是因为年少时候的口味培养问题，小孩子，要尽量多做一些食材种类给他吃，有时候孩子不吃，可能是因为觉得样子不好看。比如我儿子就不太喜欢深色的东西，一开始的时候很抗拒甜菜汁，不过多尝试几次，做的味道美好一点，偶然有机会他品尝到了，也就爱上了。
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1 Q& k1 T0 v3 l0 @先看成品图图
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这就是亦药亦蔬的南瓜花儿，长得还挺漂亮的。
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0 d- Q% t; u  m, H3 v3 J来做这道对血压血脂血糖都有很好控制效果的【南瓜花儿拌苦瓜】* a1 `% g# u; ?+ p* g
【食材】新鲜南瓜花儿 苦瓜
3 v8 z5 a  M# s. y' Y; O- `【调料】盐，白糖，香油0 k7 L: i( g6 |2 F) J/ h0 M0 F
【过程】/ Y& C. C! S( ~$ ?2 C; q7 B% k7 Q
1、南瓜花洗净切丝或小段。苦瓜去白瓤切片
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, a/ u) C7 C" i! j8 e2、苦瓜焯水后入凉开水中拔凉，然后攥干。' M' f8 o$ e( F7 y6 b! J
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3 g6 e* `: @  y6 [3、南瓜花焯水攥干+ n+ C. d1 d2 y+ |: I  o& a+ K
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4、加入白糖、盐、香油拌。造型，上桌。5 X3 U& r% [4 d, r- n* z6 Q3 {1 F1 Z0 m
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帅帅小野猪

回复 所谓兰若 的帖子* L( [- z5 _- {+ N! v4 z: L0 s# u

  i& a( G) H  R  f好有食欲 看着好清新

果飞

所谓兰若 发表于 2013-8-20 22:50
- d& t. d1 D1 z" d, Y# v" W" _) K' {我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
7 f: n% \6 `" p" q. o4 H, `! a　　http://www.bjmama.com/thread-1497086 ...

( ?, D, V$ E( b5 @1 j
这道菜倒是很新鲜，果飞第一次听说，下次有机会要品尝下！

所谓兰若

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招招手，让他快些飞到你碗里，嘿嘿

chq0923

南瓜花做汤也不错的

chq0923

但市场上，很难买到南瓜花了

两西妈妈

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2 ~# H' V7 B! r, V! s. [4 H9 A南瓜花做汤也不错的

1 b. X, a# Z6 R6 C& F是啊！我小的时经常吃，可到外面打工就没吃过了。结婚后婆婆家本来不吃的，可跟着我慢慢的就吃了。

所谓兰若

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4 _. }+ I* `0 {( E7 W& B# t$ E你在北京么，太阳宫的市集有卖的

所谓兰若

回复 chq0923 的帖子: I9 c- z( J, G! O+ c1 K- K
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你在北京么，太阳宫的市集有卖的

chq0923

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哦，都不知道太阳宫在哪

chq0923

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# ^% X+ ]" X! O, @我小时候我妈妈做过的，还有丝瓜苗其实也是能吃的