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宝宝生日
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发表于 2013-8-20 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 所谓兰若 于 2013-8-20 22:51 编辑 % n3 G% ]; Z5 Z  G# ~

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我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 0 W5 H1 n( V' l5 r6 t/ Y% u! L
  
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html8 _% K! U- c7 M! @
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( U' n0 H8 q. K$ }' A【摘自百度】
南瓜花儿——清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。实践证明,其花粉能消除疲劳,增强斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。7 B* T/ ]7 f" u- w0 Q0 {7 m
苦瓜——苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾1 \* g/ O7 q# G0 Y: t7 ]

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  U6 M% }" J' ^% ?- ^! T" b. l. @【兰若絮语】
7 f: H6 w* w# M1 g这么好的东西,很多人不知道,或者吃不到。而像苦瓜,却因为沾了一个苦味,被很多人拒之千里,比如我老公就是那种打死也不吃苦瓜,打不死的话,就更不吃了。。所幸的是我家娃没有遗传这一点,看来人的口味千差万别,但我估计更多的是因为年少时候的口味培养问题,小孩子,要尽量多做一些食材种类给他吃,有时候孩子不吃,可能是因为觉得样子不好看。比如我儿子就不太喜欢深色的东西,一开始的时候很抗拒甜菜汁,不过多尝试几次,做的味道美好一点,偶然有机会他品尝到了,也就爱上了。3 E" ?( k; k; I% f( _
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先看成品图图
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这就是亦药亦蔬的南瓜花儿,长得还挺漂亮的。
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来做这道对血压血脂血糖都有很好控制效果的【南瓜花儿拌苦瓜】
) L7 C& I7 F  r/ u【食材】新鲜南瓜花儿 苦瓜4 i3 y% S: [, K8 n) Y6 [
【调料】盐,白糖,香油
# Y4 H9 B+ ?, P( v9 X4 W【过程】( C# @- l9 Z* O
1、南瓜花洗净切丝或小段。苦瓜去白瓤切片
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2、苦瓜焯水后入凉开水中拔凉,然后攥干。

7 U0 r" r/ d3 J
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4 S: m) f% z# }' R& r. F
, K6 t) j# u/ k" E! O3、南瓜花焯水攥干- U# r* a. |1 {% N( ~9 I8 Y

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8 F6 |& E% p% e6 z( y4、加入白糖、盐、香油拌。造型,上桌。
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) M: W; M" M0 Z好有食欲 看着好清新

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所谓兰若 发表于 2013-8-20 22:50
. r& T. \* ]8 u+ k, M3 }, L我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜
0 d1 X0 i* z9 {6 u1 y  http://www.bjmama.com/thread-1497086 ...

& e' D+ q/ l' U! V# I( ^6 j, O这道菜倒是很新鲜,果飞第一次听说,下次有机会要品尝下!

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宝宝生日
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9 J; Q. M7 {6 K. L* I% _" W9 I9 b( ~+ A
招招手,让他快些飞到你碗里,嘿嘿
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南瓜花做汤也不错的
羊羊妈MW12520

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但市场上,很难买到南瓜花了

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宝宝生日
 
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6 {" I8 h- F5 U1 x# k, ]  b南瓜花做汤也不错的

7 e$ t  o) c; j. u4 v3 |是啊!我小的时经常吃,可到外面打工就没吃过了。结婚后婆婆家本来不吃的,可跟着我慢慢的就吃了。

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宝宝生日
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回复 chq0923 的帖子
2 A' j0 z4 c( M9 g7 g+ ?
6 g% h) b$ I& N# \2 d! Y: Q/ H+ T你在北京么,太阳宫的市集有卖的

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回复 chq0923 的帖子
! G* v$ z3 {/ @
( r0 x9 A, J5 w! E& u你在北京么,太阳宫的市集有卖的
羊羊妈MW12520

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回复 所谓兰若 的帖子5 f  s5 @, g3 v0 l- l) j8 t

4 t, v( o4 d7 D" E# J: i哦,都不知道太阳宫在哪
羊羊妈MW12520

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回复 两西妈妈 的帖子9 |" Y% t9 U/ j  a% |9 R

2 Z$ d) c: Q9 C" O  }我小时候我妈妈做过的,还有丝瓜苗其实也是能吃的
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超级快手菜【南瓜花儿拌苦瓜】亦药亦蔬,药食同源之三高克星 ...
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