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宝宝生日
2012-02-02 
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楼主
发表于 2013-8-20 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 所谓兰若 于 2013-8-20 22:51 编辑
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/ r1 X  z$ _/ P  x我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 6 L- A4 s2 ~# z( C, ?  Q
  
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
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' A# t2 ]5 k" Q2 n/ n【摘自百度】
南瓜花儿——清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。实践证明,其花粉能消除疲劳,增强斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。
9 ], |, J5 b4 W  h" ]. O% [苦瓜——苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾
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, ^0 s: }) }# l" t, S  `【兰若絮语】8 N* u( U/ }: C
这么好的东西,很多人不知道,或者吃不到。而像苦瓜,却因为沾了一个苦味,被很多人拒之千里,比如我老公就是那种打死也不吃苦瓜,打不死的话,就更不吃了。。所幸的是我家娃没有遗传这一点,看来人的口味千差万别,但我估计更多的是因为年少时候的口味培养问题,小孩子,要尽量多做一些食材种类给他吃,有时候孩子不吃,可能是因为觉得样子不好看。比如我儿子就不太喜欢深色的东西,一开始的时候很抗拒甜菜汁,不过多尝试几次,做的味道美好一点,偶然有机会他品尝到了,也就爱上了。
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先看成品图图
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! E& Y) G- G, T: K7 U这就是亦药亦蔬的南瓜花儿,长得还挺漂亮的。
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$ J0 ]7 {5 d1 m* _% R8 _来做这道对血压血脂血糖都有很好控制效果的【南瓜花儿拌苦瓜】9 k) e9 Z5 z$ |7 f, Z4 x9 N1 A
【食材】新鲜南瓜花儿 苦瓜
/ Y& m$ c5 x; y, M' K【调料】盐,白糖,香油
) F- m& B( ^" N【过程】
: I- X' a& O1 w4 {. s1、南瓜花洗净切丝或小段。苦瓜去白瓤切片0 V* s7 A' j- C& y: r3 H

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2、苦瓜焯水后入凉开水中拔凉,然后攥干。

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9 o) p% M3 m* L& v: t4 `! L3、南瓜花焯水攥干9 |% R" K: s6 u( c8 i. D% }

) d8 }7 ^1 [: O! M9 P. Q8 L- ?0 |
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- E6 X! D6 N( W4、加入白糖、盐、香油拌。造型,上桌。
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回复 所谓兰若 的帖子0 v$ `- M  a) t/ v( A0 g* y- [
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好有食欲 看着好清新

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所谓兰若 发表于 2013-8-20 22:50
( t# M2 P# P1 T8 D0 K7 s我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜
5 l  \/ I* R. L7 N+ Y. P  http://www.bjmama.com/thread-1497086 ...

3 G2 A! c7 @- }& M这道菜倒是很新鲜,果飞第一次听说,下次有机会要品尝下!

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宝宝生日
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回复 果飞 的帖子. \' c/ ^8 J/ _1 X7 g( c& s8 Z

" q" i+ y; B; b, P招招手,让他快些飞到你碗里,嘿嘿
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南瓜花做汤也不错的
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但市场上,很难买到南瓜花了

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宝宝生日
 
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回复 chq0923 的帖子) w$ |# i) O% B2 w
南瓜花做汤也不错的

4 T; L0 m. e9 G7 o是啊!我小的时经常吃,可到外面打工就没吃过了。结婚后婆婆家本来不吃的,可跟着我慢慢的就吃了。

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宝宝生日
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回复 chq0923 的帖子+ N( W* v9 h- ~; w! l
  v9 W7 H% b6 `# p
你在北京么,太阳宫的市集有卖的

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回复 chq0923 的帖子
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( n% ?! F% m5 S4 ?你在北京么,太阳宫的市集有卖的
羊羊妈MW12520

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回复 所谓兰若 的帖子; P& z& X. F: L7 @# V+ \4 h

  y9 U: P9 z) O哦,都不知道太阳宫在哪
羊羊妈MW12520

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' Y8 q4 u1 f: a9 I3 w, X我小时候我妈妈做过的,还有丝瓜苗其实也是能吃的
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超级快手菜【南瓜花儿拌苦瓜】亦药亦蔬,药食同源之三高克星 ...
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