所谓兰若

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我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 ' g: _% f4 y6 h$ [/ N- D- O, d6 m
　　http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
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【摘自百度】南瓜花儿——清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。
, _& G$ b: j) N+ u" m苦瓜——苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾
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【兰若絮语】& E" u  w; d, n4 C+ `$ g
这么好的东西，很多人不知道，或者吃不到。而像苦瓜，却因为沾了一个苦味，被很多人拒之千里，比如我老公就是那种打死也不吃苦瓜，打不死的话，就更不吃了。。所幸的是我家娃没有遗传这一点，看来人的口味千差万别，但我估计更多的是因为年少时候的口味培养问题，小孩子，要尽量多做一些食材种类给他吃，有时候孩子不吃，可能是因为觉得样子不好看。比如我儿子就不太喜欢深色的东西，一开始的时候很抗拒甜菜汁，不过多尝试几次，做的味道美好一点，偶然有机会他品尝到了，也就爱上了。' O1 [! {2 g( W4 F  z

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( e( J" h) d* I8 z8 c先看成品图图, U/ @9 L, T- `( P- D
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4 T! f% r: I& K0 |3 s/ ^( B这就是亦药亦蔬的南瓜花儿，长得还挺漂亮的。
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来做这道对血压血脂血糖都有很好控制效果的【南瓜花儿拌苦瓜】1 s( \3 C0 u0 U' {
【食材】新鲜南瓜花儿 苦瓜0 d' u6 w3 w7 C; C& k& Y+ }
【调料】盐，白糖，香油* }7 \- _; q  {& R' R9 s' ^
【过程】
) m) C6 X% |9 B1、南瓜花洗净切丝或小段。苦瓜去白瓤切片
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2、苦瓜焯水后入凉开水中拔凉，然后攥干。
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3、南瓜花焯水攥干+ H0 C1 _; d) ~' H2 N& t, Y
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6 u2 S9 `$ t3 t# ^! ^! b4、加入白糖、盐、香油拌。造型，上桌。
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帅帅小野猪

回复 所谓兰若 的帖子7 C6 I4 \- \% {; ~

. b  C# a& K* H9 w, h+ h好有食欲 看着好清新

果飞

所谓兰若 发表于 2013-8-20 22:50
0 d6 _8 B0 m7 a1 |! w! f' T) o我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 " u% n7 \, p0 l( V; _" e& F
　　http://www.bjmama.com/thread-1497086 ...

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这道菜倒是很新鲜，果飞第一次听说，下次有机会要品尝下！

所谓兰若

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; N; q+ q& m& m+ R' v9 N招招手，让他快些飞到你碗里，嘿嘿

chq0923

南瓜花做汤也不错的

chq0923

但市场上，很难买到南瓜花了

两西妈妈

回复 chq0923 的帖子) ?  @* j& v) k9 G
南瓜花做汤也不错的

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是啊！我小的时经常吃，可到外面打工就没吃过了。结婚后婆婆家本来不吃的，可跟着我慢慢的就吃了。

所谓兰若

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! \/ H3 c3 c- `0 T你在北京么，太阳宫的市集有卖的

所谓兰若

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你在北京么，太阳宫的市集有卖的

chq0923

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哦，都不知道太阳宫在哪

chq0923

回复 两西妈妈 的帖子2 ~/ L6 ^7 k" |' Z4 Z6 ?: T

! ?* C! T+ b6 Z+ ?& C0 i! x( K我小时候我妈妈做过的，还有丝瓜苗其实也是能吃的