所谓兰若

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我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
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& E: D7 U1 O+ V4 h3 I8 m- A; S【摘自百度】南瓜花儿——清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。; f  r2 N3 v! |8 K' Z% n! `
苦瓜——苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾# K0 S% C# l0 `' \& e, L. l% x
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【兰若絮语】1 L; ]! f) s: n' h9 V) ^( t3 b; A) V  S
这么好的东西，很多人不知道，或者吃不到。而像苦瓜，却因为沾了一个苦味，被很多人拒之千里，比如我老公就是那种打死也不吃苦瓜，打不死的话，就更不吃了。。所幸的是我家娃没有遗传这一点，看来人的口味千差万别，但我估计更多的是因为年少时候的口味培养问题，小孩子，要尽量多做一些食材种类给他吃，有时候孩子不吃，可能是因为觉得样子不好看。比如我儿子就不太喜欢深色的东西，一开始的时候很抗拒甜菜汁，不过多尝试几次，做的味道美好一点，偶然有机会他品尝到了，也就爱上了。
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先看成品图图; a) ?- E' J! |2 g6 L: s; l
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! I7 @  U& ~& _5 Q: _9 x% v这就是亦药亦蔬的南瓜花儿，长得还挺漂亮的。
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来做这道对血压血脂血糖都有很好控制效果的【南瓜花儿拌苦瓜】
; i7 O& u* h- M【食材】新鲜南瓜花儿 苦瓜% g, [& S8 @2 C
【调料】盐，白糖，香油" i1 w9 s& [& J+ T
【过程】
6 T" ^; ?. s* n$ ]1、南瓜花洗净切丝或小段。苦瓜去白瓤切片* i! C- j- G) J9 I  Q

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2、苦瓜焯水后入凉开水中拔凉，然后攥干。
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- j& R0 |( i, G  n$ T1 @; s3、南瓜花焯水攥干
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4、加入白糖、盐、香油拌。造型，上桌。
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帅帅小野猪

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好有食欲 看着好清新

果飞

所谓兰若 发表于 2013-8-20 22:50 ) Z3 _3 E7 [' E; W9 J1 m0 M9 K
我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
$ D. B+ x8 l7 Q+ ^　　http://www.bjmama.com/thread-1497086 ...

4 n7 i$ R6 r& ~+ P& ]/ o这道菜倒是很新鲜，果飞第一次听说，下次有机会要品尝下！

所谓兰若

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招招手，让他快些飞到你碗里，嘿嘿

chq0923

南瓜花做汤也不错的

chq0923

但市场上，很难买到南瓜花了

两西妈妈

回复 chq0923 的帖子+ F3 }0 J% W+ R; Z4 x" P
南瓜花做汤也不错的

) y. a$ s8 {# ^3 [是啊！我小的时经常吃，可到外面打工就没吃过了。结婚后婆婆家本来不吃的，可跟着我慢慢的就吃了。

所谓兰若

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' C3 O: k! U2 m/ ?" F你在北京么，太阳宫的市集有卖的

所谓兰若

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你在北京么，太阳宫的市集有卖的

chq0923

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; O! A. W: n' I5 s8 ^8 l* s: t哦，都不知道太阳宫在哪

chq0923

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我小时候我妈妈做过的，还有丝瓜苗其实也是能吃的