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本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-29 14:16 编辑
9 i+ ~0 y" g8 b, P! |9 x0 s& m/ L( e. M1 x0 M3 a( J
第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝(名字是不是很长)先上成品图:
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% m3 E: \. b0 t
9 E1 W! j* o; M1 T好看的有木有~
4 p, \% c# K, A5 h* s4 q& c/ T简单的介绍一下做法:) E7 `$ l6 q0 h; [! J. T
/ l' }) |+ q0 U* G& i1.选用农场之家的空心菜,摘掉菜叶(菜叶可以保留,切碎了做菜饼子吃),香菇、里脊肉。$ y: \8 I7 h7 q/ k# H
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将空心菜梗切小断,香菇切丝,里脊肉切肉丝条,蒜切沫) K) ]' ?& H e% @" S! ?7 i6 @+ c9 L
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+ @7 q) }) B- M3 I, e2.锅内加油,放入里脊肉翻炒(加点十三香可以增加肉的香味)+ p/ G( Q+ ^- Q: ?
; }, S, G: A( ]4 M5 R+ d
炒至发白,放入蒜炒出蒜香. p) `; S }/ _+ U" j: [# S+ L
! Q& L, a$ S. _$ L# x
3 p2 r( [5 A( S* `, y
3.放入香菇丝继续翻炒,可以加少量水,香菇比较干! n' d+ E6 E# Y% b3 S

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, y6 a' h( H( k N4.倒入空心菜梗,继续翻炒,加入调料后准备出锅3 n! L9 N) L' _4 `; k- A
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为了好看点,增加颜色,可以加入鲜的小辣椒: X; P& V3 @2 F% s

. _( \- l; u# D( U准备出锅了! h: F4 E! v( e; k" Z/ `' j
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嘿~又一个菜出来了,肿么样~~
) T0 c, C* d& Y7 t: v% B4 u下面给宝妈们介绍一下这道菜:(里边有健康小妙招哟)
9 M! j0 J8 ^: _0 a这道菜呢做起来,也不是很麻烦,就是普通的炒菜过程,比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多,孩儿他爸也是第一次吃这个菜,嘿~吃了赞不绝口,真是个吃货,菜里加了香菇,炒出来就有一股淡淡的香菇味道,加上空心菜的鲜香,很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效,清理肠道等等做法也比较简单,想吃的宝妈们,可以一试哟~1 e: r& C0 D7 e: F1 D
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