梨花一枝春带雨

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   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。- d0 W7 x* `3 B
    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟! d$ B& x- e+ q. h& g  k. @

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有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒; Z% V" X$ Y) D% y" m+ L
唔~
1 m0 {! X! p# h. q普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   $ X/ W8 M# w; Y1 @5 Y1 Y0 i1 q
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! W; {& _3 R! P0 b; P很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿  j* J% }, f3 w6 G5 @/ w% P
送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。! g; ~$ E9 t, s* D: u/ S" G0 X
上图：

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这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~
' k) D- `; [& ^" C不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。) X. p; A: }6 P1 k& p/ U( s

) ?/ x0 U4 f( b% Z/ I去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。! r& e2 m/ b. F7 k
上图：3 I8 x% F, S7 }

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  s0 B+ d3 g2 e3 g6 s$ F3 A下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

2 _  K" l2 G) A  J具体的做法如下：（超简单的一道菜）

3 @$ h* O5 p9 P. H  m- P( [: R1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了
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2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋+ v& _9 t/ H1 ^, X4 I# b5 N* M9 }

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

. K6 Z' Y% h6 I* z  p  l0 s1 F0 Z4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒
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至鸡蛋炒散了，盛出来备用4 v/ b, T4 c0 G

5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成
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【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

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第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：+ k2 @0 K. _- i2 z  [

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# ^+ \- u; v4 P( w8 [# R# y: M好看的有木有~4 z+ Y% q0 i& l% j0 ~; B
简单的介绍一下做法：
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1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。
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将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫0 Z" X: Q( d, a, Z

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2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）7 a, Y2 q) K" ?7 u0 y- s  Y

, ~  B' w- N. i( I! r' A炒至发白，放入蒜炒出蒜香$ Q0 R9 o& K6 S- ?  J' V
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3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干
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  V6 E5 S- q1 M/ u4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅
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2 l7 G0 K! R# q6 G, I( E为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒+ a; B2 A; m0 Y$ [0 c
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准备出锅了
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嘿~又一个菜出来了，肿么样~~) W$ T; n1 z: ~; w
下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）/ U) w% X" J- }1 C7 l* _! D
这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~" N/ J0 v  M+ @  n; c. o0 ]" i

梨花一枝春带雨

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- L, [* _: W# @第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~
! Q# n' Y( q8 [3 f7 L小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）2 V7 a8 o7 i7 r* {2 O) C+ J
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6 i8 M: e: b+ e# M7 L! l5 _" K) C1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇. e  c# q: S$ A& B7 f" O

% U) |1 U3 T1 u$ g  Q6 K# A豆芽、香菇焯一下水/ J5 M+ H8 Q# O& g  R. l
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捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精
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+ K4 [4 O6 u$ ]1 r% q# T% s2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处
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卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的- ^  ~3 i6 t4 K; g% f
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PS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧
& V9 m  R9 H4 Q9 g8 z锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷
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炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）8 R& i/ U' q; I$ I
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【健康妙招】# ?, N) f) t1 Q2 y4 ]
春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。& b9 v& P" V3 _& v; ?

梨花一枝春带雨

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# i8 |  N( H/ J+ T第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）& K( }. \1 Q8 n9 }
先上成品图了：2 ~8 ~. h* Z& m* H9 Z, g
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是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊
0 }" u& `1 l2 m  k9 I8 l做法呈上：" Y3 i  ?1 }8 @* d# a8 f  g
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1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开' m; j- L8 H* p) r0 U- O: H

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2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘+ P* t8 M, M6 P- X) r

8 y. I. G7 O4 k8 r+ {要小心哟~我差点切到手~呜呜~
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4 u) g, Z) g' m3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒5 }' b* c9 i2 ^, h" w7 o) u' ^
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炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒! q0 u' M' k* P
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翻炒下后盛出备用$ ~# A1 Q* N' V

6 z- G& \. b; x  i8 d, P4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了& ?. P7 Q2 s+ u6 Y

( _1 i9 A7 N3 _4 n& v) \3 M! R换了样子 这样子好看不
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看着这道菜~~好Q啊~: Z; t' R/ W  P& E$ K7 q7 S/ U& L
【健康寄语】4 H% N! v+ i! t! n
虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟% w# v+ [+ V4 w! C

梨花一枝春带雨

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第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。
4 @  Q, `3 A3 n$ k- I6 Z好了不多说了，继续上成品图( X4 d( w2 Q! j( N  O
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这次应该有卖相了吧
2 y. L# K. }) I; ^做法如下：
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4 W1 Y, f4 X4 ^4 j- t+ @) t$ [1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净
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7 u4 h. _* t/ M$ R2 m2 e1 jPS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧& Y% Z7 [% z- f0 d
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2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块
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0 n; [6 P$ {0 W$ N5 \0 i3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉& j; p/ v# P9 H" B
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4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出4 p! A  w% S8 T1 {: b) R
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5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味
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6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块) e4 q2 u# f9 ~
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) O: a9 g9 d$ ?! b# o4 b7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒% s  M  }3 V- l

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8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅
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0 v& v; k3 ^9 X( c【健康寄语】  Q% R* ]6 ]7 Q9 r- t
嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~
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帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子+ Y; t/ V* u" e* U0 e) _4 U

8 Z4 |6 v4 }  \' ]$ o我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子7 o6 ?8 u$ H$ S7 U7 f% I- _3 Y6 B
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哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

) U9 y; p, R4 H  E+ [, p) Q
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还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的6 k5 r' o% r' C1 e' S0 d
算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的& X5 E: Q2 Z- j# V
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好吧先上成品图
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2 W$ ~( E3 M  Q; @4 O0 e$ Q4 w9 `手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧
) N- y/ y+ o2 u* M0 E( Q* y& I做法：  R& F2 q( b5 y) A
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1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边
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2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      9 C3 P0 N5 Z6 R. l* v( z

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3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦8 A& m$ Y4 O2 w" h! E4 E

2 G, A+ a. e0 R2 o) `+ E) |6 b这就是成品了
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【健康寄语】8 e; T8 A1 g3 q: `
以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟
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bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 0 m& o, U% q, W4 m' i
第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

' p" K, \( z0 g$ C- k+ j7 u' M& }3 v哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 8 c5 v. ~, \6 O9 _4 l( v6 h
第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：6 u: s+ u! b2 L9 {
哈哈怎么样，再来一张
9 @$ v! r3 Y1 R8 `4 p2 W具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

  r5 F7 c0 |0 _切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子: a4 w: M) o3 v
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谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子3 G9 G, y' D. k  Q( |% M3 @! E

+ z( J0 M1 K" ]9 H* J; @- P$ }哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51
: x0 l7 M7 ?* M) w6 j; J+ E5 Q回复 bobomini 的帖子7 G9 g& Z2 J4 d' I
% F6 Z! f# [6 x9 C
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

4 r/ a; O$ X. c( j. p/ P1 J, }有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿
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梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子
, H9 I! f4 S  Z& P" A
/ M3 w5 O- e' s- m, p我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子/ _, Q4 |; ^! C2 W% x- K8 e
0 r& I/ E. ]2 |6 _$ Y9 \
哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的