梨花一枝春带雨

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* Q$ Q$ c" C. L0 I' M* s   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。6 t- H8 Y7 B1 T) B* ~  k# M
    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟# F( x, Y+ A0 L5 E8 ~& n

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有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒( S, |& \7 x8 r! V/ T
唔~8 c+ j5 O. }+ m. M7 ?% A
普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   
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) f6 |- K. d* N% M% S很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿
$ q# c6 Y, O4 l送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。
3 f# O1 T: A9 `$ c$ _. b上图：

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这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~
: T" Y8 E4 r; k) e- ]不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。7 K/ \8 U& D$ V- a2 l

& F) D& V$ v" e) z去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。
  n& {4 u% J3 l$ A. {0 a上图：1 T  m" {$ M& q. i; o5 I, y5 s

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下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

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具体的做法如下：（超简单的一道菜）

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1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了
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/ m$ s; ^7 M! O" \/ C7 R) L2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋. k1 W! s1 z- e/ p

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

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4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒
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至鸡蛋炒散了，盛出来备用
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5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成3 M9 r) l! A+ j, }  ]- n8 @; u6 ?

( M% ]$ f. K1 `! d+ C  s/ h【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

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第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：
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好看的有木有~
: X8 ?8 d5 F/ D: \% p8 n& |简单的介绍一下做法：/ q+ }0 Q- |! s" I9 j$ d6 q

2 l$ J* a( Y3 H8 C! s1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。8 r# s- `0 E/ @6 U0 T0 K: F. s
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将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫
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, F6 _( _# Q- r9 `  u9 f6 H3 F2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）' |2 k/ I% Q8 ]4 x' w
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炒至发白，放入蒜炒出蒜香* P: ~# Q& l' K4 q) Y7 \2 x0 l

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3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干
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, M, e7 f' u5 Z, Z4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅
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为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒; b/ ~$ M; B3 u9 A# d% S. X2 @4 ^

. M3 }5 R$ S0 J0 n8 m5 P$ T准备出锅了: x8 I; {8 X9 N  M. g
                  
" O5 s- |6 L5 \% c) I- F嘿~又一个菜出来了，肿么样~~8 ?- {) F* ?- i4 c2 u2 g
下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）
" _  G* t) E  \9 N8 L" f: r$ O  a, g这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~
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梨花一枝春带雨

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3 q& u* a& c5 ]% I0 L第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~+ W: c& W! C9 O7 b# j
小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）8 m. v, v. u' r5 V1 _. [) \7 A1 R

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1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇  O/ V9 w2 O& w. R! ?% N
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豆芽、香菇焯一下水
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! D7 a! i- k! d1 s7 W  _' a. d* L捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精# @$ u' O! e) e2 F6 p) J9 d9 u
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2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处# Y+ U! E% ^; ^+ p2 r& V
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卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的
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PS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧
( u; d$ P6 S& E锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷
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炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）# v" n; @+ I! @7 Z* \

4 G8 n' D1 U: m& ^1 O【健康妙招】
2 [. f4 I" e' U% _  ~( E4 y春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。
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梨花一枝春带雨

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/ M8 c& y/ ^4 Q5 I* T) u& l8 U第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）/ x5 `0 l  k7 B: G
先上成品图了：
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是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊( z# b# _+ ]! D# H" C
做法呈上：
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1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开
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2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘8 V( i* A: r' Q/ ?3 ~4 r4 K
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要小心哟~我差点切到手~呜呜~& [8 L9 B" |3 |% |7 G* S
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3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒4 n1 z% c& [( N5 @
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炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒
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4 D( F0 ^' z2 {翻炒下后盛出备用4 `+ R" H& m7 Z8 D  j. {
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4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了: }4 D& z$ c% z

2 A7 c+ m1 a5 Y; y- ~4 @换了样子 这样子好看不' R6 ~9 p& t) m, B
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看着这道菜~~好Q啊~
$ ?) B* x/ ]  N  a, T; C( K" B【健康寄语】/ B! d) H- b, Z. t$ E
虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟1 O* E* `4 O2 {: }

梨花一枝春带雨

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第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。
0 s- z. X) x( m$ b5 Z$ x! r7 f好了不多说了，继续上成品图
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这次应该有卖相了吧& _6 S' t  ]/ r5 {* A% A  L
做法如下：
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( q- k, q# Q) l5 k( y0 o1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净
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PS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧) y' T, q1 N4 z, a

. ?. c+ C0 q8 a/ M2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块
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3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉
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7 Y* o+ n% g+ t; {4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出
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5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味
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6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块
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2 g9 `: k1 K: z8 [8 I7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒( T, t( ^& z0 k/ O1 x' h" `
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0 {0 k" [5 _4 {" _3 t8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅
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( |8 ^# O3 D1 P% _2 y【健康寄语】
) s- |. g2 X, \' t2 |嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~8 B/ C: S# s& G/ H- x

帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子3 d- j2 B$ j3 }, W5 Q6 f
3 G: |7 g: i9 Y- _! j% w9 M, s# U
我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子& p! @% m7 M2 f/ o$ k
- R; l  c$ t# n
哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

  s8 m3 D" }9 s& c# q

0 x, D. e' C; m  ^0 A4 H还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的1 z) w) r3 k3 y( n8 {
算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的
% r) P  Q% V! [0 Q) I7 K) W: ^
1 I2 n" |" X# S; |- E好吧先上成品图
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手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧% i; P& l9 b7 S0 _! d# R
做法：
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1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边
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2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      
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$ ?/ f: m1 D  K5 b7 ^3 W3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦6 W/ a# ]1 U5 p$ P/ V$ h" h

' K9 ]$ i1 `7 Z2 G5 K! D, V这就是成品了# y  E. f, k) @4 e. T8 {2 X8 d+ B

, a$ W) y' e( s! j. }- z- }( |【健康寄语】
' I/ A( l; e, E; d' [2 D以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟
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bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
! U- ~, U4 I7 z- p3 ~5 o第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

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哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 % a" q0 G/ q- o/ \3 H8 @
第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：
1 S  ]& {3 h# e8 F, [* _$ [哈哈怎么样，再来一张0 T- H2 b0 _+ p% @+ {: g' N" M4 y
具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

! p7 X; A9 p- w' m+ H: O1 Y
切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子, `& T: d  B2 _9 ]! @$ ]- L2 b8 z
0 S" f  ^: u) v6 _6 X# K7 U
谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子
# A5 V0 g* b9 l; C5 r4 N9 j8 q& n' U0 d/ v- n4 U/ e, M
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51
; z+ o7 f3 R) K) S# @回复 bobomini 的帖子
/ {, l7 `/ F$ s. z( L4 \8 y7 a6 j% J5 e5 V: D' [
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

' v+ n9 o' }! L( m: J2 ]; U) {
有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿" `$ A) Z6 S3 ]; H

梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子3 F( i4 t% ?7 ]! G% F

& d! O" J+ W; p2 i& J我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子% n# T+ d* v8 q' N2 g, a
) x& c& @5 n) E! ?3 }1 R, v. A/ S
哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的