梨花一枝春带雨

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   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。
% D4 C2 \/ O) k3 B2 }$ Z    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟8 O* P! n6 Q: L6 V, u* a

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' P/ |* B: r4 p有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒
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普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   
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2 e% S! ?, s/ c( p; V- H' m很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿
! q$ R2 u2 ~/ W送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。
  y' ~, q6 M: w6 V上图：

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这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~: z  n7 R2 P7 L$ z* o# D" ]
不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。
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" o/ b. {* M3 ~2 a: _& h去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。0 \7 m: y) N  C5 V0 V' g* _' ^. ?# C: l
上图：  G2 N9 [; V: h2 h8 g" R* Z, a4 j

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下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

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具体的做法如下：（超简单的一道菜）

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1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了
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7 t2 f7 c5 B" U, a5 C2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋/ I5 b( Y2 v* B  w

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

9 v) M3 _8 u. K: x4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒3 r4 G% G  _" M% a* S( Q! w! @, p; y
         
) ?$ N$ y$ H5 ^" }8 k至鸡蛋炒散了，盛出来备用
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5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成1 H+ |2 c3 r% ]8 j

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【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

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5 ?$ i: A- E1 i8 U/ ?. p第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：, Q% O- s6 L4 n& l' U
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3 T- @6 T7 g* S0 T好看的有木有~. [/ t8 o' o& @9 f
简单的介绍一下做法：
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1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。
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6 `7 U0 ?  E1 q$ d( o4 y( G6 N将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫
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2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）
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7 r! ?7 {" t; Q5 J; e炒至发白，放入蒜炒出蒜香
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# @0 A- h1 G) j7 T, E3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干6 h, o1 Y" q" m. p8 F" z: F

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4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅; r; m( |8 o7 }5 O9 [% S
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  {0 U# e7 q0 p1 d. z为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒) b3 N0 J0 ]" g0 D$ g# E
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准备出锅了, ?& ^$ n: v$ S2 @7 T+ S
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嘿~又一个菜出来了，肿么样~~
( o# X% \" Y8 ?8 `4 j: `下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）
7 \$ ]3 J2 }. k这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~, U& z0 t0 s3 [0 _0 i

梨花一枝春带雨

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' e2 N0 \4 T& ~" l" J' \1 K: k& ]第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~
2 Y" Q  e" i9 t: }1 I3 y8 f$ B; C小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）
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/ |# V0 w6 _* V4 h, \  }- L1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇7 M$ C+ _( B9 y% m# T: v3 B
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豆芽、香菇焯一下水
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捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精
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5 c( q7 I. w0 [  p; E, c2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处5 z! a( F+ q# T! j/ T0 r* \) S

$ {7 e7 U4 P! M0 G- L卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的
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1 w) Z) s) E; UPS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧 + Q* l$ @' u$ N
锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷
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炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）
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春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。
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梨花一枝春带雨

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第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）  M9 C& D* B2 z! l
先上成品图了：
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是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊6 \2 ]; X" ]7 o6 O) _# U
做法呈上：
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1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开& ^+ ?4 h! L' `( q
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2 m2 S' y8 {) n* m2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘- ~! L2 e# X. ^

/ H, T, J1 ^8 v( E& s  `# {要小心哟~我差点切到手~呜呜~! S; c& a) [, r

5 \* ~! C8 T7 X3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒3 e2 K; u# \4 I2 X$ T( ?4 @
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炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒
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翻炒下后盛出备用
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4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了7 T5 S8 p# B; u0 a0 v" n3 U

7 ~8 A( b* `( _* U1 `. u+ q5 n# \换了样子 这样子好看不
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看着这道菜~~好Q啊~+ H0 l' R; H9 Z
【健康寄语】
  S1 W5 n- @/ z0 Z+ e: f虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟
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梨花一枝春带雨

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+ {' A' }2 C/ N! H0 u2 L第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。
/ ?# K6 [, g6 v$ W1 R' M* E" p好了不多说了，继续上成品图: l: @$ T" Z1 e  Z6 O

) ?& @. H" z) ?1 u7 X( k: L这次应该有卖相了吧
; _8 D* S9 f3 \- Z( Y# F3 `' e做法如下：
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1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净
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# ]( ~; e/ o1 {! S, M! D3 \1 bPS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧
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2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块% l1 t( O6 _' @6 O, D+ h+ r4 t% t
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3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉. W( G5 J" Z/ @1 ]6 g3 K; m) V3 x

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; f6 e" v- e& R- V: z' D& d. s# U4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出: X8 ]9 h+ N* A4 H* V, `$ R' K, Z5 o

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5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味
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. U" I' W5 f  J7 O6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块5 a7 Y$ e! S$ j5 c7 i  h1 v
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7 C! f# L5 L( S% _$ \8 e7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒- D  V5 X1 ~' ]5 X% [* H

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8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅4 g/ k4 ?* e) p. m8 `+ Y/ i/ X
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7 {3 R* W* j# a% m) X【健康寄语】' X& A9 \+ ?5 g2 Z
嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~8 x! e# Y0 _, c* s! e$ r

帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子2 {% c& v0 J% p/ `1 ^
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我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子
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. `' ]: d: g0 H, S哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

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还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的7 ^. k1 ~7 o/ u& p( D3 r5 v# _  _
算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的6 x7 }  @* x8 v4 m$ s# _. X8 f# G$ o
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好吧先上成品图
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6 u- E* O$ c# ]2 |- J手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧/ k8 X5 t/ y) b. A
做法：
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1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边
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0 Y/ n7 C: K# B8 r3 J2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      - ~8 L% {, a, \: H
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0 W: R) n. T, [; w+ q5 T3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦
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6 j( A; B' C9 `- v7 f/ ]1 f这就是成品了
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【健康寄语】' d' W( I# m1 e# J
以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟 2 a9 J# o; _# |' Z, u

bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
, S, S  p$ @* t3 H% y' x' i第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

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哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
) ~) N% h% G* c/ z7 r' O第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：6 |; t8 S! |0 X! o3 `  r$ \
哈哈怎么样，再来一张/ |% ?+ f  N5 P4 ?
具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

1 Z2 O/ @! J% }切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子' V! ?  E6 }6 C+ M! n: G
: ~) F, d3 h! w% \1 G
谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子, D! }/ j& C' g2 d7 O2 @, R

; D  a1 l! R( G4 ~+ k哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51 1 `8 p# [  V) I5 g  q: k9 l" a
回复 bobomini 的帖子
! q3 @2 E+ E2 m$ W1 v( }' M
4 L, N  y8 g) A" N哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

) j  f  z3 r* t1 b有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿
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梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子2 M4 k" `' G& d: k6 Z' b

7 o5 r% c$ S( c2 M/ e. Q我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子
9 }6 J; y* D3 D, O% c7 E% e2 Z# [- f: U+ W; F
哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的