梨花一枝春带雨

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   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。
& e4 M# T' k. w0 S+ @2 d    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟! M9 h6 c0 T: v5 G7 N0 N; I' z/ v

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) {, |, f. w6 Z: b  b% k有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒8 A/ l3 B+ Q; c- U5 ?% J. l; J% m0 ?
唔~& d/ i7 \4 u# k
普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   ! J0 \; J$ F9 m& d3 u% N6 X
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很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿3 h; }( G1 U0 x+ Z5 n' v6 ]
送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。: h2 C$ T; n8 V
上图：

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这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~
, u- I- c5 P6 Y# h$ T  B& H7 G( G, H不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。
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6 n3 ]; _2 i3 b9 O' C去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。
3 k/ N8 `& `1 Z$ @( M3 x2 y5 q! z上图：3 ^0 i& N9 a1 X+ J0 @

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7 ], |  J8 c! t! s6 _& u& |% V. [下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

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具体的做法如下：（超简单的一道菜）

3 k/ C4 b) V% V" Y1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了+ O; F" [3 J: [" ]

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2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋3 n% |; i8 m! r9 ^

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

  f- p8 f+ e# r! [/ ?4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒
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# h) J5 e4 Z# }0 h5 p- [- z至鸡蛋炒散了，盛出来备用6 t. z. r8 V# d

5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成
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1 }2 _9 _2 t: f9 R8 r【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

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第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：
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+ O3 w% U3 f" H" i* p" B好看的有木有~" i4 ~, X, E% y$ n+ P) Z" G8 T
简单的介绍一下做法：
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5 _0 ?6 }! h( ~4 `. O5 W) M( ^1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。; {/ s% o3 {; l0 m3 N

% b) l$ y% P3 J% t# r% E将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫
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2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）
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炒至发白，放入蒜炒出蒜香
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# @/ V& I9 H9 B) M3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干* J+ X  |6 [. v* a

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7 h/ y4 g6 s' S4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅
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5 S9 S2 m) T: J5 b0 ]1 R为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒
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2 D7 ]- r. |9 q5 p1 V) R准备出锅了
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0 K- O) v! N" q+ o! \嘿~又一个菜出来了，肿么样~~
5 d5 v) h! s+ o4 T- d下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）
% S. [1 e  e; m: t! i2 {6 T这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~
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梨花一枝春带雨

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第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~) K! ?) F3 r  n# F1 q
小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）; T% H! C% J& P8 _! N$ {

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1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇6 ~8 c& Q# {. h
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豆芽、香菇焯一下水4 z) P& R. \' z$ W% [# ]

6 [# t% V, M$ `8 M9 u3 H! e捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精) T$ y$ \& F$ Q; c8 z+ D
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2 i6 O2 L% @/ |: e7 n9 z; o) a, e2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处
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卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的) I+ ?' p9 c% T! a" o+ I6 c! S& B

- ?9 u3 |) D6 S$ ?PS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧 / W" Z3 r$ ]2 O! v7 i/ G
锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷
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炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）' O2 K+ I) b$ v& _) O1 d

8 G( g  h' W6 Y【健康妙招】
( T% N1 Y7 V( I1 z8 L) q1 g春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。
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梨花一枝春带雨

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& r$ f1 V7 _2 J$ C& h/ ~1 o第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）
5 O* p7 [* E$ I# O' n" u: q0 U先上成品图了：
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是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊
4 S1 M0 j7 X8 s1 j. O做法呈上：
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1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开
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2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘+ u0 @" b. Y* L- {! ^$ ^6 J' \

) q* N% _0 a/ Q1 [. N4 P. A要小心哟~我差点切到手~呜呜~' H3 C* s! @$ a* {/ {  e( U; v

* q6 t3 M$ B, z% b3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒
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1 X! J2 P0 m$ R- s1 k9 Y, f炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒! x4 L* ^0 o' r0 Q

) L& z. T& P" F1 X" |翻炒下后盛出备用
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4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了5 N( {% Y& |, `6 r! W

# ]1 M, _3 e  i0 J9 y7 E* r- K换了样子 这样子好看不
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看着这道菜~~好Q啊~
4 |6 q1 A2 o+ z1 L【健康寄语】2 w: Y: o# E- w1 I( c) x9 X# V
虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟3 X, R2 M% l0 r. _1 M2 Z( }- k

梨花一枝春带雨

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第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。
; j! q4 P4 k# N+ ?6 v好了不多说了，继续上成品图
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! T1 P' E" h" P# o3 b; X; w8 ~这次应该有卖相了吧& r( [# k$ K1 r/ M: ?
做法如下：
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7 k% v0 G4 v; b5 I+ \1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净
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* L. @% g6 `" W2 ^; }$ q: I8 {; OPS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧
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2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块4 S- _! @3 B8 K9 t' |

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3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉' Y8 Z! i" S& L8 |
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& Q; F5 n- R% r" m% |4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出
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5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味
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$ h5 @; s; _* v" U( W6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块$ s4 G' ?8 }* f& ^$ ?9 F. x

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) ]* V0 s5 X* |5 q. V  p7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒  n3 \, |, v$ u7 @, `  \

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: x, [) I$ r( h# Z3 u8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅5 z+ v8 c' R& Q5 r5 b' Q9 d
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- ?4 K+ u7 p0 J+ v' \2 ]) L% V【健康寄语】; f/ N. ]# R3 N5 k5 [3 N) g  U
嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~1 ^5 h" B) n6 _  m' T1 P; C0 P

帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子9 k3 R( @& `, Y* G: ?
+ k4 [* N7 k1 b- ]4 K6 j9 J% p
我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子5 o% E( }' d" s1 Q5 N
$ |) Y/ I9 K8 |0 @$ T  o
哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

) |' B7 A1 z& R5 G. f
/ y* L: i* q! I  x3 P' a
还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的  A  u: z) G" O& c3 M% ?; F
算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的4 H+ O+ \: @3 ^

: ^' J5 w! Y8 n7 ^( u好吧先上成品图
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' E7 E3 S$ [0 i手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧' n/ x' h" f& X/ @
做法：. ~% O+ ?2 Q5 ]" Y% x3 h) O2 S: K
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1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边3 T6 d. y1 k7 _. @' I* C

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2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      " N! y! ]4 b* N* a

; ?" s1 D: Y  V3 ]$ i0 i+ B6 }2 h5 D8 U4 p  d
3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦7 v* x: o9 R( q7 x3 u
/ Z; a4 z0 C9 Q$ v( V' r' x+ p1 w
这就是成品了
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【健康寄语】
+ E* l9 j8 P7 H6 b以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟
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bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
: l3 u8 Y2 u6 i第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

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哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
5 d! Y1 z+ m  s  r# h$ b第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：
2 [  u6 U# {! U哈哈怎么样，再来一张' G& P; k( }0 d" k* {& r
具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

: N) C% q" k' n4 `5 D$ H' x切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子9 d$ ]* c# S' j5 P

" g4 l  N7 ]9 |4 p& u谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子
$ f6 R1 [5 J* X! s& a. ?' n- \& M
4 p- @7 X" T2 M& P4 K2 A哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51
+ d- C/ C; A+ U; E0 Y4 p回复 bobomini 的帖子! _5 o+ [5 U0 m) O; l$ O3 U

$ V$ Y8 X: A2 F: R) h哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

7 O8 h8 L" y8 Z! t, q
有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿
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梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子
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我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子" `( E: R# _- ~
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哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的