梨花一枝春带雨

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   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。9 M8 d2 v5 m; D. i9 p$ R
    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟
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有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒
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普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   
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5 |8 ^  p' V' H$ i很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿
/ l  w9 M5 |  q: t) N% w9 P送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。8 B. X; [$ Z" J1 Z1 }8 u% ?
上图：

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这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~
- H% W7 }3 w0 i5 g+ |: d不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。
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去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。
+ t, I0 u6 n( g3 u上图：
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下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

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具体的做法如下：（超简单的一道菜）

# p- @- l) ~: o( S$ X1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了
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2 ?* v9 B4 O2 t4 o2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋8 c  U/ Y( G- I- x+ g" _

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

6 s7 S1 c1 r, i2 O. @4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒
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* r" s5 u: Y* T至鸡蛋炒散了，盛出来备用9 A: ?. g& b5 I" p! E8 X# m

5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成( N3 P* Y; y- w9 R6 {0 P3 o9 y( o

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【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

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第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：" C5 U- f) g; f6 ?
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好看的有木有~1 e" r* L) h( T4 h* W3 h. \
简单的介绍一下做法：
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& k% c6 I+ d; {1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。" y4 v1 P3 e9 g7 m+ N+ t4 o( J
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将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫# G& |4 W5 t* ~# E) p

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2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）2 m5 s, x1 h5 G9 s* Z: t
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炒至发白，放入蒜炒出蒜香
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3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干
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. n( N4 ?' y1 Z# c5 g4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅
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为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒3 K4 O  |5 v: |2 I: f0 i

- y! C# a4 E+ L2 n准备出锅了' r; A2 o5 {- P
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嘿~又一个菜出来了，肿么样~~
7 B1 s% X! U5 \# ]* k下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）
) F' z) [6 F* f% H8 o- N这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~
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梨花一枝春带雨

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  f1 Q, M$ t. b/ A第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~
5 F6 u6 ~! {' X- I7 B小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）+ u  }" Y% @/ R: I0 b
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1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇2 K5 J" U, D! o# `

# s% K, [9 x+ A( r" c0 D" z. A' @豆芽、香菇焯一下水. l7 m  f  U) K* a- i8 Q: ~6 ^
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捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精
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( l* n3 J0 h5 U7 @" @2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处/ M, {, Z7 \$ z$ w5 m; [% ]
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卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的1 @* L& w2 H" |  O
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PS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧
. a% u0 X( O' e锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷
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炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）
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6 ]$ _& V* y  v, E" R3 d$ C3 r【健康妙招】
" s- c  ^+ d: \春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。1 S/ U9 r( v8 [

梨花一枝春带雨

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7 t9 j7 O, r- A. z/ |, L  U第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）) @) r* _& L6 {8 w$ L! p6 V
先上成品图了：+ P% L% j9 @, `0 `9 p# A3 c* j$ U

/ d- S) N1 C; b; q5 F是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊9 b6 }3 S4 {( }' U% d6 I
做法呈上：& t+ d0 z- d/ [( p: z' a

) e' D& O5 W; d( B: o% g1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开
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2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘' y1 u9 _- j: P7 R
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要小心哟~我差点切到手~呜呜~
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3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒
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炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒) {7 {2 {. r- F) `8 j/ L

5 v( ]- i: K1 y$ k8 x" w翻炒下后盛出备用
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4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了
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换了样子 这样子好看不7 o: S; @5 Y0 o- Y- ^

1 F3 B" W2 u! b5 f5 q看着这道菜~~好Q啊~
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虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟
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梨花一枝春带雨

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: J8 F* t  b% }7 W第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。
& G3 m! W& P+ T/ S: V好了不多说了，继续上成品图" L4 @* h& J) A+ @8 J
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这次应该有卖相了吧
- o0 c' x* ]" s* {( u( ]做法如下：4 x$ X) X& y& E( y7 @
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1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净. R4 W+ X( F, }/ T0 x6 ~

) e" P8 h& R, O' kPS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧
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2 ?0 D' v7 T) N: z6 i# ^2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块6 z' W* B; k5 J# d

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3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉) A) m8 W. u0 `/ O# @! y/ H5 h9 j3 ?

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) `! P9 J0 ^, f8 I/ c4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出
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$ l- t8 v1 F0 J5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味
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  B  ?/ X+ h1 V; c6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块1 r# s# e4 Q" X: c2 ~8 I2 G

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7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒1 s& z7 t( V: S8 W8 \/ x

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' _+ ~0 f- I8 y+ J+ e8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅
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" a$ ?$ ]' U; ?! D$ ~3 A9 n【健康寄语】$ H8 ~/ ?, x9 a! m3 N- @0 S" i' G& C
嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~
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帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子
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' @7 @8 x) x, U5 A- p我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子
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哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

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还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的' y) h$ \+ d2 i: n! d
算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的
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好吧先上成品图1 L) X% C1 ^% a. X. f# x

5 N5 X( K% D" s, f5 c3 ]; t手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧3 h$ U1 i& V( l$ V$ F6 b
做法：# ^: ~9 z: b, x3 y* d  A
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1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边6 M! H8 G9 D) y7 X

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& Q: o* I: c1 T2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      
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3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦
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# t$ b" w# f8 m8 `. S( a这就是成品了
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【健康寄语】
& H3 T) G" |1 t# B- R# R以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟 0 v5 Q0 x1 w7 l% f

bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 1 Z' g. C' |1 E9 l  K" Q4 n
第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

" l3 j6 p0 i7 x/ D9 Y" U" d. I6 ~哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
" K7 b* z8 s0 O' M6 D$ o第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：+ l2 J  g4 o! V9 b4 ~/ R' _
哈哈怎么样，再来一张! ^/ v( }3 v2 ?. Z# @- Y9 x" w% ^
具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

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切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子
5 T  j. }* q2 |6 p- v, y6 Y+ x; E3 Y/ A9 s8 H7 u
谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子
3 y# h5 R. q; V. F" f* |8 E. M" q
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51
% ]  }/ c9 S: U. }( \4 |回复 bobomini 的帖子# m$ @  {; _' {$ _% t: ~. k. I
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哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

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有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿
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梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子5 M" p$ v& O/ ]2 D6 t- U# J: P

* v3 R  i- n0 T% e6 o我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子
0 G! }0 V. j3 x" V; \" B# F3 X4 W6 B1 k7 y4 \$ x
哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的