梨花一枝春带雨

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   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。" p+ F' X3 y" S2 B3 P4 e
    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟
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有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒+ \. e# q2 T4 X7 Q/ K) i) P
唔~
: R2 d, n( ]% u+ }8 _普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   4 i, d: ]$ d& V. A+ w
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! ?. j7 f8 ]2 _. A& F2 l3 A很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿1 d$ V# M, N) I& F  w# Q0 ^8 B
送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。1 J; Q  S: |& U2 _9 i
上图：

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这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~
5 Y2 N% x' t+ M  G% W3 z) z6 h不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。9 z  Z1 L# Y0 k6 b4 ?

, d0 Z* a6 [, e+ b0 e- j去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。3 J* D% g* W& y6 l& R$ {
上图：; Q3 P, b  c8 m, }* V8 ~" @

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下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

- h) j! [, k  a9 S具体的做法如下：（超简单的一道菜）

- B$ ]2 m7 z8 a6 w& a- }+ j- V1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了
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2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋
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打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

: c4 G. H* v  _0 `4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒; b5 q% P/ p% |: p$ F
         
, n! [1 [+ N! r. s3 D- k* d5 b至鸡蛋炒散了，盛出来备用0 i% _2 \5 z! K* @1 w

5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成
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【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

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' ?  v: u" h2 @0 u0 ^: D第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：
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6 i0 a5 k/ z1 L: k) E好看的有木有~2 j. t5 j6 ~. L8 Q5 y/ R) @
简单的介绍一下做法：) k) d) A9 M7 c- t

: W' \, {9 S' Y/ x1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。3 g0 ?6 n9 ~: ?7 d, v7 t/ ]* g
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将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫
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/ D5 Q0 S9 r6 P3 p0 m3 x2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）: c% I4 o- j2 C/ `

) C0 C2 T& O9 X1 P$ A. x3 b/ o. Y炒至发白，放入蒜炒出蒜香' b6 L& F+ V9 @7 e* f3 E+ a, t

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3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干0 g/ p7 ]1 N7 w. r

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1 L; Y, b' l$ c; W4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅
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+ y) O0 T$ _9 S- x( h为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒
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7 m2 T" b3 y5 f1 h. r) j  q准备出锅了: E( Q8 p9 L  P. a3 D
                  
8 G% ~& u; V( |0 M# u4 E. M7 P& J嘿~又一个菜出来了，肿么样~~& `6 l5 H7 P! L1 G2 C
下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）
+ r! z" [2 v; T  j2 z7 u& p这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~8 b3 G1 u% p- ~; h" D6 ?6 ^

梨花一枝春带雨

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第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~
7 g5 Z* A8 D# w8 y小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）3 d( ~+ k' r1 F# x! D2 _
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9 c; i( n$ I2 s/ ^3 v1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇
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% q$ r* O/ R$ s, K: ^5 z0 L" ^豆芽、香菇焯一下水
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捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精7 I) v' J8 o4 ^
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2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处$ A7 B8 H9 w) X( c. s! s
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卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的1 g& E8 S3 l  w, l; k/ z
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PS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧
% A1 I2 r* o1 r' I, C锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷
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& w( J' j6 L: ^炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）
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【健康妙招】
2 B4 V4 X$ l- ^, w% c3 V) F. j春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。! V- ?: E$ o6 U( a- y, [, Q# a

梨花一枝春带雨

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9 K8 ^7 h* g4 ~6 F3 `) x第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）% W% u1 U! d, c. T. Q
先上成品图了：
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4 u/ @2 O" t& c0 a" J5 F是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊* R# T! H" O# |) b$ X
做法呈上：3 _) K: g, Y* R3 ~( }" n+ C

) s7 U6 ^; L2 E- A( `1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开" c1 n5 m+ l  _1 o

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! ?, u% f/ L& H; r' P0 z6 _/ ^2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘
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# X7 c+ I: ~- u4 _要小心哟~我差点切到手~呜呜~* X1 t* Q/ |" T% R/ n+ m) c& X

% D& I& m. k" k2 c9 V" r3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒
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7 r6 |0 T4 w2 H( w4 z0 {炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒
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翻炒下后盛出备用, O1 Q( K' }  R& N& l) n

( H' C) {; j' L4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了6 E: z8 ]5 C2 M/ ]
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换了样子 这样子好看不
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# f2 F9 c: b. l* Z9 n' c! T9 G看着这道菜~~好Q啊~
5 _# `, m/ b6 f) x, W: k【健康寄语】3 O* s( s# S( C6 n! P
虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟
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梨花一枝春带雨

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0 a/ r! z. H7 b第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。
8 ^8 W5 E3 S$ a  u, o好了不多说了，继续上成品图
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. K$ z6 Q* }7 h5 N0 R" E9 v, L6 ]这次应该有卖相了吧
- b& D* n6 q* x1 P% h* v2 {做法如下：
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1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净  l$ E( h' m% o+ e% `7 h
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PS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧' r6 v" V. n9 k& o$ M2 N  j
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2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块) y  E, w$ B' T" A( n* c; Z
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- A4 r- M, {1 ]9 u3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉' Q4 Y: U- b! A& L  l! ^$ w
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# U& R0 @) X2 t$ N+ B: t; c) E" D- D4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出
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5 |2 D$ |2 w4 t5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味6 O, p0 r  T6 `# Z" d0 H
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' g, K( [: e$ Q: ^) y, b6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块4 ]: Z" d7 A: G6 j% g5 c
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/ x7 v# U, L5 |; X5 Q8 V7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒2 c8 L: ^0 z0 ]0 `3 H
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7 h/ n/ M/ ^0 S5 \- k/ @8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅! [# B) ~3 F- D- y: C; Z1 O
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: w1 c9 J1 ?" |1 ~8 `【健康寄语】$ `  d6 ]: x! `$ b# q" ?2 z
嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~+ }& p+ ?. p5 f' p1 t* C( e) _

帅帅小野猪

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我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

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哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

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. y6 N1 v( G1 d5 t2 {# h! A还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的
5 G: ]3 A. ?' u4 P* o算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的# j/ W. i: |1 a* C7 ~
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好吧先上成品图
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手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧1 f/ u5 m+ T" ^7 w
做法：* E( g  `0 b3 p3 e% A% e
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1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边/ G) b. q! x! ^7 v" ]. x3 l. W: F

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" {- [4 K$ ?# b3 w% V1 X- z" R) @& B2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      7 C! ~' e3 k; L$ l8 k

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. @5 q5 r/ O* }( _5 S% d- @* l! `3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦
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+ K& I) \+ [8 n' l8 w$ `. k, [, f, E+ l这就是成品了3 Q! J# [1 m/ [8 {! z

) W# m4 y3 g" h  x/ o# U: t" m【健康寄语】3 K) K7 w9 u4 c/ p  A. V7 H
以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟
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bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 6 L, Y2 V% Q% j9 X: y
第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

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哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 4 H/ }" Q. w: Q* ?5 C) ~, p
第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：8 B% V8 }+ }! K. s0 R+ ^
哈哈怎么样，再来一张+ N6 y' I4 Q, J+ N: y
具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

) R, B, z' @2 |. @5 y
切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子
5 d; X* J! q; {" R4 O
  S, c4 g7 N7 M& F/ m4 q谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子
( U- Y# ?  \8 t& I+ h: R6 R
7 n" W1 J; \3 h" |6 m哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51
, I( W$ d5 J# N6 f2 q2 w回复 bobomini 的帖子: r- h1 }. a4 l( N& h

) E' l; ]1 E1 J) w. ^/ O哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

$ H/ q4 O2 X; c9 O: C有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿1 m+ s. N, N& q4 s! U. |

梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子5 q8 a- z" z) F" y$ ], N
( R+ t+ ?' |( X- S6 {8 p" |
我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子/ B3 i& Y/ ]# X+ ?

) D+ d. _. l, E6 D3 z3 m2 f- d/ f5 b8 O) ~哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的