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本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-29 14:28 编辑
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第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢,因为我家的吃货呢,老出差,给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 (好熟悉的一句话,是不是在哪里见过 )4 A T; u- ?& w' b j
先上成品图了:
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3 H9 e4 z& c, s) q是不是很没有卖相啊,可爱了一点,哈,越看越像我们家宝宝~好可爱啊/ @ n) y0 T& e/ m, ?$ |) Y+ ~
做法呈上:
/ C0 M. H P' J. s; C: U9 n3 T" a, f: l8 j( X
1.用到的同样是农场之家送的黄瓜,第二根,黄瓜洗净后切段,中间切开# E+ W1 v4 U$ E3 x* `

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2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉,留皮,摆盘" D* A5 Z0 h+ s& [# h/ O
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要小心哟~我差点切到手~呜呜~
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0 j7 C1 m% J5 f# p" _4 j. R8 E3.用到的就是肉末了,从菜市场买回来的肉,直接给绞碎了,肉末里 边加十三香,适量盐、鸡精、料酒,腌制5分钟即可,放入锅内炒, t4 @2 A0 E+ `/ E" T7 Z; U% j3 L$ Q
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炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒, @0 [: j o, w* h6 P1 _6 d2 D
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翻炒下后盛出备用) h1 c. |& k" I3 @, \9 }& y) _8 x, b) P
. {- p! T' R) o4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中,剩下的肉就炒其他的菜了, B( r# ?! x; j

* d: _6 B. A% i4 G换了样子 这样子好看不/ k8 m) _& C9 D# M: \! u2 R
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看着这道菜~~好Q啊~7 u: n1 ?: I6 Q! M9 z& |$ V
【健康寄语】2 B# E8 ~) g; H, [
虽然做的不多,但是还是让吃货都吃完了,还算有良心给我留了一个,宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊,嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜,清爽的黄瓜搭配了肉末,吃起来既不腻,又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作,为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养,不是它流走。做法简单,却包含了对老公的挂念。好肉麻~~ 不要笑话哟
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