梨花一枝春带雨

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; a# u" W! k2 c. O   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。. ?: M7 m4 {% p6 \# [
    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟
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- e& ?/ l" I. k1 ?/ |有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒
" \( _% _/ d9 v, q& M( N. {- {唔~
3 X0 {' x8 C" l) B普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   
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9 v, S" X' Q% @很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿" M7 A# R* o! _
送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。9 E& K; r$ k1 V7 Y7 w' ]3 F
上图：

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这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~
4 j- t0 V1 N5 X2 N4 q9 d8 q/ |% S不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。9 ~7 ?# u: Z3 N

) _, y8 m% h& |7 Z$ ^4 Q( N/ o$ h去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。
) @, k6 L! D3 v1 N9 J3 S上图：
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下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

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具体的做法如下：（超简单的一道菜）

" C6 x# k% M# P! y& r3 L1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了
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; M6 s  ?& }( u) h* G; @9 x2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋  E' V" Q  \  }( z

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

/ s. L' @. y$ W7 h" j  a4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒, L* s$ ~8 [. s3 z
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至鸡蛋炒散了，盛出来备用
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5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成
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5 n$ n6 a, s# a9 |【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

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" T* v) x" c- E第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：4 u: Q/ d7 k2 k: }
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好看的有木有~8 k+ L1 ]$ s/ {' V
简单的介绍一下做法：$ b5 F4 H* h3 N8 ^
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1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。5 @- M/ @3 C- R* ^0 Q8 P% i
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将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫3 G% t5 O/ s# {+ I: H. q

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' x  w3 O3 \4 F+ z2 A0 s# I& |2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）
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: p/ l9 t9 v0 \+ I2 n炒至发白，放入蒜炒出蒜香
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+ w7 F& I# y' C0 ?3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干
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4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅
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为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒; `4 Y$ \- J0 d/ T1 g6 D5 {: _
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准备出锅了+ F1 @* p" g( A2 _3 @; _) O$ B. v
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嘿~又一个菜出来了，肿么样~~3 P# Q, z/ J- c) S* |  S; l
下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）
/ M1 P9 O; `  `  }7 I9 V, ^+ L0 }( r这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~9 H6 N  A$ e# {& T

梨花一枝春带雨

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+ }- b+ a" F- U" |- h6 u第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~
; M) k0 T2 O" }; @小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）2 `3 i% Q& i% ?  Z  U

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) `- G6 o# O* t1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇
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0 g- ^: b& o6 o5 O豆芽、香菇焯一下水
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捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精- \' I. k. I! Y0 M" X
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! s4 M" i4 P4 [, m, |; Y2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处
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卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的2 _+ d+ q; R7 v/ t+ t0 _

4 x: F( S" Z, F* [, ^# sPS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧 ( j: C- q" C5 a# |% |. m
锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷. \( N+ Q* r1 c, |9 q" x- |( N
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炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）
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【健康妙招】
! p! L1 j! C  b% m* M- |! G' r春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。& o! G' e& S$ c  c' \/ F2 |

梨花一枝春带雨

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第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）
9 `; }7 ]; w9 B$ C6 t先上成品图了：0 {, B! a; h/ ], N
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是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊# I- _9 H) _0 f# H6 V( A
做法呈上：
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7 P. g5 [$ Q" a: M& Q8 M& ~1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开
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2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘  |4 c: x* z" F" Q. c5 B
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要小心哟~我差点切到手~呜呜~
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3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒3 l. b  H$ R/ @% @4 }. |( R

& M- [+ `) M+ T9 ^1 m炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒
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翻炒下后盛出备用
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  H' Q9 y  ^! p7 i7 a4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了
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  _) C* q- E; ]( Y# a8 I1 g换了样子 这样子好看不6 r4 }, w0 h* B* y& Z/ p* s

9 G6 T, s) a, `9 O  B/ ?5 y看着这道菜~~好Q啊~
- n& }* w( M1 S  F# R【健康寄语】- L) ]. [1 w9 w- k4 E, t
虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟# t4 k, I) X% F0 @& n, `

梨花一枝春带雨

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( V  x$ }3 J# z2 ?第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。
& \4 c, l+ R3 ?0 g9 L好了不多说了，继续上成品图
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这次应该有卖相了吧0 W9 H$ U4 R: S9 ~3 A6 H( ^' v, {/ x
做法如下：6 n# E- w0 B( F: [6 D  \2 N
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1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净
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) ^4 {! H% w% g) hPS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧
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2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块
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3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉5 g( W* A- ~. Q' @' A
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' V; z, F/ E7 H8 w# Y4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出3 n* m+ @) {1 \- P# H5 E9 f- B

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0 X( Y" R$ H: {7 `6 s( _+ ~5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味  C. x- F5 F. J
     
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6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块
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: ?/ T/ i7 R$ d, m8 E: K7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒
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8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅
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【健康寄语】
) l! `( J! c5 ?9 u- Z# h/ a嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~1 v0 g- X" B- k6 [9 S# F

帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子9 Q( [) Y, t) _1 P2 I1 C2 R
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我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子6 i& x& D4 h1 f) A3 G0 P7 g
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哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

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还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的
# m* _6 J: U4 K5 u8 H) a& S& I算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的
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  H( l' |1 r" Q3 j好吧先上成品图
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手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧
  F" p8 n8 q( L+ n; I. T做法：
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; I; f$ n4 k- l4 ?( A( k1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边
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0 a: s5 u' T7 v: P! R2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      0 \6 k6 _  b5 G7 _+ A8 B& n

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/ b7 x' x" K$ P9 }3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦0 C/ w3 ?7 T4 M1 b7 G

# G+ a' U/ r$ f9 @8 R这就是成品了8 l6 W: r9 i) \$ s4 E
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【健康寄语】
3 O7 Q! q: |3 K' y8 l8 ^以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟
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bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
8 x! g' l) P' ?第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

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哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 , p" ?( a8 {8 N% Y; U$ q% d
第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：2 }3 U6 K: \$ \- r5 K  w
哈哈怎么样，再来一张# Y) q: H! G% N8 U9 `! I" b
具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

- o' n9 [. Q7 q切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子: f3 I  w' z7 f* j6 M$ `( V, y6 D

6 H& z; q9 ~/ X; g/ N, Q% g谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子7 |, u: I( J) E6 H
5 v, S( ?# F# z' `9 ^
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51
& x% K  n$ J0 ?# M" a回复 bobomini 的帖子2 H# h% D8 ~5 t7 E

3 }  c0 f$ B+ t哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

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有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿* x1 J+ F4 I0 ]0 V

梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子
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8 g6 ^& U8 K/ k" \! O; ?6 c我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子9 T1 Z- K/ l. D: w9 r- x/ D& s# ?. a
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哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的