梨花一枝春带雨

1 t; _7 k- y8 {  L2 D& t' Z
& z' _. r# z$ M; ]) ^2 H$ j   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。5 J! X& W3 |; a3 e2 l  ^( |  s
    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟
* z7 ?" P& y7 v

5 P0 d) e/ }+ E: }, U: [  w

; H" G+ w* g2 i$ p  E5 v有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒
1 l" f' ?* P- B2 V# ?* ^6 L唔~
* g% z; w! _( r! F普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   
% {% S5 S( b8 f& w9 M$ k. y7 w  U% n/ ^7 l& b% ^" q

9 m% o) [8 f! {5 K
很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿
5 `( Y* g" g1 y送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。* Z" N6 l; @! N3 L: F
上图：

7 V( v2 n2 ?$ b0 I0 n& x

/ z, o. A) N7 _' [6 u
这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~" L5 Q# O" O- _( g
不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。
, _: v/ @% ~8 I# q, m  ~
9 H2 k5 N# u5 D5 u$ s去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。
$ U9 ]" X# U9 R: Q3 r8 Z" G! p# H上图：4 Y. f' t8 P: [" F% I* h+ ^4 ?

# ^8 Z" k7 T! c$ M
; [& z- ~- s, _4 q$ a

+ @) O& ]1 s# t; o8 P; f
. {& b+ _4 ?3 s$ C( s+ ~. }/ ]下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

% X/ q( |  D/ D6 R" j5 m; K" W+ Y9 k' D4 o/ U* `3 N4 N

第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

1 J2 b% C0 Q0 K+ t2 `8 _

哈哈怎么样，再来一张

% D% }8 U; v+ N9 D6 q
具体的做法如下：（超简单的一道菜）

4 }5 O7 @  E3 I' w# i, b( Y
1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了9 h" Y" D/ L  C; a6 [5 B" L

6 G' N( |7 q6 _5 i; F4 K2.卷成卷放到盘子里摆盘

- c. `* H) D& V

3.准备填充的彩椒鸡蛋
0 @  D3 {$ N1 g7 M

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

$ _* N1 R. x, ]  m7 j, v* d* R4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒
# a3 S) d- q9 w         
2 |9 _" U8 _+ [( F* L2 S) P7 ]; K至鸡蛋炒散了，盛出来备用- B- _3 K) E- C6 l* Q8 v6 ^6 B* `2 m

5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成
# p# E! f3 U9 ?- G' w3 ~& X

3 Q/ E$ x' u' u
【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

9 c0 m0 e1 @3 |0 K0 r6 Z# ~
' B5 ^" ^% q% c* p3 F
第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：+ `! F7 D) I  E! Q' h# t! r
5 c8 B0 B; |) d5 |0 h' U

. K  Z4 X: ^: D4 i好看的有木有~
1 x7 ^- x# d( |$ x简单的介绍一下做法：
  z8 J  J$ M! X' d1 a
* Y/ P+ J/ K. Z3 a1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。
2 H7 x: o5 m2 g5 A+ P
8 [7 W" V1 {4 o将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫
& P% L, P, _3 u' `
; d  ~- ]) O0 {& r1 Z3 {# l5 D  @
0 `3 O7 ^( S& J6 S! N2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）' I  D) r$ [' m/ s

% T) y' `' L( n炒至发白，放入蒜炒出蒜香% e/ [. j  @  K' R) L

$ Y( ^0 x$ {! k; Y/ H% P8 \" p5 J0 Z. M
3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干5 w' n# t; G; P* p. E/ @
2 k3 `2 S) F  t
+ j) W' U% c/ X$ K6 L
4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅
  V5 A+ x/ \  d6 R, t# N.4 A8 K) d% e% p9 ?& z- K% G/ L$ o% }
为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒
1 _7 s: H& y( f  m5 h8 F5 j8 N7 n- z/ c! }2 i' ~
准备出锅了
2 E& M! a1 N7 f7 o                  - N: w2 s* x# J6 j2 c5 A
嘿~又一个菜出来了，肿么样~~
1 X) l9 w0 S: d* j; Q! _7 _7 E下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）3 S. x0 [. k, G  L' g: }. n( t
这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~. v  r5 Y# y+ Q# e

梨花一枝春带雨

5 J  }7 Z1 u, j  O; _
& C" L$ b/ y. X第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~
5 l- |' b; G; a/ }: x+ k小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）+ s/ [. U; ?, A( o0 ]7 J
$ Y- U1 ^9 @7 I9 d& S: f9 ~# i
7 U" P2 U  t$ x. M
1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇
8 e+ t+ n$ ?( I' [. s
" H" A" R* L- }+ R  R豆芽、香菇焯一下水3 Y$ {7 o! m" L8 u- y6 f

* Z# {! d6 {- X6 C8 L, S  _捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精
' S. O# ?* @" k+ Z6 ?! {
# j, c$ G8 F; A: [. m! r" l* Z* V6 ^& y
2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处: K; U6 ]5 k0 M" Z4 g

- Z9 @$ m2 k. R, R卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的9 b: k/ V" }% h+ ^

4 o+ ?4 {& a; B* ~6 Q# i2 X( KPS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧
: o1 @! l8 V/ ~0 `+ j$ s% h0 ?4 j锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷
3 }' q- f" @4 r% d9 m0 Z/ X' q$ w. W5 f( f4 u! B7 r7 q) o
炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）
7 ?! j8 Q  ~% i! }& `) }8 x6 _' a  l# v7 t" d
【健康妙招】  g- K; _$ e5 \
春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。
  Z3 k1 {1 s' x2 r/ C

梨花一枝春带雨

5 `1 `' X7 a7 a$ ^
/ E6 }0 U# ~# L9 Z0 Y: j4 A第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）" r. M: }9 C  D9 z( V) I
先上成品图了：
" E4 [* S$ O- b+ x0 i* d9 _- P
' @% `' V; ~) x! d& x! X+ g- M是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊4 ~7 i: a  u6 f
做法呈上：
. P; f9 X  j+ q* a6 q0 q( P, w; `
1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开
, ^- W) X* l; ?" T- k! S
; w% m" E# T8 M+ Y+ u, L! x; Q0 ?! f: B9 C) R! {
2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘
5 ?- l6 O0 {6 x% f" e1 ~8 u: W& l! i" R! t4 s
要小心哟~我差点切到手~呜呜~
( D( [/ V5 N2 {1 |3 q- v
" ~! R: v/ [( I; \5 E3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒
: B9 r; w6 d- B1 g' w/ Y% X; D; x+ N" H4 A3 e  C
炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒4 _% o( d4 f% F

3 j! X" L( ?: J3 h6 R6 L7 \* ?翻炒下后盛出备用. c4 `2 B. X$ P5 t1 N" M
2 B. Y, p- h; m1 ]0 T) D8 C
4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了
, j; d2 ?6 V) v. y
- O( H- y$ c3 g1 ~7 q换了样子 这样子好看不
& j% N& |( d/ Q/ d) M7 U5 D, r  M3 g
/ z8 x5 o% L8 m' B2 _+ k! P2 i看着这道菜~~好Q啊~
% c, u1 f5 F2 x【健康寄语】
0 L# h( G  y! p+ @虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟
& j- d* m$ x4 @4 p. V5 R4 Y

梨花一枝春带雨

- w5 i' T4 F6 n
8 ~- e- v; l) Y* W
第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。
$ a4 @2 u# D; R3 M+ b# l; W9 v好了不多说了，继续上成品图
9 J8 N9 Y  f6 V  b; L$ ]( Q0 j" _- t2 m  o5 O9 }+ n2 [8 u
这次应该有卖相了吧) O$ @" C1 d6 l1 q1 D7 Q
做法如下：/ a; ?+ _- |/ B0 [- r
7 O, Y' T( G* I6 I3 r( p
1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净
* r7 z$ t: c3 ^; p4 Z2 M6 t+ c, M3 x
PS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧
7 k  W5 d2 ~5 K6 K5 i
" f0 o3 }" A! |! ^2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块! F0 b7 u  u  V: z8 }

' a8 c. H- |9 q' h5 `* }8 y) t& H4 R8 u' Q3 U/ T( J
3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉/ u! S; a; ]0 ^9 A: t2 |2 N9 W3 c9 G

% h% b8 X4 N6 i, J
5 v' C3 f- S# ?: c4 J4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出
1 m& _2 I- d" g" T" q
4 B1 [$ X5 i( z$ {4 ~* b9 {& d7 U' T% U
5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味
# i' e5 t, ~6 m1 \) u9 _& c     ) s! Y1 G; q: ]5 f5 }7 A& [

: C7 n$ A4 a% ^! t( `* p- P6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块9 I0 l; u9 O8 D8 G, }* [6 R9 w* v0 ]
& E. l5 d8 E6 H1 u7 T( n# y

$ b+ T* U8 Z; a' B8 ^; M7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒
, X8 C; e8 j* C  z& h' B+ z
! i; b7 t; Q/ B
8 a! i0 }, c/ V: s0 O8 c, w. O8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅$ v) i- H& L% i1 I: F% J
# o9 g9 {5 m4 _; H1 h7 W# G9 S3 `
8 N& O+ \; q( a- p' e& b
【健康寄语】
: l+ N% `  p5 t) y1 v0 I嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~
7 N( Q. s# f5 U. t# I! |: C

帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子
$ f  [6 Z" f2 _) c8 g1 k2 b  S. b, A, U4 w+ w! a$ B, n
我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子
4 [# n# ^$ J3 u% p3 Y" y2 m7 y7 ~. o0 W- Q. m
哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

1 I; W) j! @8 p+ {0 S  q
' k1 {4 e1 Z2 {1 O6 s
还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的: ~& j6 A  ~% e8 `0 K+ X5 u) Y
算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的
2 w0 x7 b3 m& W  p- q# M
$ p6 X. m; Z; s! l0 V; |好吧先上成品图) n8 m% `* s" B: X: @* ?

8 v9 |9 h* h! `* f# W3 B. i8 u2 h* e手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧
% I9 r% ~+ S: b5 N/ ^做法：
9 O* K7 K6 p# Z# q- R4 n& p( T3 _, m" O, i- }, |# K
1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边
4 V: `* }! i" N0 k# Z* C
. K6 }2 i/ ^- Q  _ * ^) Z7 m( a0 e$ d9 ^8 }
2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      
  [1 P! ~/ K8 I , R7 I+ `4 }! f! i! c
1 O3 v) g. a" x5 r. A( w3 X* q9 l
3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦
2 O. N/ j# j" F  y/ y- M, C! ], g. y3 _6 O' a
这就是成品了
8 |0 E  a+ N6 L" J( f
4 f: A, l" D. w; F7 n; j3 ^. j; k【健康寄语】' H; C4 w" u- [0 s* l4 G
以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟
% Q, D5 B1 z# e1 o

bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
. Q5 @% E* a4 Z* H- C8 k+ e第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

" [" S5 }& j" t; R  W+ c
哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
1 U  y# Y% G0 Z  }( j2 _第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：5 e: P3 X( L6 T+ n! ^2 s& C% e2 r$ J
哈哈怎么样，再来一张
; ^" U2 I/ w9 I( w  v" |具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

8 c7 C+ v' ]; G" U6 T7 u切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子
& _0 o* w$ z7 L% |6 U  l* m% k- Y7 ]/ I( z+ o- w
谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子1 j' S9 l3 }7 y; i
2 I  V" J. {0 K+ F+ q
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51
! L5 ]! l4 q: p回复 bobomini 的帖子
! `0 u$ ~3 D: W6 P& O% l6 O
, w9 C0 o6 n: R6 z哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

8 h4 S* K, ^+ X  Z有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿
* v4 a1 G% y( e* G8 f

梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子" r4 W7 t& O1 p8 Y- g" w
( d6 [3 c& O1 C  ]
我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子
4 Q) k1 B0 q; `) `, R
. O1 b  k" P) E: w- N2 Y' W* z哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的