梨花一枝春带雨

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; D2 l$ f% t; W! J+ o5 }   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。. X  p) F" w% U+ y0 D
    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟  f) e5 x" C! {. s4 X2 U

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有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒# @; h2 ]$ ^+ B: @" s2 Z: R! c
唔~# x5 R" ?) ~2 N( e* l9 L0 N* P
普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   
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' Y3 _" X5 O3 r" D$ N& j很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿
0 j! |0 o0 u, G4 d送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。
: i5 B) a2 m3 s1 `5 c上图：

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0 v* A. V0 Q% _' V. [这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~
  X0 u2 G$ m" J" A3 y6 _不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。
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' F* i; J& Q) H! v1 e7 ^. ?去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。/ |% z- o; d% ?" _& F; d
上图：
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: l# @' F- `1 E- f! y9 J# ^下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

3 t4 q) w. e1 I4 T具体的做法如下：（超简单的一道菜）

' R5 u4 i6 Z% t/ I4 D3 A1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了. _( |6 n9 R* ~3 `; u  Q) H

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2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋
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打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

; g/ l( Y0 H: g8 X$ }/ f" ~4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒
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至鸡蛋炒散了，盛出来备用$ M; S% M- M9 {  G6 m4 R; w3 v5 P

5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成
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/ ~! A+ V" v6 j6 U- u, ?【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

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  y4 R* x% d& ], w. H/ R第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：5 |9 m4 U; a' e: p0 J: t6 O

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4 [7 \  p8 y0 V% v8 P+ u好看的有木有~4 W& D3 h6 b: b" o/ Z4 s
简单的介绍一下做法：
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& Z4 }& l6 ^! @* q, g1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。$ b4 K- z2 x- A* R8 N% K  o7 ]

9 s6 N2 R( F( i* v  {) U& s. W) x将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫
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7 |, \1 i6 m: S: c+ R' {2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）# C+ K+ E4 A( G  j9 c6 W. l

5 }, i/ e1 }; ~" c2 q& ?2 C炒至发白，放入蒜炒出蒜香0 Y/ l* s4 V  s1 K
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3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干9 L, i4 B! F7 J6 \

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) s+ T2 |# r+ q6 z. T4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅
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! X8 A" [1 _: a为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒
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准备出锅了+ u  U( N, Z* `6 v
                  
4 }: w9 `! h5 b5 w3 q嘿~又一个菜出来了，肿么样~~
/ E* _; R4 ]: m8 _下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）- H4 |0 u# d7 M, x3 Z8 f
这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~* K8 l/ s# J" b" C4 r) W. j9 a

梨花一枝春带雨

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第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~- T# r+ K" G- h$ R' q9 _
小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）1 {& k0 }: h5 e1 f5 C( O

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! m/ f; Y- Y" u4 T1 @! G1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇
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豆芽、香菇焯一下水
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6 G; Z# A) M' x* p( O* v捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精; I- H8 s. _7 s+ w# h
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% F" X* L5 q( _# t3 R2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处) K* h' Z9 Z/ o5 M6 W  X( }
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卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的7 G9 h. h! y  n) w- l

; L- s* t/ }' |* o1 D# VPS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧 : w# {. w- J$ j! F- Z* v
锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷0 F( W2 ~! z) \0 e- q& m" z; x
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炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）
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【健康妙招】/ c. ^7 w' M! z7 t6 M% F
春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。8 `) V" j! \: M! }4 f

梨花一枝春带雨

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9 Y. D7 h: F* [+ E. b. U) o第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）; P$ m0 ?4 [; |3 I+ q8 `
先上成品图了：+ ?9 d. p+ k& r+ y% U, E. ^

- v. o" U9 o9 H% K3 O& k) z是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊
* _+ K$ N: A- p' w, E) X4 J做法呈上：
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1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开
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2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘
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% \$ ?% ^9 m- q  \6 t* S要小心哟~我差点切到手~呜呜~/ z# k( ?# g# F# Z3 ]! _

2 H* ^5 F- t( A' U4 S3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒
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* E1 V0 n2 Q$ ~) g炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒
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& t& X# O0 z: h4 K翻炒下后盛出备用
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4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了7 x! B$ c- u% A; Z6 g( v
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换了样子 这样子好看不+ N, s0 E6 r$ T" s2 S6 A7 F
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看着这道菜~~好Q啊~. r# G& _3 h, B9 P1 [( o8 ^' r! T
【健康寄语】( |; [$ T/ P, C& e" c
虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟! d/ g2 Q. L; u# Q; u7 y" L- Q

梨花一枝春带雨

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第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。
/ E$ a( {1 W/ l: k6 J1 }6 D$ T好了不多说了，继续上成品图
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, P7 F! O' d3 K$ X# u. d2 ?" T' Z这次应该有卖相了吧8 N( m9 y, l6 k' P
做法如下：
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" Y8 s+ j+ C- x' L9 }8 J1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净
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, b% S: S) q* m; g3 ?$ r5 q4 CPS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧. n' @) y) N3 m/ p4 Q5 g
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2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块- P) N/ T# V0 e5 z) E6 ^
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3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉. _/ O! Y) I/ Y3 O
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4 w- F8 M! m" ]7 S  w. C4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出% L7 B: N9 I( V+ H/ z
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5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味  h% M, S" i, P4 m1 M: p1 ~6 B
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6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块5 s* t- [, U4 \, D  i4 G* s

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7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒
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8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅7 ^- d, K' Q% `& I: t

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: u/ s: G% M/ g3 i6 _【健康寄语】
& K; k0 U6 ?2 T# f1 r1 e嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~
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帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子3 i* i, w; ~+ H) ^

1 p+ s" Z6 A0 e6 r6 C$ Y3 F: A我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子0 d+ _, O. R' I( T) u9 r1 w( N5 f. R

  a. W: x, }) G哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

! s8 J0 F/ x' O- Q

3 Z9 N, e8 r3 F& G1 N3 p. R3 B还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的
+ {, N6 X+ s2 v/ l算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的( |2 \/ D7 u5 P* A( Y
: m; U+ C8 p4 ?6 @! n% ?0 G5 g9 }& f! R
好吧先上成品图* q; ^  q' _" E
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手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧
. q  _% t+ `. t8 e4 I做法：; d1 m- K- [6 J7 n- a. o: H/ }
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1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边
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2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      7 F9 T; ?( S: D7 v9 P+ d

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3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦# Q9 p1 [0 }* [" t1 L

1 ?$ b. N( i! w0 L# P0 O这就是成品了
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9 `1 D) ]- r7 e6 n0 P【健康寄语】+ d9 z- K9 S0 ?1 F4 d1 w3 _6 E
以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟
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bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 8 \1 \3 {( K+ F, D. E7 [1 {5 G
第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

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哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 0 P9 v# W+ ~6 @) T+ g. j
第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：1 y2 h' L" t+ n. P% N
哈哈怎么样，再来一张# F  c! H# V5 [' V
具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

& `; \2 H8 L2 I/ v切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子
  }1 D) N* L2 \* T; A+ S0 o; `3 X; Q. m4 ~" s. y- ?$ N
谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子; q# e1 c. }# t  f5 Y
0 y  z. Q2 V3 z( [9 t) g  u# l
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51
* j7 |0 \7 p2 p' Z4 v( \回复 bobomini 的帖子3 j' P/ F; I* l1 E, O
0 Y4 i* K% o" ]1 s( P: e5 B
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

* W# i3 |5 N; e3 v有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿9 f" Q5 a4 Y1 W& W+ d

梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子% m+ F' m# D+ q4 Q
; o' o& r" b; F$ I. V/ ~
我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子7 k% s3 n( U% X* \+ I! T
: Z# m8 P* K& |/ g0 r
哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的