梨花一枝春带雨

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8 @9 U+ A* G- f   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。- F* C& r, [! A! M7 k! q
    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟
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2 K! t, X8 @5 _1 R3 ?0 z$ w有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒% Z2 \- t2 Q3 j" l7 y
唔~) O( V* }! F* d0 Y5 e$ `3 P
普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   
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& }& s' ]( K2 f: [很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿  j7 w7 {- A5 ]3 g" w8 K8 \
送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。
3 x$ [3 I' H+ v9 z上图：

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这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~. p, ?  ^$ G. [" s% ^8 E' V' Z
不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。
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0 J1 [/ V  j5 d' }1 s  q去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。+ j/ g( V) n. [% O) {+ D% K
上图：
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. g7 s5 p7 j1 ^% t' r0 `下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

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具体的做法如下：（超简单的一道菜）

5 L/ C: x$ h$ j' |# B* u1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了1 d  m% X, x# t8 e# z6 `6 @5 b

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2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋5 r4 F0 k5 _! T9 b9 ~0 h" Z% B, \

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

6 F1 j4 e4 i& G- a. \4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒
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8 @8 ?! }2 s( d# C9 u- }至鸡蛋炒散了，盛出来备用. y( C: A6 U# V7 e6 \  ~

5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成; {4 T! O" F( |. r

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【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

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7 N: @, U) n1 @* K第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：1 d, w, I# t6 r
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好看的有木有~, L2 I7 B7 I# g# K0 z, q2 x9 ]1 \
简单的介绍一下做法：
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1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。
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# [  G3 g. M) e/ p& _将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫3 K6 ]  U" [% g# x
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6 `! j' F4 P+ ~8 R2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）
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7 b0 @$ L0 @  J. `3 k: o( A炒至发白，放入蒜炒出蒜香
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6 c, d) l: \" F+ @3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干
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5 V7 j" B# D, K& N5 G; ~8 t$ ?4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅- l$ a# j5 x; j1 f; u
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为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒. k+ ~2 p) Q+ T7 y8 I
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准备出锅了
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# e. }( Y! y2 u# n3 a1 V嘿~又一个菜出来了，肿么样~~
+ k0 Y8 k, p0 j# D" f7 {% d8 n# M下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）
) ?$ w/ n. S2 K这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~
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梨花一枝春带雨

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+ D( R" Z8 a/ p第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~
3 \& I! u) M6 L& r/ S, [/ m) I; o+ u小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）
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+ ]1 x! g) n0 |1 T1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇% ]9 x9 I1 k7 {$ }& f' k! `" S

( U; j: x. K) l$ m3 ]' ?豆芽、香菇焯一下水
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6 ]% D3 b; t6 p7 f. c* d: S捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精
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5 Q% V3 q: ^: D2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处- k+ _8 E$ o6 m# [% M, k8 X3 \

* e1 `6 M) Q" q5 |. f/ @卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的
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) o4 b& P" V; Z/ |PS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧
5 H0 w! p7 e( e7 h, V( D锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷
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0 x# Y* i- o; S炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）( b) x$ K; M# r; S$ A/ z

9 g$ V& X# x0 j+ K; N【健康妙招】9 \; `- l! V& h8 H" Y
春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。
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梨花一枝春带雨

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" q7 o2 z! b  G! K, E第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）  l! Y/ N! N$ L
先上成品图了：
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4 i0 p  |6 e, S' }, M是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊
( [$ Z! C$ z1 x$ g: n* f2 l做法呈上：) q  Y% e" `' H) z& k8 A
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1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开  ]  o4 K- k- t$ G' T' O
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2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘
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要小心哟~我差点切到手~呜呜~" Z) @1 R" P6 n: G- ?% M, A
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3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒
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1 R' t6 K* ?2 A0 d' Z炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒! a) D* ~7 p3 ?: }$ H1 I

- N7 B8 C% B7 c0 U. T翻炒下后盛出备用1 F! n; `6 P! U( P  c- d) J* p/ g

% P- c1 {5 N6 h3 _; D. o* p4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了
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, p/ f. m, a( A8 z+ G2 m7 H换了样子 这样子好看不
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看着这道菜~~好Q啊~
8 S! z0 }9 ?5 w9 S  |9 x( I【健康寄语】
! a" X! _6 g9 a# A, m虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟3 d2 j& R1 k- Y4 ?

梨花一枝春带雨

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第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。
  [* ~- C4 g# Y+ `, z好了不多说了，继续上成品图) q/ R9 _0 l  ?3 A- L& N
5 A9 u8 K* ^; K% h' U
这次应该有卖相了吧
/ s& J3 C- E- x; c' w, R做法如下：
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1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净" A/ c4 ?0 |: l' v$ @

- n9 u0 h. k9 |' i7 hPS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧* {) @, l& J0 I

' i* C  v' T& P  q2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块% P2 P* A" I+ F1 E

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3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉7 [9 Y) |* Y2 x, D. v/ b
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, u* D4 M7 R  I/ \  S4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出& `3 H; W; C9 _; t; P

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3 S; T: L+ v" ^: R5 C5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味* w; N6 V2 D9 y4 n3 ^$ x
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# k& P" V  X" N( a! C; H6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块, Q/ C1 V1 }  z  P5 k2 v' w
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$ w; h" P/ d$ j1 n7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒
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8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅
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【健康寄语】. z4 m; B/ c3 K0 P
嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~# M+ W1 N  n  g% V/ }) ?

帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子5 B% N' t) q1 ~
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我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子5 H+ l$ D# k# X7 T1 o

3 @% V8 q  d, J. f4 |! M  f哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

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5 f& J8 A6 w' r" q. X; g还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的% k7 F! ^, H) l' ~3 j1 G" i
算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的4 ]6 O( m  p" b" G3 j9 v

7 w3 u0 J0 L3 M% f好吧先上成品图, J  e0 S/ Q! P4 J

8 i! D- Q  w' Y& K3 N( ~; b手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧6 p' |: H, `( r
做法：6 L1 x% Y4 w6 B; R

( ^' e2 s2 v1 f5 }- a2 L( S% x1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边" @7 @: e( G7 f( y

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3 ~+ r: \; ~  C7 m4 I1 [5 Q2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      , p+ I* f7 t# N( G& m) ?- P: s

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3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦- C% V% i- h9 f% u

! {' B2 n  |6 c这就是成品了
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【健康寄语】
3 G! B5 p2 e2 o以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟 & I6 w0 \8 J1 I8 p+ n5 q- L

bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 , b" z( ~" Z$ b5 ?
第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

3 p9 G- I! n: K: I2 n& M: }0 Z
哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
2 r5 y/ u( y* y" z; U; T第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：
- q2 l8 {. V# i! Z$ h1 k! i哈哈怎么样，再来一张; _5 X6 ]7 n) j% J5 Z' T9 X: U' P
具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

' E, i3 b' J- P" c8 c3 z: E) o8 b- H切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子
. F9 S) e8 s$ c* b: f4 j7 G$ D  d5 q# u+ A% ?* Z. _8 x, H8 ^
谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子, Z$ B' Q* t8 ^7 _1 w

: F, o4 N% g4 E, }3 j, j$ J哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51
1 \/ [1 ]6 B/ ~4 i回复 bobomini 的帖子
, g5 I& J1 i8 M1 V+ e) b& o1 b9 g7 i
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

: R! [  q: @9 Q1 [2 u8 @
有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿
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梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子; l8 ?% O' V' s
+ a' t' W5 z+ _! V
我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子" N3 h. f% G2 I# u2 [7 H; ^0 x' l  M# h

  R; d1 O* r1 V6 a( `1 p哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的