梨花一枝春带雨

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7 x, s# N" v3 _4 a# m, B   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。# |' z' z: U$ F; |9 S) }  b3 w- V
    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟. G+ {; P9 {; J) @+ k# Q

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5 q/ V4 c" O* z有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒0 z1 v9 Z/ t4 }. @# u$ Y+ ]
唔~
8 n, q9 _  p+ F8 W5 E, m% Z普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   1 a4 g9 `# o" r& G3 ~  e+ }

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( _% V7 Q% E3 `( ^  ?' P/ Z# F+ A很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿9 m3 F0 c2 p# m* ?: F, T# T
送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。( Q8 J0 ]- P. n5 t) Q3 \+ \
上图：

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这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~+ j( b  m; Y& c1 g* m
不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。
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- P9 \1 w  W6 ?  M+ |去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。
) N) e6 T6 I5 G+ _0 `+ Q) v上图：
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下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

0 r4 d) u, [$ Z  m: ^) w" n具体的做法如下：（超简单的一道菜）

: s; x+ B! N. b# h( {- O1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了8 g, \$ V: M# M6 k  T7 ?& {

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2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋
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打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

2 s! Z+ k6 x( T8 Z7 k0 F! c4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒
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0 A( R# V6 Z$ R  S至鸡蛋炒散了，盛出来备用
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5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成; u5 x8 v# R$ h

' }% O" Q4 l* g1 _1 J【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

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' E3 J6 C! C- F4 O% m9 o第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：5 _% U0 z$ r$ W6 a2 N5 B6 J+ f/ f

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好看的有木有~
0 |) P9 c! @: o8 S9 q: z( @8 W简单的介绍一下做法：
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; q# `; A5 S  O$ w! o3 ^1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。1 H4 j  [; R% x
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将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫
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2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）
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炒至发白，放入蒜炒出蒜香
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7 u' F) C1 I, a2 z6 \3 I) Y! y3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干
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4 d( z9 B4 x# b3 i* R/ d7 ~3 b4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅4 T! I% A" T% }, _  g" B9 ?, P
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3 S. A5 i: V& z4 k7 D1 a& y" v+ X为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒
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准备出锅了
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嘿~又一个菜出来了，肿么样~~
' e, y1 g& `- Z6 `1 m2 a0 Q" P下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）
5 k8 ^# c2 F1 p$ t这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~/ ~1 j* i7 I' b- |* ~3 m

梨花一枝春带雨

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6 z: e4 r3 E+ y第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~! s: W! C& a: `  x) c3 M4 Q+ F: A
小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）
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1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇7 Y% i8 g: L7 @& ^& q. b2 M8 T* s- ?

$ y5 w6 g; c1 I! K  J8 n1 f豆芽、香菇焯一下水
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4 Y/ h# P8 s5 s6 Y; ?7 j2 D捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精( f$ L  f! Q. F* c$ X+ t7 Y. y

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2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处
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, C  J7 l4 k: `  Y6 D" o卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的8 x7 }6 E8 A  ?% D% E3 @3 d
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PS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧 , Z! F; u  Z# [% v! L* v) ?
锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷
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1 D$ m; b1 h$ F. ?2 c/ a炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）* w& @1 ?* z2 r+ P

7 ^. P( R. W5 E6 |& e8 i【健康妙招】' P- Q( J" Y; f8 q- v
春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。
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梨花一枝春带雨

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第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）5 G9 Z" y8 j, S- x6 S7 z% O
先上成品图了：
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是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊
% Y3 V& w0 b. R7 l/ S做法呈上：
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+ }! j4 W0 d$ M+ r6 D7 j0 }7 ~1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开# @. @' [9 H/ }
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( x+ h* w0 E( t$ Q; _2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘
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要小心哟~我差点切到手~呜呜~
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3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒* ^  w8 w) x0 X/ S. D$ X2 ^1 ]. A0 w2 d

; C3 J& D: Z+ f6 p+ ?炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒/ T  A) V7 b( `) I

1 w9 m% F) N1 z1 _# W, S; L翻炒下后盛出备用
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- p/ H1 f! U& d6 _: u7 p% Y* o/ C) Q4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了
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换了样子 这样子好看不
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1 k; |5 P% K8 Q" Z  _  V8 n  _看着这道菜~~好Q啊~
6 f8 Q4 v# q& m  {" m% f1 E( q【健康寄语】0 t4 B1 n7 S+ Q; |$ P
虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟
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梨花一枝春带雨

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第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。
8 j  q4 L1 I' q) J$ f1 b好了不多说了，继续上成品图
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这次应该有卖相了吧
5 Y/ i5 q% D$ M& t4 n做法如下：
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1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净
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PS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧" {7 M1 a9 Z; O! D

+ l$ V8 n6 K8 o& E' @  F2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块4 F1 R7 J' ]* J: q5 z7 W
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8 S  @. c; @, v3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉* B4 F7 J) C1 l# p; V$ q/ C1 R/ A

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- v* t4 e3 }: `4 F: A. N: D7 Q4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出
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5 U  ~; H; z" F6 F5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味/ _7 [6 v% I1 E4 Z) P
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+ {6 k. f. u% @# Y' u* O2 v6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块
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9 b+ b8 ^6 n: g7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒
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8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅3 ]/ ]- U! W* D( U( \% j

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【健康寄语】1 c+ G$ b# O/ E7 l% o- W  Y
嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~: Z8 `7 H' F- u* Y" Z* C% ^

帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子
) V! Q. t; \: s! _. ?" ], ?: ^! N6 N, [" j* |0 Y( t" b/ u
我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子3 x0 R: ?6 f# Z1 B1 L% w
1 h$ n6 i( I8 K, s8 e7 c$ L1 H
哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

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* o0 a3 d5 N% \! o6 D/ c% i! C还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的) `% i, I( K: }2 h, z2 t
算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的# Z1 ]( r, u. t0 b1 e3 L
6 k' N' d0 h0 a. @
好吧先上成品图; T7 ~+ L- V6 t; C7 \8 W7 C; ^
; c( `7 j' _- \* e+ U) t
手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧
0 n* ~" Z% b# L: U2 |& \* |做法：
* V6 P& ?% ~* P! _: C9 s- ^" {) D
- h1 @6 G5 G( Q& D1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边
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1 c1 P, o- k7 Y- H * i+ R4 E! z4 O; d, Y7 D0 @/ E
2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      - Q5 M* Q( v5 O6 a
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4 c* A' N; f$ @  `) s! D5 H3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦  l3 ~- R( S) F

% q; @! Y+ D+ _: y" r! X) f这就是成品了
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" q( D  F2 Q" }7 }【健康寄语】
( b: x. [$ }  A2 J- A* z以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟
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bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
: d$ b2 I$ Q! ~! C5 r  x第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

" u9 F  v) [: d' R: y! M6 G
哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
7 w! U$ g8 v8 w2 B1 J9 r3 m第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：
) y, L9 K% w6 z3 B( {哈哈怎么样，再来一张
0 u" V& W0 w6 e具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

( j# y- v( D* A切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子( A$ u" H7 c1 B7 E* i- s
! y3 H! q7 C: e) ^. R
谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子- J0 d9 o3 y, z/ a

8 ?! @0 F& s3 I; h哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51
6 D- ]& @) `; O1 ?回复 bobomini 的帖子! g; o! A& x: x7 L

, k+ D6 W- M9 ~9 J  Q; C哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

0 }( |  V% M; B) R
有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿* t' S) k, \8 x. |1 V

梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子/ }7 V8 B5 k: s# c* I3 h0 d

3 s& q' r( R& L我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子
5 B- ?# s5 b) {/ P; v  G6 R8 N
& s( \) F9 O$ G! ~$ R7 t哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的