梨花一枝春带雨

. b4 X& M" T, [( D! c) q# F& b# N) u
   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。
% b* s2 C$ d. s2 j7 D; }  t    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟
9 V( t  s% o3 e7 V; O1 Q7 d

1 b6 a0 f  D: k7 x

8 f6 A0 Y. S6 N9 h, ]' K' ~有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒
! a( S8 r7 n3 {6 Y; W唔~
; L- \% q# g$ h普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   $ K. \% j. f( x& B- o  _

6 y* I- S9 r! P$ |

% W" @+ c: W% E
很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿
$ U  T9 h: H8 T6 _0 ^送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。
8 E% h# C) C2 S/ l0 S上图：

' q' g  d6 Y( w0 |( ~

0 p8 q) M) A, S6 ^: i7 @; j& U/ w这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~; N1 m$ M$ y; Q6 q8 q6 W  `; t1 m
不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。7 Z$ U9 U# h) h2 @6 ^# ]
4 J* w+ o1 M' e" E5 j( l5 J
去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。
" D) x6 q7 f4 I( s8 E  a- P上图：
- k: s& e. e7 u8 L. |2 G

# }- V! f4 ]; n3 m, U( B3 y" z9 \5 c" r$ g3 |$ Y  y% H& \/ H

. h( t  }6 l2 Q  E5 v! e3 f
( H4 ]- V* Y  u下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

0 }, _+ ~& P0 C' k1 r& p% Y' e0 c. \4 A. f+ J

第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

+ U  m& [' B) W# r" K8 T$ }

哈哈怎么样，再来一张

7 O) F% K! V0 j) R5 o1 B具体的做法如下：（超简单的一道菜）

! L0 }. T* ~. |6 R+ {5 K
1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了
+ m/ Z( w0 N+ z

; J, q+ M! L" e. d0 [+ T, Z3 g2.卷成卷放到盘子里摆盘

0 ?8 Y3 Z6 _8 W9 N; F: ~, r

3.准备填充的彩椒鸡蛋: p2 M" Q1 [6 I. P& P

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

0 ^( v$ {% @) j; [  [& k4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒
. C5 x. ]' a: r) [7 i/ F1 A; y" ]         
6 @7 r" O" F5 c8 k4 n至鸡蛋炒散了，盛出来备用7 l9 B4 ?0 |/ f% e, Y; d- I) b" Q

5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成  b7 ^1 I) ^* L' C

1 W* X% d- l- B' t; [( n; a【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

& F" w2 B. r; p- c) m4 d
0 i1 o0 Q. F9 p8 s! a
第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：1 a+ M- K' k# Q. U: p
2 R0 p3 q7 `- _5 x7 q1 \! B' v

0 Q1 h( v7 h8 }好看的有木有~4 e. i4 {4 Y2 T9 L& v8 v
简单的介绍一下做法：
$ U$ }, m1 M8 k' F6 q' `! H0 q
$ m0 m! S" u2 X1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。
: E' w9 Q2 ]3 c0 N9 B' s
8 w; o  f; B7 k# z! C  b将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫
+ l6 u3 J, `. T1 x* t% L7 |! {2 w- |  i; {/ I5 ?

0 y3 C1 S& D9 N8 |0 Z! F* j8 Q2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）- h* U: w1 [* T8 q, h$ h2 l- J8 P+ Q

1 G5 m+ ^2 J. z5 b) R4 w炒至发白，放入蒜炒出蒜香
7 Z* r- C4 w2 C) X) q1 u6 F6 _$ g' X8 a) l% H+ u( D1 [" s

9 h! P1 q  v9 C9 H* j3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干; V- {" K" t( L- P6 s8 B: c
! o; D6 B4 {/ ?( a- |1 c8 ]' _
$ p% B$ g: B# h! j' s, n6 ~
4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅% w% Q4 I! e$ J/ @& m: X/ O
.
$ g; O6 x, W4 \3 y: i0 E为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒
9 M) _; N3 `  {7 P2 J4 d3 p4 r2 N1 t
5 `# N! a7 c: [' L5 i1 |" Q准备出锅了
6 ^) l6 S% o5 g# y                  . s! l- Y: v0 p
嘿~又一个菜出来了，肿么样~~& G+ _, O- K2 m7 u
下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）
# [5 H6 f# C( W0 O3 B, b7 D这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~
& l* e# L: {' }& q$ r9 n) {+ C* n

梨花一枝春带雨

* W+ [" Q2 W+ ~8 d: j5 X; _$ d; q3 }
5 I- f# [/ u& P7 G, h  E* T第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~2 D# j4 q( D& I0 b% S% e6 k; [$ Q4 I& R
小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）
8 A, J. ]: F, q) ~; ?0 V. N6 O/ E9 c8 N, \/ U! m
4 Y( B( X3 ?' h+ T! ^4 j) A
1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇1 ?, L; w9 x+ q7 x3 z

- _: R) ^2 H/ |豆芽、香菇焯一下水7 e2 f/ @2 i' L

( a( j; L+ ]: D7 {$ q捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精- W8 l# q0 p8 d3 f# }' F+ \, I
% m0 R) E8 K- y$ r! ?4 r

: J2 U$ j) I6 M& I9 I2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处
0 u" X4 j' \( c7 }
- O1 U/ e7 j2 O5 m( D" m卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的7 {. @1 o+ y0 }1 @

' S$ z% [! {0 w; K( D1 L- O4 BPS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧 0 D9 M9 ?5 F2 e/ q
锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷& x! J1 N  R% \+ L8 J

) V% v/ |1 d& y炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）
. O) k. Z, g* @6 f2 ~
! f3 v* H3 i& Q0 F【健康妙招】
% X4 p! _/ c4 e1 L. Q春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。# N  d- p5 ~, a9 P! i

梨花一枝春带雨

: o: g" h2 g, B* U" A- |. g7 Y8 ]+ N' G1 z2 U: W
第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）* b. u# J1 v; b; ^( t9 @/ {4 q
先上成品图了：
! F# J/ c4 D5 e% l$ X
0 O/ b- Y! @1 _是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊' `* U% _% M& o, l8 C+ r
做法呈上：
5 k% t  L2 O/ ]  I. Z
2 Y% h& o6 G* R% |1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开
8 O7 p2 ~1 _3 j; ?4 ~" s6 M; W8 A; V, U: y- l

. E4 K+ s. C0 r& O2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘. C; G  O4 Y4 K5 T. ~9 y# z
4 T. _; [# C1 P1 t. V5 X
要小心哟~我差点切到手~呜呜~
& i* b' w6 N0 \
/ |& P" Z% N; p0 ~3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒
2 W5 b% Z" S9 J9 A: {7 `9 B* k) ]- i7 g8 n- D4 N6 z
炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒8 W( R2 l% `) q$ R  y8 c

; @$ a" D) m$ ~# a- n/ g翻炒下后盛出备用
' `& E* D3 ?9 B, A) t0 {! ]( c. B8 h, \
4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了
1 J. V) h) R* y% K0 M0 m6 n; T# w
+ J/ r( y# R' q5 a换了样子 这样子好看不
# u* F; O; D. y: D$ c3 i
( }6 e; U! w/ Z# x. D# X看着这道菜~~好Q啊~$ S* h, |) r. j1 K
【健康寄语】% a+ p9 P' d( W- S, e
虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟
# l. h! k0 z! X% x

梨花一枝春带雨

; n# S* U- J+ Y3 K5 e4 f& w0 ]! C1 V3 {' `
第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。
8 {. |, [% X) S, P好了不多说了，继续上成品图
7 }6 u5 j  e" D" R9 j
$ z  C% v8 x' a这次应该有卖相了吧+ b8 S, e% ?. p* a9 {% y
做法如下：! k( U9 n. N4 ~2 v7 J

+ g. ~# ]. o- y6 C0 g1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净' m$ K" z4 K5 |7 `4 q

; W7 K+ [% @4 L2 V3 w4 FPS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧
  H9 i% h& O! Q' Z1 n4 U& {) M/ r! u6 W3 F3 q; W2 Y
2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块8 P4 C" b% T! C& S, V- x4 F

( B+ M$ m/ N" {& y2 r/ r
8 j3 x/ C5 m4 Q8 A$ q) y  Q3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉+ Q/ I- K' E  i+ B* A! t4 i2 `

* |1 q- x, S5 w, _4 _
5 d3 B% e. V# t# ?' Y, A3 h) m+ C4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出7 i9 Q! w  o0 ]; J$ Y& ?

. x  m# }( c, D2 C
- `, W. e% p$ |5 U/ R  [5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味6 u6 |( j, R  ]9 @
     6 J3 j) l+ Z( B; F8 i

0 r' V* F! l8 ]0 B" F6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块7 v- ^* f) T( W/ g5 |) j
$ Z* c3 n: X6 ~+ H9 T, [! }4 ]) P

8 q; _( e5 s5 L2 }' l8 e7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒2 T1 m3 d" C. r' @# w% h& H
6 ^6 q" j$ a3 n  P1 f1 b

. _. U( t9 X3 I+ X, S2 s8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅
; M0 j% [& S' O. i& |4 K! v9 I. b" F) B. {( N/ D/ D. X3 o

' B; V8 f& W" x  n$ k【健康寄语】
: Q) M4 u, ]/ N( {嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~
6 a# H2 Y' _; `4 U6 r2 I: X

帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子
! i( ^+ i9 m# K8 s* q3 A+ A0 ?( l
! q0 l# p0 v7 i我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子- \; `6 L: }6 f) Z4 o- w, E! z- S

1 J1 S+ i9 N9 S5 T% f& A7 l哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

$ n; i; G) e) }% l% D# e, b
; l. X- v/ b# P/ u; E还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的
- u3 X, A) o% H) T+ M算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的
$ H* _. r7 \+ y% q& _
% T5 M, Z; ?- M+ w5 g好吧先上成品图
3 ~$ g7 Y! r1 ~$ f8 [, j2 l; ~, n8 z
7 B3 O7 {/ O' F# ~5 w. F手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧! x7 t. B2 t' p9 v' Q# f; d, h
做法：
: i  D1 A/ J' q+ d% ?
! `7 m; C5 S5 K( A, z! D1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边
4 \7 X0 i6 c' p8 u7 u0 M3 D( G9 y: i# \$ f
, c( M" E3 _, n
2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      
0 f8 p( d$ i' o" J9 u + ]8 N1 u/ v7 v- N2 Y! c4 e8 l/ t
/ R& O, I& i8 ~7 A8 L
3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦
; g' _* n  z& A) n0 u8 b) Q- K" r# B$ G+ [
这就是成品了
& ?  e! i6 }% d) z
' T" r8 I5 g4 W0 _1 O/ o) h【健康寄语】
; C) }9 \+ q: t# S, z. `9 M: [以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟 9 D3 k6 i6 Y5 L5 a6 {- n; K+ ^

bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 1 k0 `5 a! S8 U; Z/ ~
第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

. z% P0 h" V% ?7 o3 Q
哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
3 c9 P! B  [, p0 _: q6 E3 }+ h第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：9 l1 H1 U% s$ a% L
哈哈怎么样，再来一张
, x5 H7 C& r4 ~9 X/ i' r& u具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

  d% I3 I/ k) o$ F2 p( P
切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子1 a: U" {+ K' Y6 D2 x! E( D/ J2 f
9 Q9 `2 q( _9 y, e2 Y9 V
谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子; N" e; c/ @( K0 ^5 U: J  j6 [
" t* J$ C& n- _, N! ~
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51 . D) m" B& u$ F9 c
回复 bobomini 的帖子2 X7 A1 @! Y! u0 D3 y& d

7 }5 G# G& D- k6 e! P! _: b; H哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

# I  D$ f, L. b( z
有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿
# W$ ~' F1 J0 q1 N+ E& p; l

梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子
5 M0 m; w+ `1 P" L* j. Q' `% ]$ w+ a% |0 ~2 S1 a7 ?7 e3 s  }
我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子
4 t% Y9 |) b# y3 h$ y5 T4 _  m6 X! [/ }% D7 a
哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的