梨花一枝春带雨

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) q8 b* J+ e2 `: L, [' z' Z   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。9 ?/ r0 k0 s  A& Y! i' F
    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟
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有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒/ p  ]7 g; l, |. q
唔~( \3 `8 w! u- R% M
普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   
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9 c9 `9 |; ?" r4 W很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿
5 f0 A! u1 _$ [0 `送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。" a" v! D: F" J( q6 s) F7 }. u
上图：

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这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~
! D+ p2 `0 |: Y9 K! R; _不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。5 g# L5 E* \) N! w; l6 T! p
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去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。- D% n$ _7 M1 f$ J. k+ @
上图：
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下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

( E+ K" n5 f$ c- E. a/ x+ e+ w! u" s+ T具体的做法如下：（超简单的一道菜）

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1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了
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& |( y* m" X; p! E2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋/ @$ O1 s* B; e  u

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

: w+ o+ B7 Z5 H! ~4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒
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5 b& s2 o1 `5 P" t5 _至鸡蛋炒散了，盛出来备用4 ^, r5 {# y: V! b7 |

5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成
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【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

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  Q, \$ N) O$ F/ \, s2 t! z第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：
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好看的有木有~
' x* R  n) p. [4 U% Z$ a简单的介绍一下做法：, ^, V# E& O( p' D0 j% O
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1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。# y8 N0 Q% p4 v" d) `" [9 ?

$ j  U" {6 `" k6 {) d将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫
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2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）3 q; s+ h& L) ^  W" w" h
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炒至发白，放入蒜炒出蒜香" j$ |7 ^4 Z% p, L5 b) z: m
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3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干% R: W8 C1 t* d9 M9 ^

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8 @8 h. T; {4 M" a) R/ t4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅. W) S) g+ W0 X1 Z0 V7 q
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为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒4 x# m; q% d: w4 h3 l
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准备出锅了
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; Z* a5 H- z) f. k/ }  M8 S嘿~又一个菜出来了，肿么样~~
8 N4 a7 r' u" t0 Q  T! v) Y& F, ]下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）: H; X/ ~0 H) M9 o: v7 S
这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~4 H6 d5 @; h* e4 N

梨花一枝春带雨

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第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~
: X# l2 Q! k# Q- g" X小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）
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1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇
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7 a  W! g. X% f1 k3 [豆芽、香菇焯一下水
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/ J8 k1 X) X6 W4 n: W% E; T' m1 F捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精
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% T6 x- J5 C/ j' E: n0 v9 ^2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处
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+ I# u. ?8 l) ~2 \7 R- J! p# q) \1 l卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的/ d3 {9 E  A" a" Z( Y1 V

. ]0 n9 v* s/ U8 ?! R3 OPS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧 3 D* k0 _" ~- {; R0 [$ Y6 c
锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷
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炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）
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【健康妙招】
' y7 T" I4 g7 B4 M春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。% L. i4 }+ Y1 F+ k

梨花一枝春带雨

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+ J2 U/ U6 y( S, L# F第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）
$ O3 P; {% f& V8 U8 h1 D" g' k先上成品图了：
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是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊* J/ R5 [3 W* y0 B; h
做法呈上：
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" ^/ N5 y, S! P1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开
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2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘
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要小心哟~我差点切到手~呜呜~7 I% w: S" P3 U% i1 R9 n9 h

' o  ~7 e4 x& |7 k) A# }# u8 }3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒+ V$ e7 |) }9 l; d+ l3 R9 j
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炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒
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翻炒下后盛出备用
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& ?4 K6 X7 e6 Y5 m; i/ M" O; a4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了
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2 P( b( y& f6 Y, w2 d; Z& y换了样子 这样子好看不
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! u  p" O3 `: L% n看着这道菜~~好Q啊~, M, Y9 Z  m0 ?4 C  b
【健康寄语】. P( Y) ]( F; ]' y
虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟
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梨花一枝春带雨

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1 `2 y) t) b/ U& s第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。( h- [: ]9 }  b/ t4 k
好了不多说了，继续上成品图' y7 k9 N7 d. Z( u! m9 }0 z# t
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这次应该有卖相了吧
7 c$ T  N. m" {# V5 g& \) Y做法如下：
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1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净
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5 D3 J/ ?" o  n1 j7 W8 k8 ~3 MPS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧! C* ^# r5 [1 R0 i+ ]# S0 }  w
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2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块8 I- V8 \, U7 K/ I& t

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$ w. {  o: |) i" h9 Z5 {# ~3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉1 z: W$ Z- D! L& `. P

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3 w  S7 y( u6 Z& G2 r4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出: n& ]& |  Q  l; J

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4 r. ]- `' I" H# i4 P4 T5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味+ _! Q' I: [+ b8 c. |8 h
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6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块
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7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒
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7 G1 z/ M" B7 q: G& H3 t. G' a! F3 j8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅7 F0 m6 L* N8 X# ]

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【健康寄语】5 ?2 Z" G7 e; N' P" i
嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~
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帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子. h- r& d$ ?( V( J2 W/ D9 g
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我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子# X1 H) r0 c6 y+ h  d6 F

6 N) u' `0 f* [哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

* @; w) G, u9 Q1 G' K; J- [0 m; |7 O- U. v
还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的
; h" K, E" s8 v3 |) ~2 N8 z算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的8 o* Z: N9 X# \1 t3 U; F

* C0 [; K% A: R) K8 X好吧先上成品图/ a  D( F6 f% a; H" @: `& l0 R
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手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧" [1 e# I2 \& A4 _3 t
做法：
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- ~/ h, p+ ~7 ~1 i6 y1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边
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' r9 d/ |0 |/ T% x! Y7 ~2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      
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3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦
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- H+ d/ f/ o. {9 H8 d" M3 f这就是成品了
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【健康寄语】
6 p* n) D. l+ ^: x4 R/ Q以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟 4 D9 Y" B4 _5 J. u) i

bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
: Y8 ^* S- H0 T* s4 h* Z3 c第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

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哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 0 H/ x' z: R2 Y
第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：
6 b: [. U+ b8 m: j* R哈哈怎么样，再来一张% n$ ^1 d2 |# H! w2 C' H
具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

; s2 p. z6 O0 ^8 B' ?, X4 E
切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子( T+ @2 Q8 Y$ F: z( \* c$ `% ^

$ q8 t" Q* k* s谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子! W" Q; l# b# f& w0 r  B" U# W

# @7 l& @( ]$ N哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51
; K; c$ n+ B2 l  }# ?) t回复 bobomini 的帖子
6 ^3 d) Y/ ?5 {8 H/ y# p
& p9 H9 K2 B0 l. r哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

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有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿
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梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子2 K: L3 \( F$ N" J8 W
6 @! s; I9 U7 i; E: ^; u
我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子4 z+ u5 k! w, b5 E$ `
+ q- z( U9 W/ `' z# d
哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的