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团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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楼主
发表于 2013-5-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑 4 _8 W6 q( w4 `: B6 H; s* T% W
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       两个帖子都上首页了,感谢小编,万分感谢啊,哈哈
1 Y# E7 H  E( e0 O+ _  a( D: P
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% U% L% m7 F, m' |% n% |4 O) ~       上月底是大月2周岁的生日,早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕,但样子一直没有想好,之前也做了几次裱花蛋糕练手,想着前面有了经验,这次应该不会太差了,结果也是很让我满意的,但也有失误和没想到的地方,下次改正吧。; s& o3 ^1 [/ @6 ?! Z. ~& r
       这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间,头一天做好了巧克力牌备用,但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光,再累也值得了。+ L7 e2 v* @2 A+ U7 K
       下面开始看图说话。
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# e" b$ l$ n0 n. J0 l我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子,是君之的配方,只是糖粉减少了一点。- B4 o5 P" E0 P, i- w
圆形戚风用来摆造型: I8 f  w+ \" K3 W/ g$ S0 Q" r
     
5 N& z5 R; A) X* Z0 r; G$ j; _) d* {% I! _# @$ j
方形戚风用来垫底,圆形模具是6寸的,但配方是8寸的量,所以我分开两个容器烤,这样就节省制作时间了。
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方形戚风由于很薄,不适合切开放水果夹心,我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。
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1 K3 X  S, q) A在涂好奶油的蛋糕上,用白色巧克力画出门窗灯等,为后面的裱花做准备。6 I, Q. B  _. I$ m" E4 c
' C) |2 a# Y( w+ q. ?1 w% u% w

# D2 v' V: J& c2 R/ v* H+ E( K车轮是买的迷你奥利奥,比例正合适,哈哈4 T6 K8 h; X' p

. I$ B/ |+ m& Q4 w  u: m- y, @0 t
3 t% E0 T) ]8 X! n然后就是调色裱花了,本来买的是红色食用色素的,不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色,咖色就是巧克力粉,我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上,撒上一些小装饰珠珠星星,大功告成,哈哈,忘了拍个俯视图了,不知道有人注意车顶上的那个2没有,我用手一颗一颗的摆上的呢,那幺小的珠子,很有难度啊。。。" e$ P, ^! q( c3 c6 n1 J
7 S9 B: w: A0 h1 s

. p- s6 m' {' w8 C4 q, s在画前车窗时比例没控制好,车窗有点小了。。。
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5 [3 x8 s/ \4 b3 o1 x7 }0 V& M  [8 }9 Y: p; g% Z3 ]; o

: P2 G$ ?* s# W3 C$ B
% {* n' w1 c4 q' h大月很爱这个汽车,很久都不舍得吃呢,最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈$ x" v7 ]5 Q8 s& n: T$ x8 N4 z

, B" \0 r& y% C$ g4 @/ L1 Z5 u# ~" p' v1 G7 R
最近大月的爱好又多了托马斯,明年,妈妈一定给你做个更好的!; W* V- ~  o9 B
END。。。
7 C$ |: Z& o  e# {& z7 C/ b4 q
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宝宝生日
2011-04-27 
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都没有人回,好桑心哦。。。。

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真棒!太佩服了!
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 飃搖 的帖子- z: l. J+ y& L- L- n" l: D" Y7 i
; q2 c) \- {- W. N# s# |* I
终于有人回复了,哈哈,这样我才有动力做的更好哈,谢谢谢谢,嘿嘿
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 fjonlyone 的帖子
2 o3 [+ _2 N0 R9 j2 y4 k$ X, ~  Z0 T) z3 [" s) [0 r
多谢亲捧场哈,人气很淡啊,哎。。。
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 地狱里的公主 的帖子8 f; H) ?) ^' I8 X! r& V' ~
" ?7 Q% |( e4 K) L, Y9 E
我现在也觉得妈网的回帖率很低了,所以我都没有什么发帖的积极性了!

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厉害!羡慕。我都不会。

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看到好想吃…
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 An安妮 的帖子
" I& f' J/ @8 C6 B  n厉害!羡慕。我都不会。

# U; Y; W7 N/ o% |  G" O东西齐全你也可以的哈!
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2011-04-27 
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回复 你是我的贵人 的帖子
7 M7 a0 v- B8 p+ u0 ]+ a' [$ J4 p看到好想吃…
0 c' F) e6 I1 D; _
已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

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回复 地狱里的公主 的帖子
, C* p1 p  [) J6 |+ q' u: i* H" ?' h% P& c! n0 ~

6 C1 @% d) {" U! u8 W& \' {已经全都进肚了,亲来晚了,嘿
* W* J1 Q$ X; x
太厉害了'看了美食圈'我最近做饭的积极性大增'哈哈

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好厉害的妈妈

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好漂亮的蛋糕啊!好羡慕大月妈妈会做这么漂亮的蛋糕给你的宝宝,我就不会了
优妈 团长编号mw10688

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2008-01-10 
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太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

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0000-00-00 
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亲用什么牌子奶油裱花
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2011-04-27 
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回复 hjxbei 的帖子
- Q* {, ^3 [  w1 h太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

+ y; ^. u6 I  f: S2 [; V按照配方严格执行应该没问题的吧?我少加了糖粉,效果也不错,你是否蛋白没打发好?
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2011-04-27 
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回复 瀚禹妈妈 的帖子8 c5 J' M9 P0 b! J. u7 M3 D
亲用什么牌子奶油裱花
  {" j1 j+ i3 y% q" Z' Q
雀巢的淡奶油,不太好成型,下次打算试试别的呢!

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真漂亮啊激发了我的激情也想给宝做个
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月妈晒大月2周岁生日甲壳虫汽车蛋糕,有过程哦 ...
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