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本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑 , g+ ^2 V7 _5 ^3 X, ], j- m, S
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两个帖子都上首页了，感谢小编，万分感谢啊，哈哈8 M5 s6 l% \5 }. A% A
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: e: N2 k; V$ w/ }' {. Y3 h 上月底是大月2周岁的生日，早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕，但样子一直没有想好，之前也做了几次裱花蛋糕练手，想着前面有了经验，这次应该不会太差了，结果也是很让我满意的，但也有失误和没想到的地方，下次改正吧。4 l& v) _" _3 u! Z, R0 ]
这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间，头一天做好了巧克力牌备用，但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光，再累也值得了。
& l/ z3 Z" U/ i R+ f" c8 J 下面开始看图说话。
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我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子，是君之的配方，只是糖粉减少了一点。: D2 x+ j/ z5 ^2 r8 \2 X
圆形戚风用来摆造型。
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; I1 X- N2 o( S方形戚风用来垫底，圆形模具是6寸的，但配方是8寸的量，所以我分开两个容器烤，这样就节省制作时间了。
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方形戚风由于很薄，不适合切开放水果夹心，我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。
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在涂好奶油的蛋糕上，用白色巧克力画出门窗灯等，为后面的裱花做准备。4 O% \0 L& l# o6 t
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% a8 ], B' x# y$ M* F9 W车轮是买的迷你奥利奥，比例正合适，哈哈2 V$ \& C( i) Z+ F. p, ~
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+ s4 Q$ v% E2 Q" U2 y8 A! X8 x然后就是调色裱花了，本来买的是红色食用色素的，不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色，咖色就是巧克力粉，我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上，撒上一些小装饰珠珠星星，大功告成，哈哈，忘了拍个俯视图了，不知道有人注意车顶上的那个2没有，我用手一颗一颗的摆上的呢，那幺小的珠子，很有难度啊。。。& L. b& o7 H( T0 t5 T
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在画前车窗时比例没控制好，车窗有点小了。。。4 i8 Q5 r& q8 N8 b! F# E. z' F
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' b! b& O" P7 N大月很爱这个汽车，很久都不舍得吃呢，最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈
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' ^/ I i U5 C6 @# }: M最近大月的爱好又多了托马斯，明年，妈妈一定给你做个更好的！
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发表于 2013-5-9 11:27
