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本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑 % R6 }% r3 K' v% e
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两个帖子都上首页了，感谢小编，万分感谢啊，哈哈0 I1 M% _' O( j* G
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1 h( B+ B T0 z/ R* p$ W 上月底是大月2周岁的生日，早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕，但样子一直没有想好，之前也做了几次裱花蛋糕练手，想着前面有了经验，这次应该不会太差了，结果也是很让我满意的，但也有失误和没想到的地方，下次改正吧。1 N( y5 l/ a% P7 j4 R+ p
这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间，头一天做好了巧克力牌备用，但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光，再累也值得了。3 n8 O1 [. ^* @- S, q/ E
下面开始看图说话。
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3 Q; p) W; i) H8 w: F我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子，是君之的配方，只是糖粉减少了一点。
% K7 x; Z8 X3 X# L7 f圆形戚风用来摆造型。$ C" }, \! w7 g& ~; i. l U
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4 X+ ?2 a/ ]9 a- P, B方形戚风用来垫底，圆形模具是6寸的，但配方是8寸的量，所以我分开两个容器烤，这样就节省制作时间了。
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( v2 G, i0 t( _# M% y方形戚风由于很薄，不适合切开放水果夹心，我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。
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: A7 J, L6 d4 E4 `$ d在涂好奶油的蛋糕上，用白色巧克力画出门窗灯等，为后面的裱花做准备。
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7 D4 C* ~3 ^' Y; N车轮是买的迷你奥利奥，比例正合适，哈哈' _3 t' Q9 Z/ m. r! h# r3 y
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/ J$ z9 E/ a4 f {然后就是调色裱花了，本来买的是红色食用色素的，不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色，咖色就是巧克力粉，我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上，撒上一些小装饰珠珠星星，大功告成，哈哈，忘了拍个俯视图了，不知道有人注意车顶上的那个2没有，我用手一颗一颗的摆上的呢，那幺小的珠子，很有难度啊。。。1 T, _. P/ s6 g3 g4 m
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+ ~6 Y- P8 t5 \+ W在画前车窗时比例没控制好，车窗有点小了。。。, i* U8 ~# m1 e" {3 }
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; Q, X" V# E& `2 D大月很爱这个汽车，很久都不舍得吃呢，最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈
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最近大月的爱好又多了托马斯，明年，妈妈一定给你做个更好的！8 i' P8 m5 N7 L" r
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发表于 2013-5-9 11:27
