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团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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楼主
发表于 2013-5-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑 ( t) t; w5 C! H& a9 O2 r& q+ i
4 \" c2 s. X5 E2 I. s: Y
       两个帖子都上首页了,感谢小编,万分感谢啊,哈哈( f$ v3 c6 ~2 S, M2 s5 b. W) m

, P1 t) D4 [/ h  `6 O7 X. ?1 w4 I
$ \8 N! A( H8 t" n& ^       上月底是大月2周岁的生日,早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕,但样子一直没有想好,之前也做了几次裱花蛋糕练手,想着前面有了经验,这次应该不会太差了,结果也是很让我满意的,但也有失误和没想到的地方,下次改正吧。
; ^) J4 Q! `3 u+ u/ T+ S       这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间,头一天做好了巧克力牌备用,但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光,再累也值得了。
) J/ L5 N$ ]7 R       下面开始看图说话。
) n. y. R4 S# s7 G1 C. T
2 [# r3 u  N, M; b$ W我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子,是君之的配方,只是糖粉减少了一点。: k' K, W* F8 R# {4 ^" \
圆形戚风用来摆造型5 i0 d8 j) I2 B0 k' H& S; m. _
     
6 Z' X9 Y" Q' ?$ j5 X5 `: r" V5 v5 S/ k3 O
方形戚风用来垫底,圆形模具是6寸的,但配方是8寸的量,所以我分开两个容器烤,这样就节省制作时间了。
# ~8 a" t0 f7 a) }   
6 k/ w/ {! p9 [5 Z. K' j
( J% `% U, j& I/ C方形戚风由于很薄,不适合切开放水果夹心,我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。
* s% P% ^7 q  B+ W6 m
5 E# i9 U& u, G/ ^  S
( [' t+ A9 l4 a) V+ p在涂好奶油的蛋糕上,用白色巧克力画出门窗灯等,为后面的裱花做准备。9 w0 T: {" s: J; b

3 a6 [  ?3 P% k4 ~) K9 S; P) H
2 [5 Q- C6 J; f" s车轮是买的迷你奥利奥,比例正合适,哈哈
. \( a, Y1 _; Y2 ]( r) u5 E
) ~4 z! d# l# w3 G: t, s/ }  R3 I. j* w
然后就是调色裱花了,本来买的是红色食用色素的,不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色,咖色就是巧克力粉,我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上,撒上一些小装饰珠珠星星,大功告成,哈哈,忘了拍个俯视图了,不知道有人注意车顶上的那个2没有,我用手一颗一颗的摆上的呢,那幺小的珠子,很有难度啊。。。
) ^7 {) i7 h, d2 _0 |* l6 |6 g( E8 J; ^# k: U  x$ F) B, Z* g5 I
3 ]  ~" B3 E: V2 ~; I- M
在画前车窗时比例没控制好,车窗有点小了。。。7 T6 G1 L, o6 F# j+ L

& n  `- n' m7 ^5 z8 M7 y6 d" c) X# {+ r3 ^: i
( H1 \. P2 G- W( ~1 J
, i+ c, r+ I0 U! C
大月很爱这个汽车,很久都不舍得吃呢,最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈1 W+ J! l' H( i, ~# U# G
" j0 c1 C' `+ M1 k: p- l0 [

' N1 L1 R% Q& Q0 ^0 K0 y最近大月的爱好又多了托马斯,明年,妈妈一定给你做个更好的!
5 m" h! [5 J5 B# A; J4 CEND。。。4 B9 b% Y: ~$ {

5 K( W, l  B7 R- }9 j8 v
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2011-04-27 
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都没有人回,好桑心哦。。。。

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢
啸啸妈

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2010-12-26 
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做得真棒!太佩服了!
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 飃搖 的帖子0 _! i3 H" n  {9 s* G
- |: ^" g, b, {$ w: T( [+ o
终于有人回复了,哈哈,这样我才有动力做的更好哈,谢谢谢谢,嘿嘿
团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 fjonlyone 的帖子
5 z6 c* r3 K. l$ X9 H
: w8 L. D! g' G: z- B, c$ z多谢亲捧场哈,人气很淡啊,哎。。。
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 地狱里的公主 的帖子
$ W4 j" U7 ]* ~1 C2 _; {$ r
6 p& f) h4 ^! T" `8 s9 N6 O; z1 u# X我现在也觉得妈网的回帖率很低了,所以我都没有什么发帖的积极性了!

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厉害!羡慕。我都不会。

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看到好想吃…
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 An安妮 的帖子
" K, a$ O3 G6 e- b: m厉害!羡慕。我都不会。

/ \' R; x( k6 ~8 i6 X/ ^东西齐全你也可以的哈!
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2011-04-27 
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回复 你是我的贵人 的帖子" Y2 v0 |8 Y# `" o9 a
看到好想吃…

/ N& t  b% i7 ^9 u' o6 K2 S$ R1 |已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

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回复 地狱里的公主 的帖子7 z: c( J7 K7 A3 e
8 S6 o8 D2 Y0 h) u5 a8 o' P6 K

& F/ Z, m3 o' u4 u& N0 k5 y) T已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

6 w% O+ j/ m9 f$ @太厉害了'看了美食圈'我最近做饭的积极性大增'哈哈

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好厉害的妈妈

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好漂亮的蛋糕啊!好羡慕大月妈妈会做这么漂亮的蛋糕给你的宝宝,我就不会了
优妈 团长编号mw10688

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2008-01-10 
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太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

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0000-00-00 
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亲用什么牌子奶油裱花
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2011-04-27 
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回复 hjxbei 的帖子" @/ R+ ~# m* D3 i
太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

! Q" p2 I" A" I- z0 B. |按照配方严格执行应该没问题的吧?我少加了糖粉,效果也不错,你是否蛋白没打发好?
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回复 瀚禹妈妈 的帖子
8 X+ \, J. }& P, r7 \/ v( S* P亲用什么牌子奶油裱花
" N2 T) k9 I9 f: x/ W
雀巢的淡奶油,不太好成型,下次打算试试别的呢!

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宝宝生日
 
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真漂亮啊激发了我的激情也想给宝做个
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月妈晒大月2周岁生日甲壳虫汽车蛋糕,有过程哦 ...
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