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本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑
" F4 w/ ^& C. b( ~7 n: }6 [6 `
- E% T4 V$ ]" k( H 两个帖子都上首页了，感谢小编，万分感谢啊，哈哈
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上月底是大月2周岁的生日，早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕，但样子一直没有想好，之前也做了几次裱花蛋糕练手，想着前面有了经验，这次应该不会太差了，结果也是很让我满意的，但也有失误和没想到的地方，下次改正吧。
, e7 N% u5 |3 U8 [' v( X; j 这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间，头一天做好了巧克力牌备用，但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光，再累也值得了。
8 h2 J/ y. [" N$ T 下面开始看图说话。6 Z9 x8 V) B% U, d K& u
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我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子，是君之的配方，只是糖粉减少了一点。$ E3 l% l+ c& Q
圆形戚风用来摆造型。) s& [, l8 F+ g& Z
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方形戚风用来垫底，圆形模具是6寸的，但配方是8寸的量，所以我分开两个容器烤，这样就节省制作时间了。9 y6 q# }+ w; E
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! f# N+ |( a/ o* w% T方形戚风由于很薄，不适合切开放水果夹心，我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。# `5 h* y r( `& S( b$ [/ B
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, B: I: e# Q- V7 k( c+ |8 q在涂好奶油的蛋糕上，用白色巧克力画出门窗灯等，为后面的裱花做准备。 S a) P! Q J% N. v! F
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车轮是买的迷你奥利奥，比例正合适，哈哈, r$ G$ S4 X6 l* H9 V
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7 X5 w1 Q! F9 J! T然后就是调色裱花了，本来买的是红色食用色素的，不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色，咖色就是巧克力粉，我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上，撒上一些小装饰珠珠星星，大功告成，哈哈，忘了拍个俯视图了，不知道有人注意车顶上的那个2没有，我用手一颗一颗的摆上的呢，那幺小的珠子，很有难度啊。。。
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在画前车窗时比例没控制好，车窗有点小了。。。, e) w- e9 V; {
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- J. @0 `& p2 R m+ i大月很爱这个汽车，很久都不舍得吃呢，最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈- \# Z+ e. e! `* B1 C* }
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最近大月的爱好又多了托马斯，明年，妈妈一定给你做个更好的！
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发表于 2013-5-9 11:27
