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贝贝猫

初 一

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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2013-9-2 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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; J) U3 R+ F# p- B% Z6 d: f: ]3 L4 S
5 ?# s5 u1 G! _8 z% _天气渐冷,又到了烘焙的好季节。做酸奶剩了点奶油,做了这款奶油面包。用飞机形状的饼干模扣出外形,烤出来是超级迷你的小面包,发酵发的飞机都快变形了。我的饼干模具啊,又被我开发出新功能呢了,可以做造型好看的迷你小餐包。对于我这种手笨又想做出好看造型的懒人来说最适合不过了,哇哈哈哈哈4 a: X; [/ V' M9 [- W

% j$ x4 K% R: Y$ S8 ~, \原料:高粉200g、白砂糖20g、盐1.25g、蛋黄1个17g、淡奶油100g、牛奶40g、黄油10g、酵母2g做法:. G9 X' ?( O: r
   1、除黄油外全部材料混合揉成光滑的面团& T+ H" f6 ~+ K* i/ b+ j* U  V
   2、加入黄油,揉到能拉出薄膜状面团面团,放入容器里,盖上保鲜膜,发酵至2倍大小8 y; c3 T; D. j9 \& U, l5 b
   3、将面团擀成厚片,盖上保鲜膜松弛15分钟
# C* ~% ], {/ h; g6 J2 F   4、饼干模具扣出飞机造型,盖上保鲜膜常温下进行最后发酵30分钟
! F: `9 f- o/ v2 J- C! T9 x
3 M( g/ b3 d. E* X$ M  E
   5、完成后刷上蛋液上小火170度,15分钟
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   6、最后用巧克力笔装饰一下
* |9 M! ^6 [8 i6 a) F
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) B& P. C) D4 e8 s( J( q8 G$ Y5 G3 ?5 }

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宝宝生日
 
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呀,看着好可爱啊。一定很好吃吧

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宝宝生日
 
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手要巧呀,我也想吃了

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宝宝生日
2012-02-25 
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162 
做的好可爱啊
贝贝猫

初 一

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 迈嘟嘟 的帖子
" m6 C! B0 n- G% z1 ?5 O
1 Z4 C. Y# S3 O0 Z/ U我觉得味道有点淡,没有买的面包那么甜,但是适合孩子的口味。反正我家小娃儿很爱吃

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宝宝生日
2012-08-15 
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我也去买个飞机模!真好玩!

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宝宝生日
 
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回复 swy0729860566 的帖子
1 ]7 T5 L3 S# n9 a. N. p
" W) W4 O! w: t& n# `; m那正好呢,太甜了不好   最重要的是孩子爱吃最好啊
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迷你飞机小餐包
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