swy0729860566

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天气渐冷，又到了烘焙的好季节。做酸奶剩了点奶油，做了这款奶油面包。用飞机形状的饼干模扣出外形，烤出来是超级迷你的小面包，发酵发的飞机都快变形了。我的饼干模具啊，又被我开发出新功能呢了，可以做造型好看的迷你小餐包。对于我这种手笨又想做出好看造型的懒人来说最适合不过了，哇哈哈哈哈
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8 V; p! Q; P; ]1 l4 g6 o原料：高粉200g、白砂糖20g、盐1.25g、蛋黄1个17g、淡奶油100g、牛奶40g、黄油10g、酵母2g做法：
0 x, x6 q2 e$ l: U2 V+ I3 {! x' x& e   1、除黄油外全部材料混合揉成光滑的面团3 l! V1 z4 c% P7 v# l1 V6 ]
   2、加入黄油，揉到能拉出薄膜状面团面团，放入容器里，盖上保鲜膜，发酵至2倍大小) u+ V3 C, U( ?& {  L3 e1 g
   3、将面团擀成厚片，盖上保鲜膜松弛15分钟7 a, N/ V4 j/ X0 R5 a
   4、饼干模具扣出飞机造型，盖上保鲜膜常温下进行最后发酵30分钟9 h0 x6 X$ b* o
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   5、完成后刷上蛋液，上小火170度，15分钟" ~: l" e; l9 f4 P: `4 V) w

" B$ V& _) h: Q7 r   6、最后用巧克力笔装饰一下3 C& ?0 y' M" F/ ^6 S8 }6 c9 M. L3 @
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迈嘟嘟

呀，看着好可爱啊。一定很好吃吧

自由小鸟儿

手要巧呀，我也想吃了

布点小明星

做的好可爱啊

swy0729860566

回复 迈嘟嘟 的帖子$ U, ^$ s5 u! t8 m$ Y+ P. F

, _3 T. q$ K" I: }1 Y我觉得味道有点淡，没有买的面包那么甜，但是适合孩子的口味。反正我家小娃儿很爱吃

thrashtone

我也去买个飞机模！真好玩！

迈嘟嘟

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' c( U2 c+ Y; g9 T那正好呢，太甜了不好   最重要的是孩子爱吃最好啊