swy0729860566

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5 X. a; x! T$ E, _1 A4 ~天气渐冷，又到了烘焙的好季节。做酸奶剩了点奶油，做了这款奶油面包。用飞机形状的饼干模扣出外形，烤出来是超级迷你的小面包，发酵发的飞机都快变形了。我的饼干模具啊，又被我开发出新功能呢了，可以做造型好看的迷你小餐包。对于我这种手笨又想做出好看造型的懒人来说最适合不过了，哇哈哈哈哈$ q: _; X6 w* x

1 A/ a% N( R+ z: J原料：高粉200g、白砂糖20g、盐1.25g、蛋黄1个17g、淡奶油100g、牛奶40g、黄油10g、酵母2g做法：- S' u3 o: B# X/ B" {: d0 }
   1、除黄油外全部材料混合揉成光滑的面团
' J6 ~+ m5 B$ }1 p8 E4 ]% p   2、加入黄油，揉到能拉出薄膜状面团面团，放入容器里，盖上保鲜膜，发酵至2倍大小
+ e% z) ?8 S8 V0 Y: _! q) D5 f   3、将面团擀成厚片，盖上保鲜膜松弛15分钟# @" y8 g7 i9 H3 Y1 o: x
   4、饼干模具扣出飞机造型，盖上保鲜膜常温下进行最后发酵30分钟, @  e/ q) f8 T2 z3 f
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   5、完成后刷上蛋液，上小火170度，15分钟/ q& t4 h" s. ?; q4 o4 l3 [- j

0 Q3 G" r% R5 O   6、最后用巧克力笔装饰一下
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迈嘟嘟

呀，看着好可爱啊。一定很好吃吧

自由小鸟儿

手要巧呀，我也想吃了

布点小明星

做的好可爱啊

swy0729860566

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6 q. V, R8 l1 D% {  X7 d' T& v
$ q* F+ x# |  J; w. [* ?我觉得味道有点淡，没有买的面包那么甜，但是适合孩子的口味。反正我家小娃儿很爱吃

thrashtone

我也去买个飞机模！真好玩！

迈嘟嘟

回复 swy0729860566 的帖子7 e. T5 s0 m0 z- Y9 s

& X- o6 n1 ^+ D4 W/ o* ?7 b4 g那正好呢，太甜了不好   最重要的是孩子爱吃最好啊