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" M3 g b, C( _# I9 c* {% ^做法非常简单，简单到只要备齐材料就能做成功，没有任何技术可言。
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材料：高粉120克，黄油64克，糖粉48克，鸡蛋15克，自制豆沙馅200克（也可以换成自己喜欢的其它馅料。），
( c2 D) ?/ W9 M3 Y7 { 表面装饰：蛋黄适量，白芝麻适量。
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做法：7 @$ {) r$ P- e1 C. b ^3 e& K
1. 黄油室温软化，倒入糖粉用刮刀搅拌均匀。" ~' ~( F; `; @( s; W6 O% |+ B9 R+ t
2. 再倒入高粉，把黄油和面粉搓成粗玉米粉的状态。# p% G, X) A) l* m" z2 b* O
3. 倒入蛋液揉成面团，放入冰箱冷藏半小时到1小时。" @: R. {) b. ~
4. 将面团分成2份，取一份面团搓成长条，再擀开成长方形。
6 b) ?6 T' t0 {# R 5. 面片中间放上豆沙馅。。8 D! ?8 P& Y# G5 T3 ?+ X
6. 用面片把豆沙馅卷起来，成一个圆柱形长条。
* Y+ c! ]% S" ]4 }# Q- c 7. 表面刷上蛋黄液，撒上一些白芝麻。 8. 用刀切成长度相等的小段，放在铺好锡纸的烤盘上，预热好烤箱，中层180度25分钟，表面金黄色可出炉。
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发表于 2013-10-11 23:14
发表于 2013-10-14 09:59
