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; p+ t. f j1 i R5 x0 a做法非常简单，简单到只要备齐材料就能做成功，没有任何技术可言。
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材料：高粉120克，黄油64克，糖粉48克，鸡蛋15克，自制豆沙馅200克（也可以换成自己喜欢的其它馅料。），
m8 W% Z4 H" @) J4 ~% j 表面装饰：蛋黄适量，白芝麻适量。
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做法：
+ s6 v3 t: p4 N# Z$ D1 h 1. 黄油室温软化，倒入糖粉用刮刀搅拌均匀。
! ]9 `6 g# ^9 M 2. 再倒入高粉，把黄油和面粉搓成粗玉米粉的状态。
4 D1 C# P, b l; H' P; B, B$ T 3. 倒入蛋液揉成面团，放入冰箱冷藏半小时到1小时。% |/ R& {& D1 q$ h- B. Q9 h9 \3 R
4. 将面团分成2份，取一份面团搓成长条，再擀开成长方形。
0 H% M9 |7 O; @9 D7 b 5. 面片中间放上豆沙馅。。. A# Y5 `0 [# l9 U
6. 用面片把豆沙馅卷起来，成一个圆柱形长条。
8 y& ^9 J' G' y/ i* n& T" [ 7. 表面刷上蛋黄液，撒上一些白芝麻。 8. 用刀切成长度相等的小段，放在铺好锡纸的烤盘上，预热好烤箱，中层180度25分钟，表面金黄色可出炉。 4 X+ A3 S* q I4 m$ P9 T
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发表于 2013-10-11 23:14
发表于 2013-10-14 09:59
