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本帖最后由 瑞典semper 于 2013-9-25 04:38 编辑 , O8 I. V( \+ \ a4 B3 s
; _: M/ N; R8 \. gDrömmar这个名字很美好，它在瑞典语中是`梦想`的意思。这款小饼干的名字就是Drömmar。听这名字，就能想象的到瑞典人对这款小饼干的爱。不多说，开做吧。7 q- }' t' F/ M
原料：100g 黄油或马格林人工黄油
- t0 s/ X. G! C% j) ^6 A 50ml 玉米油或蔬菜油
$ H* K: J0 Z+ S4 H7 x! O4 ? 120ml 砂糖（吃了之后因为太好吃贪吃了好几块，发现这么多糖会有隐隐牙痛，所以可以酌情减量哦）
4 |( M" b- k! k- j 350ml 面粉% s: \9 Q. [4 e5 U1 W. U2 r c7 w
15ml 香草糖粉
; s: [ T e2 b! m2 y 15ml 碳氨酸（我是做饼干的必备之品）瑞典语是hjorthornssalt，翻译出来是碳氨酸。不知道中文对应的是哪种。。, }1 {6 l/ P+ r+ U! ~3 P
我还擅自加进去一些椰子粉。嘿嘿。太喜欢这个味道啦。1 U# Q& x, i0 g% K# Q9 _0 K- E
做法：
6 D) [6 A5 M; x* x6 S8 {9 m1. 称100g黄油。" Z4 e1 I7 t0 L9 J) q: i. ]4 F. {" T
) k1 F5 t0 x6 @8 F+ @9 E6 C- V% Y- `( L8 v. Y6 [7 X. v
2. 将黄油、蔬菜油和糖放在一起搅拌几分钟。
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' l3 B9 X6 E5 q/ \9 k$ }
3. 好润滑的感觉呀！
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4. 将面粉、香草糖粉、椰子粉、碳氨酸加进去，搅拌均匀。又有种沙沙的感觉啦。哈哈
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# m& Z7 g, T; l$ O. H5. 简单几步就离成功不远啦，下面就把这一大块分成小块块，搓成一个个小圆团团，然后压扁，铺在烤盘上，上面可以垫一层锡纸。好不起眼的小果果。期待下面会变成什么样。。8 J: e! x$ x8 u6 s% X J
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6. 放进175℃的烤箱烘烤约15分钟，就大功告成啦！好像蓬发了不少呢。香草的味道也很香！
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装进玻璃瓶里，好喜欢的感觉呀！传说中的梦想小饼干。好吃停不下
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发表于 2013-9-25 04:25
嘿嘿
