亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 第一次自制小美味---蛋挞诞生记
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 4 | 浏览: 2082 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘培DIY]

第一次自制小美味---蛋挞诞生记

[复制链接]
梦溪溪妈2010

Rank: 1

宝宝生日
2010-10-24 
帖子
3 
楼主
发表于 2014-3-25 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梦溪溪妈2010 于 2014-3-25 21:09 编辑 . l& O3 j4 Q6 W5 f; W
! p4 T4 g, y' L, k

$ v8 ?9 j' K6 |7 M( e
: t8 x8 T. Q. b; Y
: Y( q) p/ r' N- a" h" s6 U- w 吃蛋挞的次数不是很多，附近的肯德基稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。$ n! L+ Y& O9 j" U9 |
不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。
. @& O% l7 u/ ?- A  K本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。
1 j; ^" Q9 f- ]" n) g  {蛋挞水：
/ }. |  a/ o/ n3 j2 K动物性淡奶油180克，
8 [" c8 A) U2 B% m& s牛奶140克，7 S( k' J. R2 x- I5 D
细砂糖80克，( |6 ]: H1 }" B
蛋黄4个，
0 u/ q& Y4 \6 q6 ^* x& P* L" J低筋面粉15克
. }* X: O, `( A, p, d! ^制作过程：
8 C5 l$ a  v: L% [  t1 g淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。# t6 w& ]5 M5 Z
【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】
$ }, P& Q5 u  I' R0 k烘焙：
  M$ w  W# v* Y4 f  w* j上下火，200度，18分钟左右。0 a4 g: P: o2 f
原料. e' |5 ^# J. f5 ^. ]4 G
0 L+ c& R1 `4 O; b
' v- R, m4 f% r8 ~  _
65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊
2 Z0 n. ]  R  ?" T
+ n  v& J* i6 a- P* j9 Z! ~2 @  d- V/ O& T: F

5 {8 j6 r& [5 f- a' d# I# F  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。
( @- m( d% g! R" p! ?1 ^( j5 t; L2 V  连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。
5 E' ]9 e) L- \. A# T
收藏0
回复 引用

返回顶部

王晓慧9287

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
0 
沙发
发表于 2014-3-26 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋挞皮哪有买
点评回复 引用

返回顶部

xiaoyuer2007

Rank: 4

宝宝生日
2007-03-20 
帖子
23 
板凳
发表于 2014-3-27 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋挞 皮也可以用在超市买印度抛饼哦
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

果果的臭美妈咪
果果的臭美妈咪

三年级

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2013-09-09 
帖子
207 
地板
发表于 2014-4-11 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃的赶脚！
! J* l7 ?0 u- D# F" E# R7 q4 v
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

北京辣妈1988

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2013-07-30 
帖子
175 
5#
发表于 2014-4-18 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤过香蕉蛋挞，味道还行，只是香蕉烤完就变黑了~
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
第一次自制小美味---蛋挞诞生记
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部