梦溪溪妈2010

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吃蛋挞的次数不是很多，附近的肯德基稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。9 l, Z1 ~+ j- f) f
不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。
* B% r; y" {3 N$ b8 Y本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。
) F5 N. M. v3 H! k+ U$ T蛋挞水：
: X! z) e, ~2 N) I: L& H  b2 v/ ^动物性淡奶油180克，
+ P; S; D$ J( m牛奶140克，
- D2 d  H7 z3 X  ?: T' c7 x! t. w细砂糖80克，; f9 B4 D0 q( |
蛋黄4个，
8 D7 W" X  S4 I* Z( l* U" T低筋面粉15克1 B; B5 V% _4 J& L3 K' Z
制作过程：
9 j; J' i3 y+ I1 z; y3 j5 [/ ~" v淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。6 s# ~4 Z1 @8 g
【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】6 p; ]5 d/ A! X, M
烘焙：4 ~% T; m$ f, }% H" z4 l
上下火，200度，18分钟左右。$ {% G9 Y, e- b8 M
原料+ w0 W5 Z/ g0 L- R4 ~

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65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊
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6 T( {0 R$ |3 a
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  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。# n; Y- v4 ?% D: P! L
  连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。2 U+ b2 O' G# E6 V

王晓慧9287

蛋挞皮哪有买

xiaoyuer2007

蛋挞 皮也可以用在超市买印度抛饼哦

果果的臭美妈咪

好好吃的赶脚！9 J7 g! N$ N7 Q2 U

北京辣妈1988

烤过香蕉蛋挞，味道还行，只是香蕉烤完就变黑了~