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宝宝生日
2010-10-24 
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楼主
发表于 2014-3-25 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梦溪溪妈2010 于 2014-3-25 21:09 编辑 # ~3 P* D* H# @+ P
- e/ g  Q5 x  _% F
, j/ c" f/ ], }, `9 J( X' f
3 [% @3 R1 N# c, h

" }9 l3 s# m' N" O 吃蛋挞的次数不是很多,附近的肯德基稍微有点元,感觉哪里的蛋挞也有点甜,四元五大米,想吃得过瘾总额还不少。3 A5 H) {- J5 g9 \6 t! f
不会做蛋挞皮,直接买点,自己尝试一下蛋挞液,没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的,又喜欢吃的亲们可以尝试一下。
; U8 l- q9 U/ \" [) T% X: S( p本次做的蛋挞,是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。" t# Y% h5 m" Z( L( k* g6 ?0 a
蛋挞水:
! Z- [# l. E2 ]8 y2 H' N# b动物性淡奶油180克,
- H, C4 s  z: J+ Q牛奶140克,: R; y5 ^6 A# p
细砂糖80克,' M2 x* H; H  b9 ~+ |: v
蛋黄4个,: x0 d# ]( i: d4 l* T: D7 L
低筋面粉15克0 @9 a" {3 [; i" b
制作过程:0 r5 M! K- r3 T' [  h  B
淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可。
% `$ L9 m( h* G$ L$ \% z【因为挞皮烤熟后会膨胀,所以蛋挞水只需要装到7分满】+ f" w4 T& t+ x9 `9 V
烘焙:
- r7 N! F( O, K* d+ l5 D" A9 p上下火,200度,18分钟左右。; G; j3 z3 E' r( X
原料
0 J! F6 R3 g8 Y; R& H. b6 a% `2 F5 `% A. W$ X( O( x7 S1 Y

1 _" f7 }2 r2 d/ s65L的烤箱,可以放好多蛋挞啊
- n, p# m) l+ Q' X
) z  N( X- B+ N% M  C7 I
& T9 }' Q9 J1 _7 E; ?" d3 w- d$ {  B; d, B; {  i5 b" M* ~  x
  感觉做蛋挞,是最好吃,最简单,最容易操作,最过瘾的烘焙之一。2 P+ e5 }+ @2 N5 W) m* ]$ y
  连我这很不会做美食的人都做出来了,你一定也可以的。
; j* I  H3 c/ m$ r/ b  k

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宝宝生日
 
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蛋挞皮哪有买

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宝宝生日
2007-03-20 
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23 
蛋挞 皮也可以用在超市买印度抛饼哦
果果的臭美妈咪

三年级

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宝宝生日
2013-09-09 
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好好吃的赶脚!7 f8 q; q1 Z9 `$ B2 f9 h

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宝宝生日
2013-07-30 
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烤过香蕉蛋挞,味道还行,只是香蕉烤完就变黑了~
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第一次自制小美味---蛋挞诞生记
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