梦溪溪妈2010

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6 F# C& X9 U8 N9 h+ S( Y 吃蛋挞的次数不是很多，附近的肯德基稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。
4 a  b3 B" i. P0 F2 n不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。
3 s/ D& i2 V6 d7 G  K5 T) g: |本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。
( f& @+ K' |6 W: h蛋挞水：
- f" ?+ t+ _2 {( h- v动物性淡奶油180克，
1 r: |$ B0 _4 U3 t2 }6 g牛奶140克，2 _& ~0 U, V9 \& o6 V
细砂糖80克，5 ^6 J/ c  q. N- N: n/ x5 A
蛋黄4个，1 v' }9 x0 F6 c. G4 ^
低筋面粉15克, }) s' e- F. j/ E
制作过程：  f, k+ J2 r/ S% [0 k5 x& t; H* T( h, s
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。
; e/ \. w0 i4 s1 G. k5 H% Z1 e【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】4 W- n" p6 u0 i4 a4 u& Y- {* a# U
烘焙：5 j- x  @' o2 H8 i8 b: H
上下火，200度，18分钟左右。1 ]5 l: x1 k+ Y8 P& i
原料9 d* u9 O* K6 }

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9 e' `# @' j, h; ^# ~65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊
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+ D1 V2 j* D( Z
  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。
+ B% h) V5 g8 l6 S% b  连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。; r  I0 I( y: r. S' A$ I# W: O, R

王晓慧9287

蛋挞皮哪有买

xiaoyuer2007

蛋挞 皮也可以用在超市买印度抛饼哦

果果的臭美妈咪

好好吃的赶脚！
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北京辣妈1988

烤过香蕉蛋挞，味道还行，只是香蕉烤完就变黑了~