梦溪溪妈2010

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吃蛋挞的次数不是很多，附近的肯德基稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。
# l. z: t+ t) n  s( F& S不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。! q; @, d- s. \3 ~5 r% [+ |6 Y$ K1 J
本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。
) i. C1 z6 H* A- E! C6 B/ {蛋挞水：5 N! @8 |' t+ K, F0 `* n! R8 f
动物性淡奶油180克，/ e" d& u- V8 |% l1 F4 L
牛奶140克，  J7 }7 m. t- x
细砂糖80克，! a7 m# p) {+ I- C1 [# F
蛋黄4个，0 M6 n7 f& I9 ?4 |7 R; H- I% e% R
低筋面粉15克8 W  ~+ ~( t5 q. J9 G4 J
制作过程：, G8 v7 k% L% ~) C6 z
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。; v) T4 e) ?) D: ~
【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】
( r( Z$ \$ f$ @4 r6 ~3 u4 e, d烘焙：
5 R1 C+ y( E2 m# q0 `上下火，200度，18分钟左右。8 l" F' f3 o- ?/ U6 x4 C
原料
" C, X2 j" m9 o) K0 F7 R' N: o) K
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65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊3 e+ D6 {/ B/ x) {- l
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  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。" z& ]) K$ J3 G+ c
  连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。& c0 G* p* _$ }0 [

王晓慧9287

蛋挞皮哪有买

xiaoyuer2007

蛋挞 皮也可以用在超市买印度抛饼哦

果果的臭美妈咪

好好吃的赶脚！
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北京辣妈1988

烤过香蕉蛋挞，味道还行，只是香蕉烤完就变黑了~