梦溪溪妈2010

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吃蛋挞的次数不是很多，附近的肯德基稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。4 k) X- w/ U$ Z* T
不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。, L! C5 l2 A" P$ z9 Q& ?$ ]3 a
本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。
0 C# j9 c/ P# T! l  c蛋挞水：
* v  |" e: Y0 J* G5 Y动物性淡奶油180克，
$ L; i. Z; G2 _, J. T$ |牛奶140克，# f7 A# H# j8 c- R7 Z/ J/ c
细砂糖80克，$ @" b6 s: C" G& S# }; ^( \
蛋黄4个，1 B) m0 V+ q0 @/ W# p
低筋面粉15克! I. j& K7 g4 K. D0 E
制作过程：& |$ ?7 a6 {- n0 [: v# U! ~
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。# R! \) L5 y1 Q. C' x  B, M/ ?) T
【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】0 |4 S- M5 a/ }, Y4 b
烘焙：3 f* i+ G5 M& P5 L1 k) x% b' L! ~
上下火，200度，18分钟左右。8 D8 k) b0 `: t7 E
原料) D1 o: Y) M( \: s3 ~  }7 t

1 N. M9 i/ n! ?! K, h( P
6 i9 k) q1 o9 E8 v: I2 _65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊& T4 D! b9 v6 m
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0 l  S. ?: M0 ]+ J( D, v  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。' ]' H6 x4 J' o9 L3 Y; c; M
  连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。
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王晓慧9287

蛋挞皮哪有买

xiaoyuer2007

蛋挞 皮也可以用在超市买印度抛饼哦

果果的臭美妈咪

好好吃的赶脚！
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北京辣妈1988

烤过香蕉蛋挞，味道还行，只是香蕉烤完就变黑了~