梦溪溪妈2010

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吃蛋挞的次数不是很多，附近的肯德基稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。, N& {9 [/ g& r3 C
不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。; k/ Z( h/ ?- {+ E% Y2 t1 Q- T
本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。6 J9 n  @" G+ Z: S* f
蛋挞水：" c& V4 Z. Z- w- j
动物性淡奶油180克，; r5 l% R4 G" d8 _- q. J6 V3 y
牛奶140克，' ?: D& Q: k. q( B
细砂糖80克，
) a% g" m' _4 e8 ^2 p3 H蛋黄4个，
+ l6 f3 g" X9 `  e3 ]! \9 O5 n  W低筋面粉15克# W1 N4 a4 @3 i7 G' s. }/ a
制作过程：
  V# X& R8 W7 }- a9 ^淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。) A* e* S, ?" N& Z7 [! h0 y; ~
【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】9 W  P! G& a& F) O, H' ]  C! k
烘焙：/ I$ w8 D0 k* v
上下火，200度，18分钟左右。
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65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊" k: T/ ^' Z0 h, M" |

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  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。, _( Q+ }* V7 C/ Z5 R9 T( Q- e4 C2 }
  连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。
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王晓慧9287

蛋挞皮哪有买

xiaoyuer2007

蛋挞 皮也可以用在超市买印度抛饼哦

果果的臭美妈咪

好好吃的赶脚！1 O% h6 ^) e$ f5 ?- r

北京辣妈1988

烤过香蕉蛋挞，味道还行，只是香蕉烤完就变黑了~