梦溪溪妈2010

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吃蛋挞的次数不是很多，附近的肯德基稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。  s- ?% R$ |: S+ b& E0 R+ ?
不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。" S/ e6 l8 O5 ^! L4 f
本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。( x( d, h% W5 A4 Z
蛋挞水：
0 C- ?2 d3 c# Q/ Y( m; Z& c$ J动物性淡奶油180克，6 H5 `: |4 U5 B3 a, D
牛奶140克，
7 _, ]3 L6 z$ A) S2 D( g4 W; \细砂糖80克，2 ], j( I0 r% C: ]. f
蛋黄4个，
9 W, n9 S1 J/ a3 r低筋面粉15克$ d5 {. ?& H9 [5 x/ h
制作过程：
8 E2 _2 ~. L( n+ o$ M) m淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。$ w7 v) X8 W% t6 j
【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】* E* [1 E) E; g' F4 |: N* F( c6 D% r
烘焙：
# t  ~! }; Z% a$ n; [6 T% y5 O2 K上下火，200度，18分钟左右。
2 P8 O* r  c* s2 e) A+ \原料
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  v8 g! o  o( Q+ V. r8 p: |$ e4 H$ R8 Y65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊
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$ K3 R' ?$ q6 j' [1 w5 D4 ~# O. b2 A  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。
! q' O$ H7 z1 V# T3 S  连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。* D1 T2 x! J4 _. U  h8 x6 ~

王晓慧9287

蛋挞皮哪有买

xiaoyuer2007

蛋挞 皮也可以用在超市买印度抛饼哦

果果的臭美妈咪

好好吃的赶脚！
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北京辣妈1988

烤过香蕉蛋挞，味道还行，只是香蕉烤完就变黑了~