梦溪溪妈2010

! F0 O) q9 E7 F/ K
- L5 z+ x" B1 I5 H
& B  O% j8 Q& ~' X

# S& z0 c6 z3 \& O7 S+ b! c0 O2 I: u: ^! ~& U
吃蛋挞的次数不是很多，附近的肯德基稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。
3 O, W- y! E3 a" |/ F4 I3 `( T6 a不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。( P3 }# C& W& ?7 E$ ~. X
本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。7 _  z3 y" D$ J- F2 |
蛋挞水：, H' E4 q6 F4 c( U+ U
动物性淡奶油180克，
8 ?) h  [2 Z2 B& _/ e牛奶140克，2 `: S- r6 X! r
细砂糖80克，5 o2 F3 Z# a7 X
蛋黄4个，
. t/ a  j$ A% l/ U; o低筋面粉15克
; a. w0 C0 d4 p* U' y* p3 G. l制作过程：: @: s3 g+ E' o, p0 K
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。
& A& {* F7 v" ^* m【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】
  V& m4 ^' N" D. N烘焙：1 d* u9 {  Z3 _; J! S7 y" r
上下火，200度，18分钟左右。1 U# L2 N( @" v% B/ Y* J
原料6 Y8 `2 u' G0 Y
0 \8 a* ^- i: b" H1 b) j

) g( u- S7 [1 t4 h" ~4 q: {  b# D65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊
0 |4 S- ?% m% C" u+ X% C, \' i: X* }+ I" ^" B
4 U$ ]' l& H4 t1 [1 z$ s

; }% p. r& V) c: @$ ^5 Z4 `3 N  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。% ?& h  G6 t5 Q3 G3 r4 B
  连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。, L" N! T- Y! D: q. ]

王晓慧9287

蛋挞皮哪有买

xiaoyuer2007

蛋挞 皮也可以用在超市买印度抛饼哦

果果的臭美妈咪

好好吃的赶脚！2 N$ e/ y, ~/ I/ N/ g

北京辣妈1988

烤过香蕉蛋挞，味道还行，只是香蕉烤完就变黑了~