小猪的美食厨房———番茄牛肉烧时蔬（赠送南瓜金银饭） - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 小猪的美食厨房———番茄牛肉烧时蔬（赠送南瓜金银饭）

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 21 \| 浏览: 3475 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 小猪的美食厨房———番茄牛肉烧时蔬（赠送南瓜金银饭） ... [复制链接]

快乐晴天小猪

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-07-20
帖子: 73

楼主

发表于 2013-8-19 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

混了妈网这么久，终于按耐不住了，不是为了大奖，就为掺合哈哈！！他们都叫我小猪姐我也就自称小猪了，比我的大的妈妈们见谅吧！加油大宝二岁一个月！先上张大宝的得瑟照，小满！不过我们是大暑生的！！

回复引用

快乐晴天小猪

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-07-20
帖子: 73

沙发

发表于 2013-8-19 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由快乐晴天小猪于 2013-8-19 17:07 编辑 9 B! ?1 N" J5 j3 r4 t

这次我做的是番茄牛肉烧时蔬，从马大姐（菜名）就能看出主要材料了，番茄（西红柿）牛肉，这里的时蔬我觉得就是应季的自己喜欢的吧！比如我用的土豆，洋葱，胡萝卜，芹菜！你也可以用莴笋，芋头，红薯，荷兰豆！看自己口味！！

1 U A! I) ^4 d; T7 G9 L
% ]; V3 O% F& J/ s3 R: `

点评回复引用

快乐晴天小猪

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-07-20
帖子: 73

板凳

发表于 2013-8-19 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由快乐晴天小猪于 2013-8-19 17:11 编辑
$ w$ E# |4 |. U: x: H7 j7 I
现在隆重介绍西红柿！！因为妈妈家在延庆，娃娃跟姥姥在妈妈那边，我每天都是朝阳延庆，延庆朝阳这么跑，虽然我回去很晚了，我还是坚持快一年了！！加油，等上幼儿园就接过来了！多陪陪孩子无论如何也对孩子是很好的！！西红柿是妈妈家院子里自己种的，所以很绿色很新鲜，摘下来就做菜！！; b: i9 @& x+ T- J' p: H
, P2 ?+ n% N) q% f% e1 a# t5 T
看看下边的西红柿是从那个位置来的呢》？？？？
: U4 f! w# f( Q1 A5 T) z6 `

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

快乐晴天小猪

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-07-20
帖子: 73

地板

发表于 2013-8-19 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱贝佳月嫂中心的帖子
7 e, x. |% \# ~3 M Z# v9 Y+ |& ]- Q
哈哈刚修好图谢谢捧场！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

快乐晴天小猪

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-07-20
帖子: 73

5^#

发表于 2013-8-19 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由快乐晴天小猪于 2013-8-19 17:14 编辑
5 W. c' C% v8 q0 C
继续了，调料篇：花椒，大料，干香菇（烧了的菜很香，而且香菇看着像海参）葱姜蒜，

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

快乐晴天小猪

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-07-20
帖子: 73

6^#

发表于 2013-8-19 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由快乐晴天小猪于 2013-8-19 17:19 编辑 / }5 p H* V! A6 |7 t( u

我还有两个秘密武器，做饭类节目不都是这么写的嘛！！但是赠香提味很厉害的哈！！4 i( t( W% o( C1 W3 Z/ N" E

' C5 U9 E0 M! R$ L
左边大家都不陌生是冰糖，右边，南方的同学更熟悉，米酒，醪糟，甜酒！！这个是好朋友妈妈做的很好吃，醪糟汤圆醪糟鸡蛋流口水了！！

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

点评回复引用

快乐晴天小猪

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-07-20
帖子: 73

7^#

发表于 2013-8-19 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由快乐晴天小猪于 2013-8-19 17:29 编辑
& \7 S! o; Q! l+ ]5 ~# R0 s" Z* E5 j
材料和调料都说了，下边做法：
1.牛腩或牛肋肉，放冷水浸泡2-3小时，把血水浸泡出来。
2.切小块
3.用那个小盘里的牛肥油当油，锅热了放里煸炒，出油了就可以.（炖肉不放油，健康，紧扣主题）
4.锅中放凉水和牛肉，一起下锅，放一碗料酒！
5.等锅大开撇血沫子！（撇血沫子的样子见图）9 b$ e& N0 S# Y

: p: }6 |: Y+ q3 C4 j

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

快乐晴天小猪

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-07-20
帖子: 73

8^#

发表于 2013-8-19 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

注意：锅大开后，马上迅速把上边飘着的一层浮沫用勺子撇赶紧！！必须快，快开锅的时候不要去干别的，如果开的时间长血沫子你就看不见了，锅边一圈黑呼呼的东西！！血沫子就被煮进汤里了！！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

快乐晴天小猪

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-07-20
帖子: 73

9^#

发表于 2013-8-19 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤：
6.把料酒，生抽，黄酱，盐，黄酒，冰糖，醪糟，葱姜蒜，还有花椒大料香菇都倒入锅中，如果有山楂放两个山楂最好，刚好我家没有了！山楂让牛肉烂的更快！8 |) L4 s" g2 I ]4 v* F* j6 K. \+ T- q
7.大火转中小火煮一个半小时！3 A) P7 F P3 Q- O6 ?; X c
8.如果家里有电压力锅，倒入电压力锅，按煮饭档一次就好！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

快乐晴天小猪

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-07-20
帖子: 73

10^#

发表于 2013-8-19 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由快乐晴天小猪于 2013-8-19 17:36 编辑 * M: i- t8 C8 }8 _

9.这时候你可以准备上边的那些蔬菜，因为一个半小时如果电压力锅35分钟，足够你洗菜摘菜了，咱们小学的时候不是学了个课文叫统筹方法吗？- `% s" C2 y, S% f0 h0 z' Y
10.当然如果肉还没烂，土豆你就准备好了，一定放凉水里浸泡，否则就黑了！# U; T0 l" @- u+ T3 \, ~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

快乐晴天小猪

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-07-20
帖子: 73

11^#

发表于 2013-8-19 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

11.肉烂了，不用10成烂，9成就好，还要和蔬菜一起煮一会！！2 ?8 }5 a! F7 Q, O" k2 ^$ m6 ?; t
12.锅中放少许油，比炒菜少就可以，煸炒西红柿，这样最后汤就是红亮红亮的很有食欲！9 H8 Z6 O- k! |- M9 E" ] _! m
13.把不容易熟的蔬菜放进去煸炒，如土豆胡萝卜等！！
14.把肉和汤都倒入蔬菜中，炖煮，等胡萝卜和土豆快烂的时候加入洋葱和芹菜这样容易熟的菜，烧一分钟就行！
15.最后菜上撒上香菜就可以出锅入盘了！" U) G) w; c2 Y# H
16，少油，无各种精，鸡精味精什么的！！你说健康不？？？

点评回复引用

快乐晴天小猪

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-07-20
帖子: 73

12^#

发表于 2013-8-19 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由快乐晴天小猪于 2013-8-19 17:42 编辑
* ?4 o$ i# i3 @, Q; c
成品就是这个样子的哈哈

9 L6 k' Q! k% Q9 x5 }4 o

点评回复引用

快乐晴天小猪

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-07-20
帖子: 73

13^#

发表于 2013-8-19 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由快乐晴天小猪于 2013-8-19 17:47 编辑 . Y+ V1 E* |$ q& D1 ]2 h2 T1 T
5 N7 n3 F; X+ A$ P2 _. {8 Q: F
最后上一个适合宝宝吃的健康南瓜金银饭; N: T& s* N* X, M3 A
1.小金瓜，切掉个盖子，把里边的瓤和籽刮出
2.把小米和大米放里边加水，跟平时蒸米饭一样6 B2 Z- t# L) X
3.放蒸锅蒸1小时左右，可以用筷子试下如果瓜烂了就行了
4.撒上点黑芝麻，补肾补钙头发更黑！) N- ?' z6 c6 A! n! C
# b7 W8 ^) K& T
. u4 x2 l* L: d1 A M! a3 J9 E1 a$ l
b: A9 x/ H! s7 }5 p

这个饭真的灰常适合宝宝吃，可以泡牛肉汤，也可以直接吃金瓜！！

点评

我爱老公tsl 不错，我家宝宝很喜欢南瓜面，我回去也尝试下南瓜饭发表于 2013-9-17 15:57

点评回复引用

Rank: 1

宝宝生日: 2011-11-11
帖子: 3

14^#

发表于 2013-8-19 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我准备在你家多住几天

点评回复引用

家有小儿万事足

Rank: 22

宝宝生日: null
帖子: 15803

15^#

发表于 2013-8-19 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很厉害哇，超漂亮

点评回复引用

Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 2009-02-02
帖子: 72

16^#

发表于 2013-8-19 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的饿了过几天试试

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: 2011-03-25
帖子: 366

17^#

发表于 2013-9-11 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，很美味。

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

小猪的美食厨房———番茄牛肉烧时蔬（赠送南瓜金银饭） ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部