快乐晴天小猪

混了妈网这么久，终于按耐不住了，不是为了大奖，就为掺合哈哈 ！！他们都叫我小猪姐我也就自称小猪了，比我的大的妈妈们见谅吧！加油大宝二岁一个月！先上张大宝的得瑟照，小满！不过我们是大暑生的！！
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这次我做的是番茄牛肉烧时蔬，从马大姐（菜名）就能看出主要材料了，番茄（西红柿）牛肉，这里的时蔬我觉得就是应季的自己喜欢的吧！比如我用的 土豆，洋葱，胡萝卜，芹菜！你也可以用莴笋，芋头，红薯，荷兰豆！看自己口味！！& T% {& x  x, |7 {. G3 I, M  M' [
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$ e2 Z3 L2 T9 d& x- o5 R现在隆重介绍西红柿！！因为妈妈家在延庆，娃娃跟姥姥在妈妈那边，我每天都是朝阳延庆，延庆朝阳这么跑，虽然我回去很晚了，我还是坚持快一年了！！加油，等上幼儿园就接过来了！多陪陪孩子无论如何也对孩子是很好的 ！！西红柿是妈妈家院子里自己种的，所以很绿色很新鲜，摘下来就做菜！！, ]: l. w# ~1 v3 w9 t

1 G4 e$ y+ G, z4 w看看下边的西红柿是从那个位置来的呢》？？？？
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. Q6 j( B6 l8 k: P! Q# S哈哈 刚修好图 谢谢捧场！

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( N9 }2 s' U. o5 w; I3 U继续了，调料篇：花椒，大料，干香菇（烧了的菜很香，而且香菇看着像海参）葱姜蒜，
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& m3 b! g7 {( s9 }我还有两个秘密武器，做饭类节目不都是这么写的嘛！！但是赠香提味很厉害的哈！！
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左边大家都不陌生是冰糖，右边，南方的同学更熟悉，米酒，醪糟，甜酒！！这个是好朋友妈妈做的很好吃，醪糟汤圆  醪糟鸡蛋 流口水了！！" A9 ^$ U  ~" U8 O, d" q3 V; `

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材料和调料都说了，下边做法： : c4 C( Y  a/ N4 F) C5 @) R
1.牛腩或牛肋肉，放冷水浸泡2-3小时，把血水浸泡出来。2 }( K( o- T# L, ?- h0 r8 e
2.切小块2 y- w4 U. L; D: M1 B$ v# D
3.用那个小盘里的牛肥油当油，锅热了放里煸炒，出油了就可以.（炖肉不放油，健康，紧扣主题）
, T9 d7 y  N8 F- q9 P- M4.锅中放凉水和牛肉，一起下锅，放一碗料酒！0 r- a8 j7 T2 ?! M  b# _9 H
5.等锅大开撇血沫子！（撇血沫子的样子见图）
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注意：锅大开后，马上迅速把上边飘着的一层浮沫用勺子撇赶紧！！必须快，快开锅的时候不要去干别的，如果开的时间长血沫子你就看不见了，锅边一圈黑呼呼的东西！！血沫子就被煮进汤里了！！

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步骤：
0 N) C+ k9 J& C& v: @2 o) S5 i6 D, n6.把料酒，生抽，黄酱，盐，黄酒，冰糖，醪糟，葱姜蒜，还有花椒大料香菇都倒入锅中，如果有山楂放两个山楂最好，刚好我家没有了！山楂让牛肉烂的更快！
* S  U* w3 C# ^- T) p3 x7.大火转中小火煮一个半小时！
; [' ^6 k/ ^3 Q- d8.如果家里有电压力锅，倒入电压力锅，按煮饭档一次就好！

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9.这时候你可以准备上边的那些蔬菜，因为一个半小时如果电压力锅35分钟，足够你洗菜摘菜了，咱们小学的时候不是学了个课文叫统筹方法吗？
* [3 e$ p1 R0 |% S" u10.当然如果肉还没烂，土豆你就准备好了，一定放凉水里浸泡，否则就黑了！6 v. y, o% d7 k
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11.肉烂了，不用10成烂，9成就好，还要和蔬菜一起煮一会！！6 u- [- H& d/ h& f7 I
12.锅中放少许油，比炒菜少就可以，煸炒西红柿，这样最后汤就是红亮红亮的很有食欲！7 D7 Z9 j5 N2 \6 S; s
13.把不容易熟的蔬菜放进去煸炒，如土豆胡萝卜等！！
! e2 y& [  T7 c; H. X14.把肉和汤都倒入蔬菜中，炖煮，等胡萝卜和土豆快烂的时候加入洋葱和芹菜这样容易熟的菜，烧一分钟就行！7 a1 y. Z% ?) Y
15.最后菜上撒上香菜就可以出锅入盘了！+ R0 I, C; S8 k; E5 B9 B' v
16，少油，无各种精，鸡精味精什么的 ！！你说健康不？？？

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成品就是这个样子的 哈哈
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' k9 T, y) \6 w" `+ H  c( O( D最后上一个适合宝宝吃的健康南瓜金银饭7 Y6 ^3 ?( Z0 j: ^7 z& f
1.小金瓜，切掉个盖子，把里边的瓤和籽刮出7 _7 I" P5 @' ^) N
2.把小米和大米放里边加水，跟平时蒸米饭一样; C1 s' f* [- o
3.放蒸锅蒸1小时左右，可以用筷子试下如果瓜烂了就行了
2 ^- A  k" K" ~$ o4.撒上点黑芝麻，补肾 补钙 头发更黑！9 W. r$ j5 D0 Z% x1 l2 q3 F

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7 R7 j; Y7 T1 v. w6 h! A" z这个饭真的灰常适合宝宝吃，可以泡牛肉汤，也可以直接吃金瓜！！% W; v& P; A; A

小胖蟹

我准备在你家多住几天

大妞宝儿

很厉害哇，超漂亮

燕儿她娘

看的饿了 过几天试试

鼓足勇气

真不错，很美味。