快乐晴天小猪

混了妈网这么久，终于按耐不住了，不是为了大奖，就为掺合哈哈 ！！他们都叫我小猪姐我也就自称小猪了，比我的大的妈妈们见谅吧！加油大宝二岁一个月！先上张大宝的得瑟照，小满！不过我们是大暑生的！！
" h6 ?" w7 T1 ~7 @) W+ X5 @

快乐晴天小猪

$ o4 V7 ?. x8 ]& o2 D

: k' L+ t7 u9 R这次我做的是番茄牛肉烧时蔬，从马大姐（菜名）就能看出主要材料了，番茄（西红柿）牛肉，这里的时蔬我觉得就是应季的自己喜欢的吧！比如我用的 土豆，洋葱，胡萝卜，芹菜！你也可以用莴笋，芋头，红薯，荷兰豆！看自己口味！！
8 m3 Z1 P8 \; E* B& n" Y% n( ^7 n" V! h  @: S

. t7 o3 ~6 f  g8 B5 L: A- \* @4 p" e; R# T

快乐晴天小猪

5 r' t! b  n+ k. H& x5 N6 B* i
6 c2 t- T1 F- N# N8 k
现在隆重介绍西红柿！！因为妈妈家在延庆，娃娃跟姥姥在妈妈那边，我每天都是朝阳延庆，延庆朝阳这么跑，虽然我回去很晚了，我还是坚持快一年了！！加油，等上幼儿园就接过来了！多陪陪孩子无论如何也对孩子是很好的 ！！西红柿是妈妈家院子里自己种的，所以很绿色很新鲜，摘下来就做菜！！
& ]5 V  p5 Z3 m' q. v- M6 Q& j4 T( O
看看下边的西红柿是从那个位置来的呢》？？？？0 Y: Z) n& z6 ]
% H0 h. H* L& }% F3 D. ~. a9 v

快乐晴天小猪

回复 爱贝佳月嫂中心 的帖子1 b+ |5 x# ?4 [8 S

3 E* D+ R2 I! W哈哈 刚修好图 谢谢捧场！

快乐晴天小猪

0 j# s9 d5 x- V1 b! ~; ^, n
$ E% x: F! t9 f2 p$ _继续了，调料篇：花椒，大料，干香菇（烧了的菜很香，而且香菇看着像海参）葱姜蒜，# |* V7 O- |# j5 _, b3 B- w/ J0 P

$ O0 ?) j" [  ^2 _) G1 _

快乐晴天小猪

6 I" y" h  i" r/ w6 t9 r

2 i+ k: |' z+ b- Z( }3 p& `) r我还有两个秘密武器，做饭类节目不都是这么写的嘛！！但是赠香提味很厉害的哈！！* x: }8 K$ e" N  l' N* w
* E: n: {4 p/ o5 O
5 P; _( S6 _: G  l
左边大家都不陌生是冰糖，右边，南方的同学更熟悉，米酒，醪糟，甜酒！！这个是好朋友妈妈做的很好吃，醪糟汤圆  醪糟鸡蛋 流口水了！！
$ s. U( t. o3 n9 y8 _

快乐晴天小猪

( |5 k1 y% A0 L6 c& k

6 l$ S+ h" Q- ?, ^* F材料和调料都说了，下边做法：
' d6 \; C6 k& G# [2 M+ b1.牛腩或牛肋肉，放冷水浸泡2-3小时，把血水浸泡出来。0 c* g( K' e2 M% i% m
2.切小块! h. T+ x$ L  D& S3 K
3.用那个小盘里的牛肥油当油，锅热了放里煸炒，出油了就可以.（炖肉不放油，健康，紧扣主题）
! V# x+ ~- j) V3 Q4.锅中放凉水和牛肉，一起下锅，放一碗料酒！
! \# N5 a: R, A- V3 g5.等锅大开撇血沫子！（撇血沫子的样子见图）2 f. W  a# C7 k0 p( t8 m
& s, J' U; C6 o! ]

1 o( T6 Y# Q( e# M

快乐晴天小猪

注意：锅大开后，马上迅速把上边飘着的一层浮沫用勺子撇赶紧！！必须快，快开锅的时候不要去干别的，如果开的时间长血沫子你就看不见了，锅边一圈黑呼呼的东西！！血沫子就被煮进汤里了！！

快乐晴天小猪

步骤：6 ?, U8 M' n' t/ P! {
6.把料酒，生抽，黄酱，盐，黄酒，冰糖，醪糟，葱姜蒜，还有花椒大料香菇都倒入锅中，如果有山楂放两个山楂最好，刚好我家没有了！山楂让牛肉烂的更快！) u; G& p7 w+ w6 b& Y" O
7.大火转中小火煮一个半小时！$ M5 x) @5 W3 I; D
8.如果家里有电压力锅，倒入电压力锅，按煮饭档一次就好！

快乐晴天小猪

& w5 }' w% T% S  X% B8 `; Z( r/ |
) y9 p7 G" h; {' `7 i- f2 d9.这时候你可以准备上边的那些蔬菜，因为一个半小时如果电压力锅35分钟，足够你洗菜摘菜了，咱们小学的时候不是学了个课文叫统筹方法吗？6 D% I- b4 u* @3 U1 ^
10.当然如果肉还没烂，土豆你就准备好了，一定放凉水里浸泡，否则就黑了！0 U2 W" F% _3 t! S/ P
) ~" ~* B2 h' k2 j7 [0 S. q* d

快乐晴天小猪

11.肉烂了，不用10成烂，9成就好，还要和蔬菜一起煮一会！！6 a1 ~( u$ j) t* h# I9 E
12.锅中放少许油，比炒菜少就可以，煸炒西红柿，这样最后汤就是红亮红亮的很有食欲！
  u, N: Z" \$ {( T) z. H9 n% ?( a13.把不容易熟的蔬菜放进去煸炒，如土豆胡萝卜等！！
$ L) P0 J4 d9 |( N14.把肉和汤都倒入蔬菜中，炖煮，等胡萝卜和土豆快烂的时候加入洋葱和芹菜这样容易熟的菜，烧一分钟就行！! l$ _  g2 W4 x% \; b" h
15.最后菜上撒上香菜就可以出锅入盘了！
4 H, n4 j! B4 j: c16，少油，无各种精，鸡精味精什么的 ！！你说健康不？？？

快乐晴天小猪

6 u# ]( d( A4 B# K, ~( b4 y7 \! V& [8 B; w7 z3 U0 h% c
成品就是这个样子的 哈哈
2 M- b( V  t6 {5 |6 k0 l/ d* L  V9 s4 M! Z: m2 ^

$ i) E7 o* T! r# s4 g

快乐晴天小猪

5 j- r! Z1 d  H$ E( T' s7 Z: G* y! T8 V
最后上一个适合宝宝吃的健康南瓜金银饭
2 a% b; s; ?" f$ H3 l9 A3 e8 E1.小金瓜，切掉个盖子，把里边的瓤和籽刮出
: w+ I: g- K% M2.把小米和大米放里边加水，跟平时蒸米饭一样) a$ c8 N4 v9 D7 T9 Z* _
3.放蒸锅蒸1小时左右，可以用筷子试下如果瓜烂了就行了1 A( e8 {% v+ }2 V$ J9 H! G! o, ]
4.撒上点黑芝麻，补肾 补钙 头发更黑！3 M6 n8 e# ^6 E: J3 \, I5 e. @
: p- V3 }4 [0 _1 A) t
5 S! V7 @' o- s" Q6 x8 ^) |6 {

) @, p: E' T: g: z( c9 p  C8 P  w3 }3 |1 ~

/ x% C) _  F* ?1 H) |这个饭真的灰常适合宝宝吃，可以泡牛肉汤，也可以直接吃金瓜！！
* ~3 D# v$ R7 }8 p/ _  [

小胖蟹

我准备在你家多住几天

大妞宝儿

很厉害哇，超漂亮

燕儿她娘

看的饿了 过几天试试

鼓足勇气

真不错，很美味。