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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑 ( O4 {) G7 M7 p6 E: t
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; R4 @* Q* I' Z" @5 W2 G1 J: P/ e8 K! Z! f$ J
9 k% ^1 j& m; }( m2 z2 d! j- n' l1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。
2 F) c3 r6 x( q$ f+ p2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。$ T0 H6 G1 \. D6 {5 p+ I
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- @+ _/ l# E; b! P! G( A3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。) z7 Y: ?* t# X- H
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, Y, |0 X( L: [4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。' Z+ V$ s) y! _6 Z- e' j3 ]
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5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。
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6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。0 Z$ o4 E Y% C1 w2 \5 E% J
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, k0 M) x/ O: ]! Z; Y7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。
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( x% X, j S# l1 o8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。0 ]+ m! h$ D# c2 v
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1 n# w7 v+ @0 ?9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。, I, M4 [# z* A% w8 H; o7 [- E
2 e. x, D9 i$ l3 b% K) c大功告成，开动吧。。 `5 s0 s* H V8 J6 k& z' g' S4 U; v
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发表于 2013-5-9 14:21
