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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑
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- y. A- G) k; O$ P2 C1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。
7 C( [. c+ c3 v# Z8 n2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。2 C" D2 A9 q9 ~9 M$ Z7 Z& U3 }0 @+ z
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3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。$ C* E( z& a3 w6 z/ O. ]# z& c
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. A1 v8 H% ~0 m& n1 Z/ M* g4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。1 O" e) f' R7 c0 n1 ?: R
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( R1 `+ m# Y5 |8 K4 i5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。3 N2 ?# n }. {# }: r
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6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。0 L$ s% `+ E8 p, n5 |% |9 |
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/ }9 B7 o% X1 p6 U( p9 o7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。0 Q" O$ P% S- u0 b8 B3 g! ?
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8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。0 U. r# M1 A* a$ W- k( e
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9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。# c7 t; M6 r- a# W) g0 @
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大功告成，开动吧。。
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发表于 2013-5-9 14:21
