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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑
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4 W4 X) }9 m4 e( C% P1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。- s4 q# d# p6 s! T H
2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。
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3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。
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4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。
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9 s2 v- c( Z6 V6 Z }5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。& U, W2 q1 D" b- e; R6 l, p- F
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3 c' m/ Q. }, f' ?4 I q6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。
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7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。& c) ^& d# b5 J: F
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8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。2 _! }2 m) W* R" Y! o3 j0 b
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9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。6 F, e+ Y- u- r0 G5 P. f- s% ~
# S3 W6 U, F# ?+ |+ n大功告成，开动吧。。
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发表于 2013-5-9 14:21
