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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑 9 r0 P8 A+ K$ U# `4 r( y# G
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1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。1 \4 [) H, I5 Q3 s: E h4 `
2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。7 ]$ K% p6 M( l. _& B5 E8 k8 g
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3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。' ~; I. ]! i# k2 q
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/ O7 `: B$ R! r# C6 a5 I4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。/ m) b6 g6 v8 i6 g
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0 i) n7 ], p/ V% K5 C5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。4 u/ _8 ~* U2 {* N$ L3 L! ]" v
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6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。; b6 p( p; {, U! `( P8 L
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) ]/ {; G& ~7 J+ K. j- G7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。/ `, U& D3 r; J% ~5 F- f9 D! }' @
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1 V, w- a" |2 H8 x+ R: Y# t8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。
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9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。* ^$ b; _, v% t% v9 ]; p2 |
/ Y& v5 O" L, g) g1 q大功告成，开动吧。。 . s. o4 |9 T# d$ z2 j
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发表于 2013-5-9 14:21
