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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑
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1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。
$ y& G* Y3 P v2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。
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3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。
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! z/ ?; v: H+ y4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。
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5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。
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3 Q9 Q5 P0 I0 \4 K: Q6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。
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7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。/ U6 `7 B( `5 j3 n9 ^& [$ N* d
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9 _% k' \& W8 o! h$ s5 Y8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。5 `' h. c' s! t7 u
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' f0 D, |+ s X% H0 N9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。4 }/ ~- N0 s. d9 c5 k+ Y
. Q! i' x9 B( C) r7 @- N# c) j5 F大功告成，开动吧。。
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发表于 2013-5-9 14:21
