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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑 0 i. h( h3 m+ b) _# C9 M0 g
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1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。
% k8 U! ]1 ?* s Y2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。
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. L) h ^2 v) W3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。# ^; j2 o# ~4 C. s7 K5 p( E
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4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。
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5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。
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6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。
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9 w2 c) q e5 j$ e7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。9 W2 y5 A4 P- A* D0 K
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8 O8 w2 B; V" J Q A" N- x8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。) d: C, r$ [2 c" i
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1 F/ a5 u/ b( C" A4 y9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。3 z: N- k* d% u6 {% p% o2 I' E
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大功告成，开动吧。。
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发表于 2013-5-9 14:21
