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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑
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3 {4 A3 k3 l+ c( y+ w% ?8 {9 l# L1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。9 f j U+ P! P" C8 H
2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。$ S( Q, [5 E" Y! f1 h
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3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。4 u7 l0 s; t! ~- T* \/ r
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4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。
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+ J( `/ O1 }# S/ x5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。
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6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。
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" P; n# v$ H9 b M7 h [; u: Q7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。
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8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。2 i1 g" B5 H9 u) Z5 u
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C6 ?& I, T9 ~# E9 ?9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。- [" Z3 ?, I3 w- T1 d
' \" D% i1 F8 B& d. Z* g# c" |大功告成，开动吧。。
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发表于 2013-5-9 14:21
