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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑 3 n" Y" w6 Q% O% B1 S2 Q/ v* C
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; S; ]4 ?# k' w# ^6 x) X+ n8 E1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。
9 Z# ^3 N0 c* Y3 _( x- N9 w4 C6 c2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。
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' O/ z; Q. @7 G. t3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。
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. Y) j- m8 q' R1 V; j' W4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。
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5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。
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6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。1 N- k' e% Y) Q( G) Z
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7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。
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8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。
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! O1 {( V2 y3 O) r/ {9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。* t5 W/ v; p% K$ K( q5 s0 Q
/ V$ O& E0 [. W) } Y大功告成，开动吧。。
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发表于 2013-5-9 14:21
