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本帖最后由 快乐小语 于 2013-9-13 15:57 编辑
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用料 | 鲫鱼(约6、7两一条) 因人而异 | 芹菜 | | 葱 | 生姜/ q7 O* d& Y9 Y2 s$ E
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| 老妈自制的蒜瓣红椒片. x% z( v b4 \1 U0 q( R& F
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| 大蒜
* b) z* L8 L: I+ V3 s4 X | 老家的豆瓣酱. i- Z# O4 E! ?2 X3 k/ M
5 F' ]9 k% ], W& f, B | 黄酒或料酒都可以
1 p0 n7 L* L. P5 ?, P# D | 白糖 6 y7 M( W! e, G6 n
| 陈醋
, [. x1 l& K$ M; J `8 ` | 色拉油 , M: Z$ ?8 P$ \
| 大料、陈皮
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# N- _6 o0 `: d+ D | 清水
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| 花椒 |
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