- 妈米
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昨天中午从老公家回北京，一趟折腾才回来，到家都1点多了饿坏了啊！还好婆婆给拿来她蒸的馒头可以顶饿啊。突然间觉得，深都是美味了。家里正好有现成的紫菜，我就做个紫菜蛋花汤加着馒头吃，正好呀，哈哈！简单的美味幸福。& u. g$ C0 G ?6 b. M6 ^ O" _" H; ~
可老公要吃面，家里没有面，用什么做啊！突然想到挂面了，直接做点还是比较快的。这午饭吃的简单美好啊！! t z4 H% w+ B9 c% h4 G$ s9 e9 p4 b
和宝妈说说我这简单的鸡蛋面吧。' D$ K; w4 T0 l' t. }
1. 烧开一锅水，水多了让我又倒出去了些。下了2量面进去过水煮了一下；; j# }2 ~4 X4 n
2. 煮面的的时候煎了个荷包蛋，拿了几片午餐肉切也下锅煎；) Q( C4 C- l5 n' W* ~4 s8 F
3. 面煮好了放在碗里，就着面汤放几片青菜加点盐煮了一下，也盛在碗里。摆上刚刚煎好的鸡蛋和午餐肉；
( W+ `! e% x/ t* x7 w4.煮面的时候有放了盐和酱油，这个可以根据自己的口味调哦！0 d- F1 N) `- G/ c
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$ N% y. K) R7 e0 B蛋花汤就更容易了，先把少量的油放锅里，有葱花爆锅过，加了盐和水，烧开锅。沸腾后加入搅拌好的鸡蛋，就出蛋黄了。紫菜是干的买好的，放里面一点就就好了。根据口味放哦~/ P8 J Y1 v( P: P; j/ C
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看看我的面和馒头蛋花汤，不错吧！这午饭，真真的10分钟吃的饱饱的，下午继续收拾家，不容易啊！真心体验到粗茶淡饭也味儿美啊~
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菜是生菜，回来时候这几在楼下买了一点方便。午餐肉是冰箱里有的，老公喜欢吃，所以直接放的他。如果喜欢吃比的，也可以放里面。4 G1 n0 v/ [% X
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发表于 2013-9-22 11:55
