本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑
+ D( U+ h0 [! Z) |' T. d9 a6 ?# l/ Z# F$ E9 P: }* s# s5 H' k0 Y6 y
我家的宝那是相当的爱吃， 每次去超市这是必买品， 每次我们都藏着一次只给他3到5粒， 主要是看上面的添加剂什么的超多， 关键是连我都喜欢吃， 那天去医院打预防针又抽血体检 哇哇的哭，问他要什么就不哭了， 带着哭腔说要小馒头， 我晕，得了，你老娘回家给你做吧， 就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。 这会儿主动告诉我说以后不买了，妈妈给做。 虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~ ; D2 e( @% O \8 ?1 m9 S
哈哈，山寨旺仔小馒头！ . e- A% L) u" V0 a3 V
7 V u) E3 L0 W, w/ p
" \8 w6 f/ @2 n! ?: g+ Q5 j# O材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个 玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）
& ^- A+ a$ M1 a步骤1：黄油和糖粉混合后打发成羽毛状
) [1 e, F/ h) X: d9 S" V! K* W2：分两次加入蛋黄打匀
1 E" H2 n1 v+ | G9 s& q 3. 筛入粉类
8 R% x8 \# X1 t7 \ I/ Z
( t- S+ P! K6 }: d$ T6 t
4：拌匀成团 ) Z, W, v* P" p: h0 C
5：搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上， 烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可
* n: ]7 k/ H+ v
| 
发表于 2013-2-28 21:59
发表于 2013-3-1 18:31
晚上就去超市买黄油去，还是网上卖的便宜啊！
