本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑
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# {% z# b1 ]) I) W4 L, v8 K! S# U我家的宝那是相当的爱吃， 每次去超市这是必买品， 每次我们都藏着一次只给他3到5粒， 主要是看上面的添加剂什么的超多， 关键是连我都喜欢吃， 那天去医院打预防针又抽血体检 哇哇的哭，问他要什么就不哭了， 带着哭腔说要小馒头， 我晕，得了，你老娘回家给你做吧， 就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。 这会儿主动告诉我说以后不买了，妈妈给做。 虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~
- q6 x: G$ t3 R$ d哈哈，山寨旺仔小馒头！ * w& A: G# a; A! F
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9 M+ _' e0 r0 K- }( h+ D* g材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个 玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量） , K2 o" U$ e3 V- J+ I8 m" O! B- e: }+ J. S
步骤1：黄油和糖粉混合后打发成羽毛状
3 V- f. x/ [. d- k! a3 F2：分两次加入蛋黄打匀 1 ]2 o0 u4 x+ {, n/ ?- Y3 F( \
3. 筛入粉类$ C: C3 M' Q6 W
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4：拌匀成团
# d4 ^( L9 p/ S7 {7 d- \6 _4 T 5：搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上， 烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可, R5 T. O9 [& l" ]6 g9 [! E4 D5 Z
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发表于 2013-2-28 21:59
发表于 2013-3-1 18:31
晚上就去超市买黄油去，还是网上卖的便宜啊！
