本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑
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( R# R% i9 }0 i9 R) o7 I我家的宝那是相当的爱吃， 每次去超市这是必买品， 每次我们都藏着一次只给他3到5粒， 主要是看上面的添加剂什么的超多， 关键是连我都喜欢吃， 那天去医院打预防针又抽血体检 哇哇的哭，问他要什么就不哭了， 带着哭腔说要小馒头， 我晕，得了，你老娘回家给你做吧， 就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。 这会儿主动告诉我说以后不买了，妈妈给做。 虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~ 4 n# a2 Z, ]8 o ^
哈哈，山寨旺仔小馒头！
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: e" c$ K( B, R4 u9 o材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个 玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）
" z( N5 C! { U' n步骤1：黄油和糖粉混合后打发成羽毛状
/ T C0 T" y3 W6 J4 W" r2：分两次加入蛋黄打匀 " E& n7 `' Y& N# y; D1 }4 C# k1 ^
3. 筛入粉类4 f+ J7 W( V, B/ T2 s* E% o2 y, E d
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4：拌匀成团
% q7 b/ y& f: S- w% P: [7 Z 5：搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上， 烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可0 R% i2 Q8 U( k( q. M. g: }) C4 N' e
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发表于 2013-2-28 21:59
发表于 2013-3-1 18:31
晚上就去超市买黄油去，还是网上卖的便宜啊！
