本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑 / z4 x( w$ M! f) M. P4 f
9 v1 r5 n& W* L: f6 ~9 s1 F; u我家的宝那是相当的爱吃， 每次去超市这是必买品， 每次我们都藏着一次只给他3到5粒， 主要是看上面的添加剂什么的超多， 关键是连我都喜欢吃， 那天去医院打预防针又抽血体检 哇哇的哭，问他要什么就不哭了， 带着哭腔说要小馒头， 我晕，得了，你老娘回家给你做吧， 就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。 这会儿主动告诉我说以后不买了，妈妈给做。 虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~
0 G2 a* P( Z# ^( Z& U1 P* [$ p哈哈，山寨旺仔小馒头！ + w5 r2 C- ]9 m- `8 ]" H& C
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* B+ `% p( Q6 R材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个 玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量） ( V4 u1 I6 @: k7 {
步骤1：黄油和糖粉混合后打发成羽毛状 1 j$ d* \ V; ]7 k+ ]; C
2：分两次加入蛋黄打匀 : H( @2 B; A& R4 O2 C! i
3. 筛入粉类
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4：拌匀成团
2 v# T! U2 u. M' D2 ^0 ^ 5：搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上， 烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可+ W X; a- y2 f0 q: o1 I [
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发表于 2013-2-28 21:59
发表于 2013-3-1 18:31
晚上就去超市买黄油去，还是网上卖的便宜啊！
