本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑 1 Z# C: A. Y0 q0 `, h$ D
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我家的宝那是相当的爱吃， 每次去超市这是必买品， 每次我们都藏着一次只给他3到5粒， 主要是看上面的添加剂什么的超多， 关键是连我都喜欢吃， 那天去医院打预防针又抽血体检 哇哇的哭，问他要什么就不哭了， 带着哭腔说要小馒头， 我晕，得了，你老娘回家给你做吧， 就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。 这会儿主动告诉我说以后不买了，妈妈给做。 虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~ & F' V ?4 ~2 p0 Z0 ]) y" X% o
哈哈，山寨旺仔小馒头！ ) Y) }* |$ Q: d5 G
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6 c, T9 U9 T+ Q7 t# R材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个 玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量） 2 ?$ M$ z$ B( [* q6 K( i
步骤1：黄油和糖粉混合后打发成羽毛状
# N9 N& F0 I6 V4 c% L) a$ o Z$ D2：分两次加入蛋黄打匀 $ {- V c0 N1 P2 J$ d j- D
3. 筛入粉类$ H4 t9 z; R- ^ z: G" k' B
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4：拌匀成团 1 |; w" [) E1 |7 e7 t5 W" y& |0 l
5：搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上， 烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可
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发表于 2013-2-28 21:59
发表于 2013-3-1 18:31
晚上就去超市买黄油去，还是网上卖的便宜啊！
