本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑
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9 I% W& b: `% a我家的宝那是相当的爱吃， 每次去超市这是必买品， 每次我们都藏着一次只给他3到5粒， 主要是看上面的添加剂什么的超多， 关键是连我都喜欢吃， 那天去医院打预防针又抽血体检 哇哇的哭，问他要什么就不哭了， 带着哭腔说要小馒头， 我晕，得了，你老娘回家给你做吧， 就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。 这会儿主动告诉我说以后不买了，妈妈给做。 虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~
. @+ P" ]: v2 {哈哈，山寨旺仔小馒头！ 0 S! \( b. @, `0 |3 F* l" r! ]
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, N& B5 M' r) W5 n6 T7 f4 |. a材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个 玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）
8 `6 u: s' I8 @. E步骤1：黄油和糖粉混合后打发成羽毛状
: ~) b* Z* Z* {* |8 x% A7 m2：分两次加入蛋黄打匀 , J+ u7 A* ~( S; y8 O2 N( V* L
3. 筛入粉类- u5 C( z$ F& X1 J
4 `: N7 e& B7 x z' R
4：拌匀成团 $ O$ P3 k7 J$ A" q) r9 K
5：搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上， 烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可' c: J9 y$ a" H+ }- N
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发表于 2013-2-28 21:59
发表于 2013-3-1 18:31
晚上就去超市买黄油去，还是网上卖的便宜啊！
