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本帖最后由 快乐小语 于 2013-10-19 11:17 编辑 . w3 ^- r0 U8 K* d$ s' x
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周末小聚/ ?. Z5 n/ x( c3 o+ H
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% x4 A% E! K; }晒晒我的几个荤菜
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一、荷兰豆炒肉: D. h! i' r8 d
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荷兰豆买回来择摘干净，切成小细条，这次着急我切得比较大，不影响美味哈。肉用淀粉黄酒腌制后，就可以下锅开炒啦% `9 _2 ]# ^4 c$ [% _, b" W9 @# v$ R+ d T& P
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转载：荷兰豆的营养价值，常吃不错哦
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{. N0 X# m9 z8 o, l8 @2 d, T原料介绍 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高， 风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输，也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。 营养分析 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。 相关人群 一般人群均可食用。 制作指导 1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。 2、荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。 食疗作用 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。 + A8 I0 v& {! w# u
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二、稻香村肉皮冻
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7 }7 ]& i, S; D' p. A7 e& C这个我们的最爱之一啊，喜欢的亲们不少吧
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X4 A2 H+ O% r8 E3 e) w. ^我一般买回来，弄点醋蒜蓉之类的调成汁，倒进去，这样也很好吃。
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三、黄豆炖猪蹄
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U+ a0 Q3 E, G1 B7 [8 `7 m2 G$ [- m4 Z1、成品图：
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" w% s# L% R0 u4 u" S# y+ A" i$ F7 ?2、原材料图：! E/ G3 I2 a& x, u7 y7 B7 y1 X
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记得先用冷水烧开，焯一下哦
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7 Z" m, r1 G3 Y8 M3、附上本人的做法：& i. P/ v( b, I1 Z* d9 z& ~
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发表于 2013-10-19 11:12
