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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑
$ B; T# {9 f( d5 u* r
' E6 E) O/ _/ p9 m- Q' o前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！
[: z0 M( p; q绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。4 b1 s" D: E3 C H) u) {% e3 |
材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油
' o3 b' J1 }3 m* e' s @! v+ r' U9 T制作方法如下：
6 o/ N5 \: V9 v0 Y k1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；0 n, a" H S7 u# S6 }1 E) z
2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；- ~0 e1 \/ ~( D3 t
3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；, z$ F ~- E3 K3 D3 S- J* u
4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；
+ m$ ~+ \3 V; [7 R1 B5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；
4 I. o2 ? p; J4 V* o6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。
* B% v8 E; c2 Q, b1 a! D" B) v
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发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
