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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑
; h9 X( Q4 [: v! a( R( ]8 V$ N) [3 X: s; z7 [! \# @1 @
前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！
: w" z# S* I. m+ R绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。; a4 V) C. _" X* }9 B0 e( U% C+ r
材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油
2 ~$ s7 z e( s# W5 ^, {制作方法如下：
$ \- t7 B" M/ @9 h$ g9 d/ }" O1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；" P. h2 s% B) c0 S$ T: e: Q
2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；/ i q8 @7 C! D. n9 d6 Y4 u
3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；) C: j% S# e& k1 g* W7 R0 |" c
4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；# v7 X" H& a7 x4 J9 y
5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；
* k6 j- P' ~) R5 @6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。$ o9 @8 p2 d; H) V/ [% q9 l
% M m8 s( D6 `: ~7 ^
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发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
