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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑
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前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！
* Z$ I, z# V( I+ h6 W绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。& P- ~+ l+ @9 c. H
材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油/ j9 d( L6 J2 O o# a# k0 X
制作方法如下：. W4 D' I1 [' o- E1 c/ Y6 t P
1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；
" n9 E! x) S7 a; h/ N5 f0 N0 @2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；3 E# [: s: J i4 i' g
3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；
9 m1 B! D; ^; B- j4 g4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；
7 ^+ M/ e' Y8 @; a0 i6 s+ {; \5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；
% ^" n. \1 e* W5 L: j$ S; n6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。
( Q' D- ^! Y$ Y. o! S2 a& [! r, t) s" ^0 K2 S; x; |2 D
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发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
