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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑
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4 L1 ~, P4 R7 ^6 z3 F9 \' T前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！
- q- D. K2 e& w; v$ T. c& I绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。
. w" D9 a# A$ ^2 @' S7 x/ b) z材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油
: O6 m) e6 V9 m& ~7 |$ d# N. o制作方法如下：
" r& I/ M5 X3 R, x, P) x' C8 D1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；: c N8 W: i- Q! ?* y/ L# P
2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；9 I; M# r* i _- U0 z; L) [. U
3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；
7 q5 S6 o. E# j# @" r& d9 V: @$ I1 o4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；4 o6 |# o0 `, u8 ]
5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；- z Z' S; y0 p0 b) n( s5 m
6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。
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发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
