- 妈米
- 19811
- 经验值
- 44994
- 在线时间
- 439小时
- 宝宝生日
- 2013-05-03
- 注册时间
- 2012-2-13
- 帖子
- 5853
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 44994
- 精华
- 14
- UID
- 7465732
- 宝宝生日
- 2013-05-03
- 帖子
- 5853
|
本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑 2 z+ Z+ B5 C5 C" n% I9 m' n w0 {% z
* v1 I, `6 O% J( z; _ b) B" i
前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！4 O; b- j. U% i' m; i+ ~
绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。" l# k7 |, n; c0 z
材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油9 d8 Z& U! j5 s+ W+ E# |, v
制作方法如下：! k, Q, P, I( E i8 w' f
1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；
2 F7 s# J3 Q, W4 w, H, P3 m2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；
7 l2 b0 @4 H- u$ b3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；" z8 I' f) C9 Q6 q: a2 l+ Y
4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；
& U5 G- Z, v0 \6 Y) ]3 [8 D8 j; V5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；* Z3 L* d* G( E4 v- q; s7 Q# [
6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。0 R2 s% b, r: w3 G8 H
0 [! U- m! [4 k) D4 u' W* L
|
-
总评分: 妈米 + 150
查看全部评分
|
发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
