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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑 7 u9 [, i' }, N" U
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前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！
. T9 e* y5 J4 k+ c; {3 M- a3 b绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。
f% d. \3 j) n% U" R: \" Z4 O材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油
1 \0 A% _, B% e# n$ ]制作方法如下：7 J. R7 N& O0 ]/ t
1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；
& d* U8 P7 D) ~% O' a. L2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；+ y& F! b9 s; A1 u; t; N% ]. W
3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；
4 x1 q" R8 B# ~' l. i- S( {! c5 @4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；6 m6 r' m" K$ u3 Y: J0 d7 g6 b
5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；
2 |' o" L# N5 P. U5 b6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。8 d% r2 }9 N7 n& `
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发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
