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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑 . S# q M x7 l+ [" G& E2 {
" s5 _6 T5 _1 G) J7 t前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！$ V/ c1 j) x& B
绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。
( f4 N# n2 w3 ]材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油$ I+ M0 P: U& V3 R- n
制作方法如下： e6 g, j9 C8 ^3 y
1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；3 H8 J7 D9 ]# e& f) `9 B9 D
2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；
( W4 ~) \% P( |- e6 L) a& J3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；! P# d* e) D, R+ D8 m
4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；
: v8 g" T. D9 t2 s, W# E E# d. ]0 ^5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；, H% ]7 @$ J& c- y$ Z& w5 a
6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。. \+ @( }/ C5 F% h# x/ C' W
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发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
