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6 M( m& C% F5 N1 c' I- X材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g/ @ D9 c7 @( N! a9 X( M6 i, j# u
做法：
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1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。
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2、分两次加入细砂糖，低速打匀。
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; n9 ~5 d ^3 p7 V6 j% N+ ^% X3、再分次加入全蛋液继续打发。
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A3 D. ^1 n6 c- P4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
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3 B/ H9 w, h3 U4 m2 Y5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。3 Z* S$ N" k& A% \
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6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。# I+ W+ \# g- x1 ^2 r! D
?& {3 B3 P- F/ }' \7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。( n. w0 J5 J8 P$ j
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
