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贝贝猫

初 一

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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2013-10-15 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: O6 ~% n5 E# ~

! ^3 Y% h: `" L! @0 w
6 M( m& C% F5 N1 c' I- X材料:
低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g/ @  D9 c7 @( N! a9 X( M6 i, j# u
做法:
' [. K& K3 |4 e) D2 A
) c) t+ ?1 I  v' l7 o# r' e
1、黄油切成小块后室温软化,加糖粉打发至羽毛状。
4 a* G' Y! |* o% {  s: D5 S1 ?1 B/ V1 B/ i1 {
2、分两次加入细砂糖,低速打匀。
  W" s2 |* m' F) }% ^7 U. X, d2 K% X1 j& D
; n9 ~5 d  ^3 p7 V6 j% N+ ^% X3、再分次加入全蛋液继续打发。
* O1 W  R4 [# _9 P& |$ m. Y& }, M0 L, @' b8 x' H

  A3 D. ^1 n6 c- P4、将低粉过筛入盆中,放入炒熟的黑芝麻,用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒,放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
8 R1 p( T2 c- F, h5 K$ Z
3 B/ H9 w, h3 U4 m2 Y5、把面团取出放在案板上,用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片,注意厚薄一定要均匀。3 Z* S$ N" k& A% \
3 Q! V9 ?9 I( l
6、用饼干模压出花型,移入烤盘里。# I+ W+ \# g- x1 ^2 r! D

  ?& {3 B3 P- F/ }' \7、烤箱预热170度,中层,上下火,10分钟左右即。( n. w0 J5 J8 P$ j
7 h3 H: y- e; ]" \2 B9 z5 _
$ y# M( u3 ?2 ]

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宝宝生日
 
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那形状是用模子做的吗  好精致啊

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宝宝生日
2011-11-27 
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我一个都不会啊
贝贝猫

初 一

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 囔囔小乐 的帖子: ?7 a5 ~2 e% Z7 `+ ?9 U
% w# X+ J/ Q3 k" G. j3 ~' ~
饼干模子刻的

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宝宝生日
2011-05-10 
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看着都这么精致啊

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宝宝生日
2013-02-01 
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经验啊... 向楼主学习

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宝宝生日
 
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以后真的注意了。。。 楼主真好

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宝宝生日
 
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真不错,赞一个,继续努力啊

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宝宝生日
 
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创意哦!楼主高人啊 谢

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宝宝生日
2012-03-01 
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145 
继续支持没话说~ 楼主真强
贝贝猫

初 一

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 中国蓝` 的帖子
: ?! u7 [) y4 {- C. L/ B4 |2 c0 t, c  Y9 n: P! T
谢谢支持

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宝宝生日
2012-11-20 
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不错!看起来就好吃!

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宝宝生日
2010-03-07 
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手艺很好啊

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宝宝生日
2008-02-18 
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呵呵,好帖一定要顶,支持

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宝宝生日
 
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135 
非常高兴遇到这么好的帖子 谢谢

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宝宝生日
2013-10-01 
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顶而不懈,遇到好贴决不能放过

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宝宝生日
2012-01-01 
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暂不考虑,但是顶一下,谢

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宝宝生日
2014-02-04 
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没来得急看,应该不错,先帮你顶
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