在淘宝上败了一个小型蛋糕机，向妈妈们请救做蛋糕的方法！更新失败作品图！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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大宝

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宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

推首页了

楼主

发表于 2013-7-8 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由渤然妈妈于 2013-7-10 12:05 编辑
g7 Z! C2 e: O; L! t7 \6 D
在淘宝上败了一个小型的蛋糕机，只能一次做七个的那种！但是我不会做蛋糕，当时也是一时头脑发热，属于冲动消费了！: f4 Q5 p3 D; o7 _4 J. n. e% m
不过为了儿子能够吃上健康安全美味漂亮的蛋糕，
特来此向各位美食达人妈妈们请教一下各种蛋糕的做法和步骤！# z5 k% u' U1 ]5 s

! j5 L* z1 G H# s: q+ N$ `+ `% Y

9 l9 l9 Y- Z1 d" h
/ c) @' c: I* L8 f
很小很小的一款蛋糕机，一次只能做七个。' g% \# q& Q$ N0 g }0 S8 {, @2 O) d
: i# I+ @! g# J8 B g

' I: B0 E, M# V: i* h8 I; R

看看我失败的作品吧！好伤心！给同事们品尝，大家一致认为这是饼！不是蛋糕！

已有 1 人评分	妈米	收起理由
小象嘟嘟	+ 50	帖子上首页啦，期待更多分享哟.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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大宝

Rank: 16

宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

沙发

发表于 2013-7-8 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

话说我不是很满意这款蛋糕机，感觉厚度有点薄！# @# ^( [* i" a( k, E
但是之前看过的面包机，像电饭煲似的，又感觉有点太大了！. ~6 U5 ?- g* t

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MW12650

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宝宝生日: 2011-02-25
帖子: 1261

板凳

发表于 2013-7-10 07:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复渤然妈妈的帖子
0 L6 b9 _% x2 l
我买过挺好用的呀！按照给你的食谱就行，我通常就用自发粉鸡蛋牛奶白糖做！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2010-08-12
帖子: 9

地板

发表于 2013-7-10 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错。我也想看看

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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木义思

Rank: 15

宝宝生日: 2008-01-19
帖子: 866

5^#

发表于 2013-7-10 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

链接下看看，还真没注意蛋糕机呢

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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大宝

Rank: 16

宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

6^#

发表于 2013-7-10 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复还原的帖子- B! l; K+ ?( B, w' c

感觉不是很发，我也用的自发粉、鸡蛋、砂糖、食用油、泡打粉、小苏打，我都放了一点。

点评

爱乐国际我感觉是没打发好~ 发表于 2013-11-1 16:46

还原醒发的时间不够吧！我把鸡蛋和牛奶弄温了再兑面发表于 2013-7-10 22:13

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大宝

Rank: 16

宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

7^#

发表于 2013-7-10 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复晨晨仔仔的帖子" z" |* d% ?$ m; ?2 b
1 a4 x' v1 R+ g/ p$ h
我试着做了两次，都不太成功！

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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大宝

Rank: 16

宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

8^#

发表于 2013-7-10 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复木义思的帖子

有点小，一次只能做七个。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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暮光（小跳妈）

团长编号MW11284

Rank: 21

宝宝生日: 2009-12-23
帖子: 11119

9^#

发表于 2013-7-10 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不是我打击你啊，你完全可以买点蛋糕粉，回家打个鸡蛋，搅合搅合，微波炉一转，没技术含量的

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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大宝

Rank: 16

宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

10^#

发表于 2013-7-10 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复暮光（小跳妈）的帖子5 f* v5 J* p; e1 D% X! z# U
8 K: F' H( w. C& l

不用蛋糕机是吗？那我白买了！用不上，我心里这个难受啊！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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暮光（小跳妈）

团长编号MW11284

Rank: 21

宝宝生日: 2009-12-23
帖子: 11119

11^#

发表于 2013-7-10 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

渤然妈妈发表于 2013-7-10 13:18 ) @8 H9 C' w* V5 N4 U- b! q1 e
回复暮光（小跳妈）的帖子
8 s! B7 A8 V3 ?: [8 o% _- U h* p. G
4 a( |. s9 ]6 P4 I不用蛋糕机是吗？那我白买了！用不上，我心里这个难受啊！ ...

不用。蛋糕粉一小包加一个鸡蛋，一搅合，让微波炉一转，就行了

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Rank: 10

宝宝生日: 2011-01-19
帖子: 191

12^#

发表于 2013-7-10 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是用烤箱做蛋糕

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大宝

Rank: 16

宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

13^#

发表于 2013-7-10 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复暮光（小跳妈）的帖子" [( b* t+ a+ O# N
5 e% z2 i+ V0 _! o j

我的蛋糕机算是白买了！

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大宝

Rank: 16

宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

14^#

发表于 2013-7-10 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 /xin___依依的帖子6 E" f2 ^& M' m. ^% u/ A+ N

烤箱坏了，一直没买，怕孩子再弄坏了。想着蛋糕机小，随便塞哪个柜子里就行了。不让他逮着！

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团长编号MW12702

Rank: 15

宝宝生日: 2011-12-17
帖子: 594

15^#

发表于 2013-7-10 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复渤然妈妈的帖子& m; q3 A# ` {% d7 c7 ~

以我少有的做蛋糕的经验，看LZ你做的失败品分析，应该是面粉太少，水多了一点，你下次，再调整一下看看。做蛋糕刚开始是会需要多尝试一下的。

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兔宝小逸

Rank: 16

宝宝生日: 2011-05-27
帖子: 853

16^#

发表于 2013-7-10 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这和做华夫饼差不多吧？2 U5 X% Q8 r' v+ z; N8 p
华夫饼是
先鸡蛋和糖搅拌均匀，然后筛入混合粉（低筋面粉玉米淀粉泡打粉）搅拌均匀，不能出面筋，最后放融化黄油再均匀，就可以用了

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兔宝小逸

Rank: 16

宝宝生日: 2011-05-27
帖子: 853

17^#

发表于 2013-7-10 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

suxuanxiao 发表于 2013-7-10 16:27
9 N9 t9 _4 K" _' s( a4 P' |' _这和做华夫饼差不多吧？: f8 L% S! |5 w2 U" `3 ~! o
华夫饼是
, ~# A- D6 I) `+ T* h/ y先鸡蛋和糖搅拌均匀，然后筛入混合粉（低筋面粉玉米淀粉泡打粉）搅拌 ...

$ a! x. r6 j3 ^# w1 ~. E0 g9 m
对了还有牛奶，是筛入面粉之前的步骤

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大宝

Rank: 16

宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

18^#

发表于 2013-7-10 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 suxuanxiao 的帖子
6 W+ o( C/ Z; r
给同事吃，他们都当饼吃的！

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大宝

Rank: 16

宝宝生日: 2011-02-27
帖子: 1074

19^#

发表于 2013-7-10 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 suxuanxiao 的帖子# Q6 r, H3 w& a% T/ b
& ?$ Y9 U3 F' w3 D; F# v
牛奶没放，放的果汁，看来不是一回事啊！

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