渤然妈妈

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9 u* D# N; m. R在淘宝上败了一个小型的蛋糕机，只能一次做七个的那种！但是我不会做蛋糕，当时也是一时头脑发热，属于冲动消费了！
9 Z3 r3 k9 `* g) t) G# |4 m/ N不过为了儿子能够吃上健康安全美味漂亮的蛋糕，
2 A# }, J. [! v8 S  N, `6 Z3 ^特来此向各位美食达人妈妈们请教一下各种蛋糕的做法和步骤！
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1 {# P% P% n% s  Y3 P很小很小的一款蛋糕机，一次只能做七个。2 W) K8 H7 f8 o0 {$ l* d6 e

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看看我失败的作品吧！好伤心！给同事们品尝，大家一致认为这是饼！不是蛋糕！
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渤然妈妈

话说我不是很满意这款蛋糕机，感觉厚度有点薄！
) ?# D! u3 m# {1 r* N; J+ x6 C4 ^但是之前看过的面包机，像电饭煲似的，又感觉有点太大了！# h$ N0 ?2 n0 V9 U; C0 `) W

还原

回复 渤然妈妈 的帖子" @$ l  R0 z  p" f2 x
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我买过挺好用的呀！按照给你的食谱就行，我通常就用自发粉鸡蛋牛奶白糖做！

晨晨仔仔

不错。我也想看看

木义思

链接下看看，还真没注意蛋糕机呢

渤然妈妈

回复 还原 的帖子
) M" f: n8 E) R. w; S3 g( L! r+ V& d
感觉不是很发，我也用的自发粉、鸡蛋、砂糖、食用油、泡打粉、小苏打，我都放了一点。

渤然妈妈

回复 晨晨仔仔 的帖子% q6 E/ O* p& v% v
8 P3 J" ?  z. b3 \% N
我试着做了两次，都不太成功！

渤然妈妈

回复 木义思 的帖子$ Q0 J1 F" v+ M( R

6 K5 `" I! q/ w. I. p  W0 D有点小，一次只能做七个。

暮光（小跳妈）

不是我打击你啊，你完全可以买点蛋糕粉，回家打个鸡蛋，搅合搅合，微波炉一转，没技术含量的

渤然妈妈

回复 暮光（小跳妈） 的帖子
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不用蛋糕机是吗？那我白买了！用不上，我心里这个难受啊！

暮光（小跳妈）

渤然妈妈 发表于 2013-7-10 13:18 ( H& R' K. s) }4 g2 F
回复 暮光（小跳妈） 的帖子
4 S, p2 w+ R3 J5 H& |: L# x
, O8 V/ A! J: K. Z& K* x不用蛋糕机是吗？那我白买了！用不上，我心里这个难受啊！ ...

% L. T4 K6 }1 e5 r( Q9 R
不用。蛋糕粉一小包加一个鸡蛋，一搅合，让微波炉一转，就行了

/xin___依依

都是用烤箱做蛋糕

渤然妈妈

回复 暮光（小跳妈） 的帖子* k4 i  @+ l4 B4 o; N9 [
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我的蛋糕机算是白买了！

渤然妈妈

回复 /xin___依依 的帖子$ {  v( A7 S4 {3 p/ G; p2 }$ G
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烤箱坏了，一直没买，怕孩子再弄坏了。想着蛋糕机小，随便塞哪个柜子里就行了。不让他逮着！

mavis118

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) N: y& H9 a, }$ t/ p4 g以我少有的做蛋糕的经验，看LZ你做的失败品分析，应该是面粉太少，水多了一点，你下次，再调整一下看看。做蛋糕刚开始是会需要多尝试一下的。

suxuanxiao

这和做华夫饼差不多吧 ？
) L& P2 d6 e/ q% K% L8 H华夫饼是
, s0 l  o( ]0 }" n0 {0 N% D( R先鸡蛋和糖搅拌均匀，然后筛入混合粉（低筋面粉 玉米淀粉 泡打粉）搅拌均匀，不能出面筋，最后放融化黄油再均匀，就可以用了

suxuanxiao

suxuanxiao 发表于 2013-7-10 16:27 * |! |! i4 Q/ P
这和做华夫饼差不多吧 ？
! H$ f" L; \4 \7 K  E( Z( H华夫饼是
9 m6 U0 I' r' A先鸡蛋和糖搅拌均匀，然后筛入混合粉（低筋面粉 玉米淀粉 泡打粉）搅拌 ...

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对了 还有牛奶，是筛入面粉之前的步骤

渤然妈妈

回复 suxuanxiao 的帖子  \, d- y/ ?, K. K7 g

  o& {- N' y7 I, q8 b! U给同事吃，他们都当饼吃的！

渤然妈妈

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3 \5 R7 b  ^2 h牛奶没放，放的果汁，看来不是一回事啊！