12345678910下一页
返回列表 发新帖回复
‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 281 | 浏览: 22075 |倒序浏览 | 字体: tT
贝贝猫

初 一

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
100 
楼主
发表于 2013-10-8 02:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

6 b) [! ?* e" @2 b$ L! \* x0 i$ q3 O+ `2 L

$ }0 h! T3 H( x2 l
% }5 e; D$ m( t  o
用压面机和模具给小娃儿包了些超迷你的小饺子。包好的迷你小饺子还没有半个核桃仁大。适合娃儿的小嘴,一口一个正好吃。
5 b) x  D- z0 t$ \

* N6 I& b( {/ C/ |
6 O( k& |# c' U$ K7 t  @: d3 G: n! D) p
莲藕猪肉馅的材料:猪肉,莲藕,虾米,盐,生抽,姜末,香油适量。, b2 T2 g$ \/ N" A4 u( ^
! \8 n4 J7 Y  N* e
做法:
+ \+ Y$ F; h6 u
1、猪肉用绞肉机绞成肉馅,当然也可以买现成的肉馅,不过我更喜欢自己卖块肉在家用绞肉机绞,或者有时间的情况下用刀剁肉馅。
: u5 n  _, r7 H, ?* N9 b) j2 ^3 Q

4 [& N8 M* ^$ @4 ^/ z: q8 ~9 l2、莲藕洗净削皮用工具磨成莲藕丝。
! e1 X+ h. W# o. D1 a; J

( U: `9 }' O; V2 f! t3、在猪肉馅放入盆里加入生抽、盐、姜末拌匀,分次加入少许水,朝同一个方向搅拌,搅拌上劲。
; C. @* H3 ]& E( w4 u% R
& B* l4 W; i/ e
4、加入藕末,虾米、姜末、香油拌匀即成莲藕猪肉馅。& [3 v; S8 j" ^& P) @& M5 Q0 N4 d& N
饺子皮材料:面粉,水,盐少许,鸡蛋1个。+ n2 c' Z' n6 T4 f
) ~2 n/ k0 l9 T- `/ E% D8 Y
做法:
* w  u) U, |: ~  r  l- a
; W" V6 ]$ F- c: ^9 i- y1、把所有材料混合揉成面粉团,饧约20分钟。
* T& s9 Q# i' c! D; `

# }' c& Y6 H; p& ~9 }$ P2、面团稍微用擀面杖擀一下,然后在压面机的“1档”反复压几次,压的次数多韧性会更好!把用“1档”压出来的面片松弛片刻,在面片两面再拍上干粉,用“3档”反复压多次,再用“4档”反复压面片。
5 B. n2 X) O4 s# c' m: [8 O; t

) m( W4 F5 w' m. z& F3、压好的面片用模具或者家里的瓶盖切出小圆形状。
4 h9 ~, f& B; G& s# R6 ~4、按照平时包饺子的方法将肉馅包入小饺子皮中即可下锅煮。2 @/ ^3 f* O( l0 f7 N* {5 u2 I6 f

4 b! I! v: u8 a8 e, \& x

羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
不错,看得我也想包饺子了

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
 
帖子
251 
看着饺子就饿了

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
92 
小饺子包的好精巧啊
贝贝猫

初 一

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
100 
回复 小小估量 的帖子
! @  g7 _3 i0 h3 q0 Q; w: V* T  p# M5 ^9 n1 T2 N
呵呵,感觉小饺子比大饺子包起来要费劲

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
真不错,学习了,打算也给宝宝试试。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
92 
回复 swy0729860566 的帖子/ H% w2 y- R4 D! I. b
8 R( J9 b! ]" M* s4 @+ E* ]
嗯,这个是  

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2011-12-16 
帖子
361 
看着很好吃的样子

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
 
帖子
176 
顶顶吧  - -      

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
 
帖子
139 
确实不错,眼前一亮的好文

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
 
帖子
179 
强强强~~,太好了,谢谢

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2012-03-01 
帖子
145 
我z喜欢,请大家鼓掌支持,谢谢

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2008-02-18 
帖子
163 
支持,我认为你太厉害了

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
2013-10-01 
帖子
159 
呵呵,好帖一定要顶,支持

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
 
帖子
134 
不错不错,楼主是个绝对高手

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
 
帖子
136 
百年不遇的好帖子,不得不顶

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
 
帖子
135 
永远支持楼主,继续发好贴

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2013-03-18 
帖子
137 
水平很高啊,值得学习

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
2013-08-12 
帖子
148 
不错,说得好,大家鼓掌
‹ 上一主题|下一主题
迷你莲藕猪肉馅水饺
快速回复
12345678910下一页
返回列表 发新帖 回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部