- 妈米
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回复 晓辉辉 的帖子
1 L0 w9 n5 k X, f" C' Z }+ Y: i N7 q' O. N! e- k
- U$ X% ?1 p$ u! _第一道菜：酱肘子
% J4 K; P' P3 ^0 ?! R7 j9 h! K* j自己亲手酱的哦！5 T6 `1 z0 ^ o& ]* ?' |. t
首先：去菜市场买一个生肘子，用热水烫一下（为了弄得更干净我牺牲了我新买的眉毛夹，把肘子上的毛拔干净），在上大钢铝锅放入水、大料、葱、姜、蒜、什么的还有不知道名字的一种调料品，煮两个小时（忘记照照片了 这可是我第一次做啊）关火后在汤里泡三个小时（据说更入味）
1 b% U- w0 y, e! k" P3 j这张是切片之后的成果！, v% E; o' r6 w: P. i% W1 B7 \
) [ ~; m, r% H: _% m
- [6 `! Q) p; O2 Y% ?1 R0 }2 E) ?3 d; D; w- p; B* H
7 w% x/ A. u6 z
这是煮肘子时在锅里附带煮的大棒骨 看起来是不是很美味啊6 p0 X0 K8 U& c, ?
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发表于 2013-11-6 12:07
还是我婆婆打电话问我回不回去吃饭，我还说不回去，在家凑合吃一口得了，我婆婆说那哪行啊，今天还是豆（我给老公起的爱称婆婆也跟着一起叫
）生日呢！我一下顿悟了！5 R) B; _& h% b, A
& z! G7 q8 N4 \7 Y% Y
人家心里有愧啦！
谢谢赞赏啦
