- 妈米
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材料:! e. Y% f2 {& d& `1 [3 T+ f
南瓜、糯米粉、酒酿、枸杞+ T* q# F; o, h6 v6 m! A: {. q* _
做法:- q$ }% ?; h, n. ?2 h Z0 H
1、南瓜切块上锅蒸熟,冷却备用。
7 W1 _% Y) t0 ]( m2 w2、加入糯米粉,搅拌成面团。1 Y- |! d! Y! F# ?; O% X
) r# x4 ?. r( K8 E$ U7 ?7 w
3、搓成一个个小面团,揉圆。# {2 S6 t3 f& v6 g* H
4、锅里放水,等微微起泡时候,放入做好的南瓜圆子。
' e! U- d) c8 Z3 w; L5、大火煮5分钟,等南瓜圆子都浮起来时,加入甜酒酿、枸杞。6 p4 G9 r8 @6 w2 i4 i0 P7 ^
6、等水再次沸腾,即可。
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