- 妈米
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材料:
1 y( A8 |% p9 n; ~/ l南瓜、糯米粉、酒酿、枸杞
/ y5 k9 y8 H* ]+ v+ C( E做法:& u& X/ k' l7 D! |: F
1、南瓜切块上锅蒸熟,冷却备用。
0 a" q: U2 N. M$ q6 q% N2、加入糯米粉,搅拌成面团。
0 U( q8 J1 z3 n, N( y- |9 z
) h! r& D# U7 {1 W) i3 r3、搓成一个个小面团,揉圆。
5 X, c+ a- p }+ `3 c$ M( F [4、锅里放水,等微微起泡时候,放入做好的南瓜圆子。
8 x) U4 J9 k7 B1 V+ k7 x8 j) y5、大火煮5分钟,等南瓜圆子都浮起来时,加入甜酒酿、枸杞。 l D! T2 z) w& U
6、等水再次沸腾,即可。
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